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さけのわ
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"昔ながら"な日本酒ランキング
"昔ながら"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.17ポイント
又兵衛
四家酒造店
福島県
160 チェックイン
. 酒米：チヨニシキ しっかりとした旨味にすっきりとした酸味があります！ 少し辛口のお酒です。 ✩3.0
AIが教えてくれた純米吟醸酒。酒蔵まで行って買うか通販で買うかのいずれかでしか入手できません。うっすらとしたうす濁りの甘口のお酒で、香りも良くアルコールも17度と高めですが、意外と軽めの飲み口なので食事にも合います。
葉月のおみやげ。お燗つけると甘みがUP。
52位
3.17ポイント
真名鶴
真名鶴酒造
福井県
128 チェックイン
酸味
ライチ
甘味
プラム
昔ながら
しっかり
さわやか
軽快
酒と酒 vol.3 ⑤ Higuさん、なのはさんと合流して 楽しんでまいりました😚 軟水仕込みで、フルーティな 華やかさのある甘〜いお酒ですよ！とススメられて…🙄
福井のお酒🍶 福井出張の際に、サンダーバード待ちの間に、立ち飲み屋で飲み比べ。お任せで選んでもらった3種。 どれも旨くて甲乙つけ難いが、真名鶴酒造の極上純米酒厳選素材が1番のお気に入り！ もっと飲みたかったなぁ〜😋
純米。旨味強めで辛くて美味しい
53位
3.16ポイント
田むら
田村酒造場
東京都
117 チェックイン
コク
後味の苦味がある呑み口甘苦。芳醇辛口と言った感じでしょうか…雑味はなく、食中酒🍶として、濃い味の料理に合うかな…最近流行りの日本酒とは一線を引きますが、しっかり日本酒🍶呑んでる♪って言う存在感…これはこれで美味しい♪
もうもう、今年何回目でしょうか…田むらの吟ぎんが。本当に田村酒造場にどハマりした一年でした。中でも衝撃的に上手くてリピートしたのがこちらの田むらの吟ぎんが。コクうまでキノコやナッツを思わせる旨味が広がります。
冴えるような透明 香りは軽くフルーティー 味は一瞬甘くてスッキリ 若干の苦味であと引かない味わい 飲みやすい サケコレアキバにて
54位
3.15ポイント
飛鳥井
丹生酒造
福井県
221 チェックイン
酸味
旨味
穏やか
辛口
スパイシー
苦味
昔ながら
綺麗
あっさり、キリッと、辛口～⤴️✨🌸🍶 口に含むと仄かにまろやかフルーティー🌸 舌先ピリリ感✨ 飲み込むとキリッと❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
〰 2022BY 🌾福井県越前町糸生地区産 五百万石 2023/01 酸もしっかりとフレッシュ感ある淡麗な味わい 柔らかさにまろやかさもあって飲みやすい😋
〰 2022BY 新酒 🌾福井県越前町糸生地区産 五百万石 2022/12 原材料の生産から醸造まで全て越前町産 県内産の五百万石と 名水百選八坂神社御前水伏流水で醸す しぼったばかりのみずみずしさ すっきり淡麗な口当たりに原酒の濃厚さ😋
55位
3.14ポイント
美濃天狗
林酒造
岐阜県
73 チェックイン
レモン
今年も友人からいただきました。ロックで飲んでみました。やや辛口で最近の日本酒と言うよりは昔ながらの味です。
友人から頂いたお酒です。常温で飲みました。2日目の方が角がとれてまろやかになった感じになり飲みやすくなりました。昔ながらの日本酒という感じです。
第3回日本酒の会 特徴のある味。食べ物に負けないしっかりとした味のため、食事との相性は今回の会の中で一番
美濃天狗を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
美濃天狗
本醸造
1.8L
/ 岐阜県可児市
林酒造
【 87 】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
2,288円
美濃天狗
純米大吟醸
1.8L/
岐阜県可児市
林酒造
【 4111 】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
4,158円
56位
3.14ポイント
舞桜
守屋酒造
千葉県
83 チェックイン
アミノ酸
甘め
いただいたお酒。 たしかに熟成？しっかりしている～。 久しぶりの味わいで、おいしくいただきました～。 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 使用米 ：千葉県産米使用 精米歩合：60% アルコール分：15度 内容量 ：720ml 製造年月：2025.07
友人宅でのカップ酒🍶 飲みやすかった〜✨
57位
3.13ポイント
太平洋
尾崎酒造
和歌山県
221 チェックイン
濃厚
辛口
常温
旨味
スモーキー
酸味
使用米は不明 バンチありますねー いかにも山廃って感じです。 熟成感もそこそこ。 喉越しに感じるのは辛口ですけど、舌には甘味がジワジワ広がってきます。 キレも悪くない。 温度が上がると、穏やかになってきます。 このタイプはやはり、冷やし過ぎ無い方が旨いですね😋
. 精米歩合 : 60% おみやげにもらったお酒 かなりスッキリしてて酸味は強め、 弱めの苦味が後からやって来る！ ぬる燗向きの風味です。 「くまの 那智の滝 純米酒」と 同じ風味に感じた！ 違いが分からん！ ✩3.5
和歌山旅行の際、田辺市の山根酒店さんで購入 地元銘柄は厳選され種類が多いってかんじ 聞くと色々話してくださいました で、日本酒❗️って感じのラベルにひかれて購入 鉱物系とほのかにブドウの香り 口に含むと、強めの酸味と刺激がありアルコール感がじわっと続き苦味が少し残る イーメージはもっとドッシリして飲みごたえアリみたいなものでしたが、濃いフルーティな濃い酒って感じでした 熊野古道の土壌から採取された野生酵母を使ってるそうな 尚更、野趣な感じを想像しますね 濃いって言っても割りと飲みやすいので危険な酒のうちに入りますかね😁
58位
3.12ポイント
夢の中まで
千徳酒造
宮崎県
102 チェックイン
華やか
フルーティ
今日はもう一本開けちゃいます😍 初の宮崎酒。宮崎は皆さん入手困難だと言うことで、ポチりました🤣地鶏っ子と一緒に注文しました👍 どちらかと言うと、やや甘口でしょうか。今風な旨口で、飲んだ事ある銘柄だと津島屋とかに似ているでしょうか😋結構スッキリしていてキレもスパッと無くなります😋宮崎で唯一の清酒専門の酒造らしいですが、美味いね〜日本酒作ってくれてありがとう😂
★★★☆☆
採点☆☆☆☆ 宮崎唯一の清酒専門の酒蔵の千徳酒造。 穏やかな香りに、程よい甘さが漂います😄 爽やかな飲み口で、余韻は少なめ。😋 淡麗旨口タイプかな🍶 舌に残る旨味や苦味があまり感じない。 飲みやすいですが、もう１つパンチが欲しい😅 昔ながらの味わいを感じながらも、今風の飲み口です😋 なかなか美味しいお酒です😋 今宵は牡蠣と鱈と帆立の海鮮鍋と🎵👍
59位
3.11ポイント
越後杜氏
金鵄盃酒造
新潟県
85 チェックイン
キャラメル
ミルク
旨味
香ばしい
マイルド
辛口
熱燗
新潟新津の夜🌉 地元のお酒で一杯🍶 旨い👍
【 SAKE POST商品 】 香りはあまり感じないが、乳酸飲料のような味わいでスッキリしていてキレのある喉越し🍶
そろそろ、新潟清酒金の達人検定の時期です。 利き酒の練習しないとー。 前回は雰囲気に飲まれ、緊張感や時間の焦りなどでテンパって全く味わいが分からなくなってしまった。。雰囲気わかったし、ノウハウやコツをつかんで落ち着いてやれば分かるはず！ 利き酒用の酒を買い集めて、自宅で練習します。 まずこちら、越後杜氏 本醸造辛口。 甘みのある木のような香りに まろやかな口当たり、 やや甘みと渋み、 ふくよかなコメの旨みにキレの良い辛口、 旨い。 ぬる燗は香りもふわっと広がり、 酸味も穏やかに、柔らかい旨みがしっかりと感じられる飲み口、 ぬる燗うまっ。 全国燗酒コンテスト2024 お値打ちぬる燗部門金賞受賞。 うまいわ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:五百万石、こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:15～16度 720ml 1,034円 === ★★★☆☆
60位
3.08ポイント
京の春
向井酒造
京都府
389 チェックイン
酸味
旨味
辛口
熱燗
濃厚
渋み
しっかり
チーズ
「京都スタンド きよきよ」で最後に頂いたのはこちらも丹後地域のお酒、向井酒造さんの「豊漁 純米辛口無双」 ラベルの荒々しい力強さは、この地域の漁の様子を表しているのだろうか 口に含むと旨味しっかり感じたあとにキレて、ふっくら米の香りが鼻抜けるイメージ 辛口無双と謳いながらもほのかな甘みもあり感じる美味しい一杯でした それにしても久々によく呑んだ、やはり懐具合をみながらも酒とそれに合う肴を考えながらゆっくり呑めるのは一人外呑みの醍醐味 心身共にリフレッシュして帰路につきました 次回からは年始に撮りためたお酒をご紹介
豚肉料理に燗で。
ラベルがかっこいいのでオーダー。 ザ、スタンダードな燗酒かな。柔らかい感じ
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