さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"昔ながら"な日本酒ランキング

"昔ながら"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.52ポイント

神杉酒造愛知県

76 チェックイン

神杉 1

神杉 2

神杉 3

最初にお米の甘さのあとに苦味とピリッとしたアルコールの強さが個性を、強く感じる、少し飲む人を選ぶお酒かなと思いました。

燗酒金賞ということでぬる燗に。んーー！好き嫌いがわかれる味かも。クセがあります😅 これも経験😊 色んなお酒の味を知って自分のとっておきを見つけたい✨️

朝から天つまと共に。グッと来るね。日本酒感は、神杉こそ最高だと思う。

22位

3.51ポイント

剣菱酒造兵庫県

355 チェックイン

熱燗カラメル旨味昔ながら安定常温濃厚複雑

剣菱 1

剣菱 2

剣菱 3

乳酸、熟成香。甘い熟成した感じの飲み心地、マロン、素焚糖、カラメル、まろやかな感じからまとまり良く、舌の奥まで行ってからのアルコール感も心地いい。苦味がくるか？アルコール感がくるか？でどっちも主張しないで終わる感じ、うまい！上級剣菱はもっとすごいのかな。飲んだあとだと瓶が輝いて見える。温めると味の広がりがすごくなる。旨味が舌を刺激し苦味まろやか。おいしい。ベロベロ

濃醇旨口。ほんのり黄金色。冷酒だと米を食べているような芳醇さ。燗すると旨みがふくらみ、やわらかい味わいに。つまみなしで飲める酒。この酒、好きです。

2軒目では剣菱です。こちらも美味しいですね～

23位

3.50ポイント

岡田本家兵庫県

38 チェックイン

金鵄盛典 1

金鵄盛典 2

金鵄盛典 3

1833　2024/6 金鵄盛典　純米吟醸にごり酒兵庫産山田錦 60％ 16°　 24/5　 A+ 兵庫　加古川市　岡田本家 720　1890 活性にごりと聞いたけど火入れ？発泡感はかなり強く、開栓は十分注意したものの2杯目でも吹き出しそうになった。味わいの最初は辛口、でもとてもスムーズなおりのおかげか、甘みと旨みが後からじっくりと来る感じ。発泡酒としてだけでなく、味わい深いにごり酒としても楽しめる。さけのわ、PCからはログインできなくなってしまいましたね……

五百万石　かなり発泡　お米の甘い香り　白ぶどう　米の旨み　甘く無い　余韻長い　精米歩合60% アルコール度数　16度　加古川の岡田本家　8

お初の銘柄🍶金鵄盛典🍶 冷え冷えにしておいて開栓‼️ おちょこに注ぐとシュワっシュワ✨ ほんのりおり感あってキレが良い感じですね🗡️ これ美味しい😋

24位

3.50ポイント

71 チェックイン

利休梅 1

利休梅 2

利休梅 3

今日神戸北イオン行ったら、大門酒造さんが来てて、そこの方に色々聞いて。五百万石で醸したと聞き、これに。大阪のお酒は二本め🍶 好きなどっしり系辛口。うまい。

辛口寄り、すっきりした飲み口が良い

酒蔵で購入① 定休日にもかかわらず店の方に丁寧に対応してもらい快く購入させていただく自分史上で最強発泡淡麗ドライでやや辛口米の旨味も感じられるがスッと余韻が消えるサッパリ感メチャメチャ呑みやすい旨い酒開栓から2〜3日経つとフレッシュさが抜けフルーティで上品なあじわに

25位

3.49ポイント

戸田酒造長野県

57 チェックイン

カラメル派手

ダイヤ菊 1

ダイヤ菊 2

ダイヤ菊 3

ダイヤ菊　純米浮世絵アルコール度数 15％精米歩合 59％上諏訪の居酒屋、二軒目です。これは茅野市のお酒です。かなり軽やかで良いですね。ちょっと他のも試したいです。ごくらくセットで、かなり飲みました後なのに居酒屋二軒目？だいぶ出来上がって来ました^ ^

今日は物件探しに行ってましたが、その近くに酒店があったので帰りに購入しました！今回は買いませんでしたが、まさかの黒龍や白山なども置いてる良い酒店でした✨ 開封するとバナナのようなまったりした甘い香り。口当たりはスッキリ&ピリッとした淡麗辛口タイプですが、味わっていると甘味と少し苦味が出てきてバニラやカラメルプリンのような味わいになります！それでいて最後はキリッと締めてくれるのでメリハリのある美味しさです👍 物件を無事に契約出来たら通いつめそうな予感。山梨からなら小山商店さんもたまに行けるかなぁ…とライフスタイルの想像でもしながら頂きます🍶

茅野市のダイヤ菊を醸してる蔵で試飲して購入しました。表ラベルがない😳アル添の生原酒です。毎年12月になればこのお酒を目当てに地元の人が買いに来るとの事。半年たっているのでピチピチ感はあまりないけど、落ち着いついてるとのこと。まず、冷酒でいただきました。アルコール度数:20% 思ったよりガツンと感じずネットリとしたお米の旨味と仄かな甘味が心地よい。後からくる辛さもいい感じ。２日目はぬる燗でいただきました。濃い甘旨が広がって凄く美味しい。ホワンとした気分になります。諏訪で購入したワカサギの佃煮、鯛の煮付けによく合いました。　でもこのお酒はお鍋や🍢に合いそうで、冬に呑みたくなるお酒です。

26位

3.48ポイント

108 チェックイン

無冠帝 1

無冠帝 2

無冠帝 3

近くのコンビニで買った菊水酒造の小瓶🥂 吟醸酒って書いてありましたが香りは控えめで程よい旨味のある美味しい普通酒って感じでした😋

ソコラで購入すっきりしているがキレがあるお刺身に合う。食べ物の邪魔をしない

27位

3.41ポイント

竹野酒造京都府

254 チェックイン

酸味旨味昔ながらガスピチピチ甘味苦味柑橘

弥栄鶴 1

弥栄鶴 2

弥栄鶴 3

今日も、呑みたいってことで久しぶりに東武池袋へ🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️ 催事コーナーで、 🟪目立つピンク色のラベル！京都の日本酒なんですね⤴︎ こちらに決めます💁🏼‍♂️ 開栓！✨ポン〜✨といや〜ビックリ良い音♪ では、一口…口いっぱいの酸味からの米の旨味⤴︎後味、最高！いや〜美味いです😋 引き続き、24時間テレビ観ますか笑

＠大黒屋酒店マニアックな品揃えで、また行こうかと思いました。使用米は亀の尾ガス感があって、後口はスパッとキレます。華やかさあり。甘味はやや強いですけど、スルスルと入ってきます。シッカリとした旨酒でした❗️

ナナマルの生酒🍶 相変わらずの図太い飲み口たっぷりの旨味を蓄えこれまた強めの酸で味を引き締めるかなり飲みごたえのあるお酒久しぶりに飲みたくなった所に新酒生酒の知らせじっくりと楽しみます

28位

3.41ポイント

真名鶴酒造福井県

97 チェックイン

酸味プラム昔ながらコーヒー蜜しっかり派手

真名鶴 1

真名鶴 2

真名鶴 3

酒と酒　vol.3 ⑤ Higuさん、なのはさんと合流して楽しんでまいりました😚 軟水仕込みで、フルーティな華やかさのある甘〜いお酒ですよ！とススメられて…🙄

福井のお酒🍶 福井出張の際に、サンダーバード待ちの間に、立ち飲み屋で飲み比べ。お任せで選んでもらった3種。どれも旨くて甲乙つけ難いが、真名鶴酒造の極上純米酒厳選素材が1番のお気に入り！もっと飲みたかったなぁ〜😋

本日2本目。義父が福井登山で仕入れた。義弟いわく、最初がー、その後スー、その後うんちゃらかんちゃら。擬音ばかりですみませんとのこと。全然わかりませんでした笑 ☆

29位

3.40ポイント

萱島酒造大分県

505 チェックイン

甘味旨味濃厚常温昔ながらしっかり冷酒熱燗

西の関 1

西の関 2

西の関 3

いつもの酒屋さんで買った１８０mlの西の関。初大分！甘いかと思ったけど、ちょっと後口は辛め、かな。でも美味しい。飲んでるって感じの味だわ。

地元にはあまり無い、九州のお酒を仕入れています。まずは西の関。香り、お味ともなかなかハードな感じ。一発目の先制パンチが、空腹のボディに効いた〜。喉の奥から胃にかけて熱くなりました。

ジェイ＆ノビィさん歓迎オフ会⑤ この辺りで開始から１時間近く経過、呑み物のラストオーダーまで３０分ほどになり気になったお酒をどんどん頼もうとオーダーが加速５杯目はラインナップで、飛び抜けて日本酒度が低く−14を誇るこちらで一献🍶 「西の関　にごり酒」米と麹の香り、呑み口甘酒を彷彿とさせる甘味とキレのあとの苦味注ぐ様子はトロットロながら呑口はさらりとして呑みやすい😁

西の関を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

西の関超辛口　昭和63年醸造　大古酒　500ml【大分県国東市　萱島酒造】3,143円

30位

3.40ポイント

栄光酒造愛媛県

161 チェックイン

辛口フレッシュ昔ながら旨味ガスヨーグルトスッキリキレ

酒仙栄光 1

酒仙栄光 2

酒仙栄光 3

2024年5月1日自宅にて晩酌。栄光酒造の初夏限定酒、新緑を開栓。微かに澱が絡んだ火入れ酒で、華やかな上立ち香が有る。甘さ控え目の旨酸系で、かなり酸の立つ爽やかな味わい。まさに新緑のような清々しさを感じる1本。地物の鮃刺身、鮎の塩焼、八幡浜のじゃこ天などと合わせて美味しく頂いた。

2024年2月28日自宅にて晩酌。恐らく今季最後になるであろう酒仙栄光の初しぼりを飲む。フレッシュな飲み口でキレの良い辛口。和食全般に合うお気に入りの1本。蛍烏賊、帆立の酒蒸し、鰤の塩焼などと合わせて美味しく頂いた。

2023年9月5日自宅にて宴会。鮎飯と芋炊きを仕込み、帰省中の姉を囲んで家族で酒を飲む。2本目は酒仙栄光特別大吟醸金賞受賞酒。地元で一番馴染み深い酒蔵、栄光酒造のとっておき。令和四酒造年度(令和５年開催)全国新酒鑑評会に於いて5回連続、 13回目の金賞を受賞した酒だ。ややとろみがかった印象の酒質で、華やかな吟醸香を放つ。公式オンラインショップでは淡麗辛口となっているが、上質な甘味・旨味とアルコール感があり、思いの外濃厚な味わい。開栓3日目にはアルコールのツンとした感じが抜けて角が取れ、まろやかな砂糖水のような味わいに。単体でじっくりと飲み進めたい美酒だ。

3

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