トオル
香り穏やか、フルーティーな甘味を感じつつ、しっかりしたお米の旨味甘味、亀の尾らしい酸味とシャープな味わい、3日目にはだいぶ丸みのある味わいに熟成され、繊細な和食に合わせて最高！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
458お気に入り銘柄
0タイムライン
トオル
香り穏やか、柔らかい呑み口、ほんのり甘味、酸味、しっかりした旨味ながらスッキリした辛口の表情もあり、たまらなく美味い！最上級の酒！
トオル
クラッシィック酒の代表格だが、スッキリ感が意外になく、こなれてない感じで、やや雑味が感じられ、しっかり冷やすと酸味がきつくなり、一週間ほど冷蔵庫で寝かせたら味が纏まり、飲みやすくなった。食中酒向き。
トオル
上立ち香はほのかに甘い桃のような香り、トロッとした口当たり、やや酸味のある甘味、温度が上がってくると蜜の入ったリンゴの甘味が前面に出てきて、飲み込んだ瞬間に甘味がスーッといなくなり、アルコール感と苦味でキレていく。陸奥八仙の中でもトップ3に入るかも！美味い！
トオル
ほんのりフルーティーながら、スッキリした清酒感、しっかりした重厚感の旨味と柔らかい酸味もあり、秋にじっくり飲みたい食中酒
トオル
上立ち香は甘くて清々しいフルーティー香、含むと柔らかく、でもさらっとした呑み口、洋梨を思わせる旨味甘味があり、苦味でスッキリ纏まる感じ。充実感満足感100%、大満足！
トオル
上立ち香は甘いフルーティ香、含むと、トロッとした口当たり、黄桃や蜜の入ったバナナを思わせるしっかりした甘味旨味、ワインで言えば貴腐ワイン、柔らかな酸味苦味も効いてすっきり締まる。美味過ぎて杯が止まらない！さすが日本一の山廃堪らん^_^
トオル
Vintage2022 五百万石100% アルコール度 20度
トロッとした口当たり、ほのかにライチの含み香と甘味、加賀の辛口らしい枯れたような酸味も少し感じられるが、すっきりかつ20度の重厚な旨味、秋の夜長にまったり呑む酒
トオル
上立ち香は甘いクリームの香り、含むと青リンゴのような甘酸っぱく、渋味とともにキュッと締まる感じ。
トオル
香り穏やかメロン香、トロッとした口当たり、程よい酸味、爽やかな旨味もあり、安定した美味さ！
トオル
純米吟醸ながら、その洗練されたクオリティは殆どの銘柄の純米大吟醸を凌ぐほど
香り穏やか、開栓時は微かにピリピリ感ありながらも、桃やマスカットを思わせる甘味、爽やかスッキリした白ワインのリースリングも感じつつ、柑橘系の酸味でキュッと締まる。皆んな好きになる酒
トオル
兵庫県三木市吉川 嘉納会 特Ａ地区産山田錦100%使用で原材料は格別
香り穏やか、柔らかい口当たり、ほのかな桃のような甘味、スモモのような酸味、渋味のあとにフェードアウト、甘味の余韻
灘酒のレベルアップに圧倒されました。
トオル
仙台駅のむとう屋で寿司に合う酒でおススメされた美味い酒！
爽快スッキリなソービニオンブラン系白ワインを思わせる飲みやすいフルーツ系の心地よい酸味の辛口で寿司にもピッタリだが、洋食シーフードにも合わせやすそう
トオル
メロンを思わせる綺麗な吟醸香、クリーミーな風味、シルキーな口当たり、おススメの旨さ！
秋刀魚の焼き魚にも合わせても良し、和食全般いける
トオル
しっかり冷やして爽やかを堪能、含むと暖色系柑橘類の香り、旨味も乗っていて、モダンな感じ。
温度が上がってくると旨味が
増して、白ワインを思わせるしっかりした酸味。
洋食にも合う感じ、美味い！
トオル
華やか大吟醸ではなく、しっかり旨味の乗った上品な純米大吟醸
香りは穏やか、含んだ時の円やかな口当たり、清水のような清らかさ、落ち着いた甘味旨味の後に上品かつ奥深い杏子のような柑橘系酸味の辛口で纏まる
飲み飽きず、クセのある食事にも負けないしっかりした旨味、旨い！
トオル
寿司、焼き魚、薩摩揚げ等魚介類なら何にでも合う
お米の旨味ののった程よい酸味のスッキリ辛口、美味い
さすが気仙沼の酒👍
トオル
開栓時、ピリピリ清涼感の後、杏子のほのかな甘さ、意外とどっしりした旨味、モダン辛口の酸味、
時間が経つにつれ旨味が引き立って「水端」に似てきた。ゆっくり飲みたい銘酒！
トオル
微かなガス感、生酒のようなトロっとした感じ、香りは穏やかなフルーティー香というよりラムネ？、口に含むと最初の印象は綿菓子のような柔らかい甘味、モダンなスッキリした清酒、貴腐ワインを思わせる甘味に包まれた酸味の後苦味でフェードアウト、美味い！
トオル
開栓時、プシュっと生酒のようなガス感、ややピリピリ感あり、ラムネのような爽やかな甘味がほんのり、柑橘系の酸味、白麹を使っているのか焼酎を思わせる苦味。
４日目になると大分落ち着いてきて、丸みが出て、ほんのり甘味、旨味の後に酸味、苦味で纏まりが良くなってる。通常の鍋島より大分落ち着いた感じ、焼酎の印象半分、上品な興味深い味わい