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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
トオルトオル
酒蔵ツーリズムを楽しんでます。角打ちも大好きで、生きてる間にいろんな旨い酒を飲み尽くしたい!

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まんさくの花中ぐみ純米吟醸原酒生酒槽しぼり
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トオル
微かに甘い香り、白桃を思わせるお米の柔らかい甘味で幸福感、みかんのような甘酸っぱさでぎゅっと締まる、美味い!間違いない酒! 秋田酒こまち100% 槽しぼりでゆっくり搾られた上質な酒
山本ピュアブラック純米吟醸
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トオル
香り穏やか、トロッとした飲み口、黄桃を思わせる甘くて柔らかい甘味の後に、清酒のスッキリした味わい、柑橘系の酸味、最後スパッとキレる。大好きな銘柄の一つ、間違いない酒!
来福純米酒 八反錦
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トオル
微かにメロン系の爽やかな香り、含むとほんのりお米の甘味旨味の後に八反錦らしいスッキリした酸味、苦味、渋味でキレる。美味い!食中酒向き。
陸奥八仙シルバーラベル生原酒吟醸生酒
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トオル
生酒らしく、開栓時プシュー、りんご系の爽やかな甘い香り、含むとりんごの甘味酸味、渋味でフェードアウト、心地よいアルコール感もあり、飲みごたえ充分、美味い!
七賢山ノ霞 瓶内二次発酵•七賢スパークリングスッキリ
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トオル
味わい豊かな、うすにごりのスタンダード オリをあえて残し、麹の甘味とまろやかな酸味、フルーティーな吟醸香 やや甘いスッキリ辛口系の日本酒シャンパン、間違いない美味しさ、みんな好きな酒
ロ万ZEROMAN純米吟醸生酒
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トオル
新酒生酒ならではの米のいい香り、新鮮スッキリピチピチ感、発酵中の米の甘味旨味、美味い 会津産米100%、名水「高清水」、「うつくしま夢酵母」、「もち米四段仕込み」
萩の鶴純米吟醸 別仕込(こたつ猫)原酒生酒
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トオル
生原酒ならではのトロみ、白桃系の華やかな香りとやや甘めの優しい味わい、柑橘系の酸味苦味で綺麗にまとまる。美味い!
藏王ZAO 寒来SAMURAI 初しぼり直汲み特別純米原酒生酒無濾過
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トオル
直汲みならではの、発酵したお米そのもののフレッシュな風味、甘味酸味苦味の順に口の中を駆け巡る、正月っぽい酒。美味しかったです!
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トオル
あのササニシキ100%から醸し出されたバランスの良い酒、ショートケーキを思わせるクリーミーな風味、上品なフルーティーな甘味、白ワインに近いようなキレ、貴重な一本いただきました。美味い!
綿屋綿屋倶楽部純米生酒
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トオル
開栓時シュッと音がするフレッシュさ、辛口好きの辛口、透明感あるがほのかに酸味もあり、スッといなくなる感じ
浦霞純米吟醸 No.12
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トオル
濃醇な旨味、やや熟したフルーティーな甘味、程よい渋味で締まる 開封からだいぶ日数経っていたようで、次回は開栓直後のフレッシュな状態でも飲んでみたい
南部美人山田錦純米大吟醸生貯蔵酒
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トオル
モダンタイプ、メロン系の香り、スッキリした甘さ、オレンジのような柑橘系酸味、洋梨系の旨味、まったり飲む感じ、旨い😋
彩來純米吟醸生詰酒
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トオル
日本酒初めてでも飲みやすい酒 フレッシュで穏やかな香り、口に含んだ時も蜜の入ったバナナ、ライチのような爽やか旨味ある甘さ、ワインのような軽いアルコール感、酸味渋味で軽く引き締まる感じ、飲みやすい
総乃寒菊OCEAN99 銀海-Departure純米吟醸原酒生酒無濾過
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トオル
開栓時シュッーと音が出るほど無濾過生原酒感あり、甘い香り、口に含んだ時にピリピリ感とともに広がる乳酸系や洋梨系の甘味酸味の後、ややエグミのような酸味苦味渋味がグッとくるが、温度が上がると杏子のような旨味も感じられマイルドになる。2日目以降の方が味に深みが出て、まとまった味わいになりいい感じ
浦霞純米吟醸 浦霞禅
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トオル
香り穏やか、含むとスッキリ程よい酸味の辛口、大人の味、温度が上がるとアプリコットを思わせる甘味旨味も感じられ、最後は程よい苦味でしっかり纏まる。あらゆる和食に合いそう、旨いっす!
田酒山田錦純米大吟醸
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トオル
王道の酒、上立ち香は冷えた時は梨のスッキリした香りや温度が上がると白桃の甘い香り、含むと冷えた時は辛口スッキリ、洋梨系の甘味旨味、旨いっす!
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トオル
香り穏やか、含むと口当たり驚くほど軽く、水のようにスッキリした味わい、微かに苦味を感じながら心地良くフェードアウト。何杯でも呑みたくなる酒、旨い!料理は何にでも合う感じ、素晴らしい👍
蒼天伝滓がらみ しぼりたて生原酒特別純米
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トオル
開栓時、爽やかピリピリ乳酸系の香り・酸味、滓の新鮮さでオーロラのように含み香・麹や酵母の風味が虚ろい変わっていく。 2日目は大分落ち着いて、呑みやすくなり、個人的にはこの方が好き。アプリコット風の熟した甘味酸味も加わりバランス取れた大人の味。美味い!
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トオル
協会701号酵母、宮城県栗原市一迫産トヨニシキ100% スッキリした大人の酒、香り穏やか、仄かなフルーツ系甘味、旨味もやや感じられ、落ち着いたずしっとした酸味苦味、最後はスーっといなくなる感じ、食事全般に合い飲みも進む。旨い!
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トオル
念願のBeau Michelleやっと長野へ旅行の際にゲット 上立ち香はクリーミーかつラムネのような美味しそうな香り、口に含んだ瞬間に甘い爽やかな酸味、シードルに甘いみかんを絞った感じ、甘さを楽しんだ後にスッーといなくなってしまい、すぐにもう一口、止まらない美味さ。アルコール9度の軽さも印象的でお酒苦手な若い女性に絶対受けそう。美味い!
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