さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
日本酒ランキング
毎月1日に集計しています。ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。
公開日:
61位
4.01ポイント
シャンパンのようなボトル。
留め金とコルク栓を外すと、
「パンッ」と発泡音。
溢れ出すかと冷や冷やしましたが、
普通に注ぐことができました。
それでいてしっかりシュワシュワ。
甘さはスッキリ。
まさにお米のシャンパンです。
アルコール度数も軽めの12度で飲みやすい。
桜樽で貯蔵し、瓶内二次発酵で、
スパークリングに仕上げているそうです。
七賢の生は初めて飲む😄
ケーキ🍰の様な甘い香り。発泡感はほぼ無し。
甘さはあるが控えめで、想像よりもすっきりしている。後味には心地良い辛みと苦みが広がり、余韻は長め。含み香は林檎の様に爽やか🍎
刺し身が合うけど、醤油よりも塩の方がよりマッチした😋
このボトルも1,200円くらいで、七賢のコスパはやっぱり素晴らしいね👍👍
スパークリング日本酒。
あのサントリー白州蒸溜所のウィスキー樽に寝かせ、手間暇を惜しまず作った1本です。
購入後なかなか開栓する機会がなく、ようやく開栓。
キレのあるのど越し。後から、ちゃんと日本酒の味わいもついてきます👍
スパークリングワインと比較しても遜色ないですね☺️
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