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さけのわ
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"なめらか"な日本酒ランキング
"なめらか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.96ポイント
千駒
千駒酒造
福島県
87 チェックイン
なめらか
鮮烈
お土産でいただいた福島の地酒♪関東だと栃木に行かなければ入手困難…淡麗辛口といった飲み口、千駒なだけに、馬刺しを肴にちびちびやってます♪若干雑味があるかな….食中酒🍶として旨い😋ねこれは！
蔵限定酒 ピリピリ感あり 旨辛 酸味もあり
新聞にくるまれていて特徴的。生酒らしくさわやかおいしい。
2位
4.84ポイント
明蜂 㐂久盛
信州銘醸
長野県
28 チェックイン
😊 原材料名:米（国産）、米麹（国産米） アルコール分:16度 ゆかちんと一緒の時はなんとか踏ん張った乗り越しですが、部署のオツボネーズ（お局三姉妹）の次女（私が長女）と飲んだ帰りにやってしまいました。「座れてしまったら寝てしまうかもねー」って座れた次の駅で記憶をなくし一駅だけ乗り越しました。なぜ5分前に目が覚めなかったのでしょう。反対方向の電車はその日の最終で20分待ち。ホームで寝ることだけはなんとか耐えました。その後タクシーでも爆睡しましたが・・・。 さて、気を取り直してこの日の晩酌酒です。香りは甘く、飲むと香りほどの強い甘さはなく、甘さと酸っぱさ、そして最後にくる苦さのバランスが良かったです。すこーーーしだけシビシビの麻婆豆腐とむっちゃ合いました。
信州秘密の酒頒布会 2024 ゴールドコース アロマはほぼなし。金紋錦の優しい甘みが主体だけど辛味によるキレもあり。 モダン寄りでもクラシック寄りでもなくバランス型で雑味もなく食中酒に最適。
4月開幕分を遅まきながら。 程よい苦みがウマヅラハギの肝と程よく合います👍 #信州秘密の酒頒布会2024 #ゴールドコース #㐂久盛 #信州銘醸
3位
4.58ポイント
風よ水よ人よ
福光屋
石川県
73 チェックイン
あっさり
桜
石川のミニボトル酒２本目。度数9%でさらりと飲みやすい。お酒好きには物足りないかも。
縁あって輪島に行ってきました。現地で飲んだお酒その１。 ラベルの通り軽快、どちらかといえばクラシックな日本酒寄り、アルコール度数が9%と低いのでするするいっちゃうタイプ。旨味と酸味併せ持つ。 輪島市街はまだ様々な店舗が営業再開できない中、比較的利用しやすい時間帯まで営業されていた数少ないスーパーマーケット、フレッシュランドマルコーで買い求めました。 発災からもうすぐ5ヶ月、未だに道路を塞ぐ倒壊家屋がそのままのところも多く、でも報道に登ることはだんだん少なくなり、現地の方々も忘れ去られていくのではと心配されていました。 東日本大震災の時同様、継続的な支援を皆様お願いいたします。東北も忘れちゃいけないけどね。
風よ水よ人よ 福光屋さん もう水みたいにスッとしていて呑みやすい。 アルコール感がほとんどないので1合なんてすぐ無くなる。 石川のお酒は濃厚のが多いイメージだけど、これは真逆なタイプなので呑み比べるのも面白いかもしれない。これはこれで美味しい。 精米歩合70% アルコール分12度
4位
4.49ポイント
杉玉
桃川
青森県
123 チェックイン
まろやか
初桃川、キレあり、サッといく。
軽くて甘い。 バブルガムを思わせるような甘さに、リンゴの風味が加わっている。 後味はすっきりしていて、短く、わずかに乾いている。 暖かい夜に飲むととても楽しい。
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桃川 「杉玉 吟醸純米 芳醇蔵出し」 青森県おいらせ町の蔵。 酒米は青森県産「まっしぐら」 これも飯米ですね。 青森県の酵母も使われています。 芳醇な香りとまろやかな飲み口、 コクのある味わい。 #日本酒
5位
4.44ポイント
岩手誉
岩手銘醸
岩手県
81 チェックイン
フレッシュ
旨味
穀物
岩手大学の学生さんと岩手銘醸さんが、酒質を考えてつくった、若者が飲みたくなるお酒がコンセプト。 華やかな香りですっきりとしたあま〜いお酒でした。 このお酒作りに携わった岩手大学の生徒の皆さん❗️ とても美味しいですよ。素晴らしき作品です。ありがとう😊
特別純米🍶南部亀の尾🌾 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅旅🚃1日目 濃醇、旨辛酸、燗にしたら美味しそう。単体だと少しきつい。鰊の切り込みで、激変。マリアージュ。米麹の粒々とマッチ👍。カキフライでちょい辛さと苦味も。 南部ビストロうんめのす@盛岡駅 20240126
銀座の岩手県アンテナショップで見つけた、お初のお酒 素朴で山廃ぼい、しっかりした酸味があるお酒。 生貯蔵酒らしいフレッシュさも少し感じます。 濃い目のお料理との相性が良いですね。
6位
4.41ポイント
花羽陽
小屋酒造
山形県
85 チェックイン
⭐️⭐️⭐️
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約１年前に山形県を旅した際に新庄駅の土産屋で買ったお酒 忘れる前に飲む まあまあのお値段だったけど、35％精米の大吟醸なら仕方ない 香り穏やか 黒糖のような熟成感 銘柄どおり絹のようななめらかさ １年間常温でほったらかしでもキレイ 土産屋のおばちゃんとの会話を思い出しながら、また旅に出たくなる気持ちを抑えて飲む
とても上品な滑らかな食中酒。 飲みやすくて美味しい。 知る人ぞ知る山形の銘酒だそうな。
花羽陽を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
小屋酒造
花羽陽
大吟醸
絹720ml
3,980円
7位
4.27ポイント
五凛
車多酒造
石川県
575 チェックイン
旨味
バランス
酸味
スッキリ
なめらか
辛口
穏やか
フルーティ
絞めにもう一杯如何が？と登場した五凛。コンセプトは食中酒で、確かに控えめ。天狗舞に比べると穏やかかな？多分、山廃ではないと思う。温かい白子鮨や穴子と。
適度な酸味と口当たりが良いです❗️上質なうまさを感じるお酒です(^^)食中酒としては良いかなぁ😁
山中温泉の辻酒販さん利き酒スペースにて相方のオーダー分をお裾分け。う～んスッキリ辛口。どんな料理にも合いそうな印象。個人的には自分がチョイスした手取川の方が好みでした。
五凛を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
五凛
純米
1800ml
日本酒
車多酒造
石川県
3,300円
8位
4.27ポイント
鷗樹
杉田酒造
栃木県
58 チェックイン
熱燗
清涼
旨味
酸味
燗冷まし
〰 協会酵母601号 🌾兵庫県産 山田錦 2021/03 純米らしいお米の旨味がふわっと そして渋味苦味がぐわっと来ます 結構苦いですね生酛感は控えめ😋
初の鷗樹 山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。 上立香は酸の奥に酒感 呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。 よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビー ご馳走様でした！
〰 2022BY 協会6号酵母 🌾兵庫県産 山田錦(一等米) 2023/08 普通酒から大吟醸まで 全量「佐瀬式槽搾り」 厚みありコクのある辛口酒 力強いので燗からロックまで行ける😋
9位
4.19ポイント
日乃出鶴
井坂酒造店
茨城県
53 チェックイン
洋梨
いちご
燗冷まし
余韻
いばらき地酒めぐり 酒造好適米『ひたち錦』を100%使用。米、酵母ともにオール茨城県産。スッキリ、軽快、ややフルーティ。いちご、マッシュ焼き芋に合わせて。
誕プレのお酒その② さけのわ50チェックインとの事。 マナチーさんもまだ飲んでない茨城酒😊 スッキリ軽くて少し苦めで日本酒感は結構あるほうかな。少し穀物感。炭酸割りやロックで飲むのも良さそう。 赤米や古代米のお酒飲めば飲むほど伊根満開の偉大さに気付く感ある🤔
さわやかな優しいお味☺️
10位
4.16ポイント
會津
会津酒造
福島県
98 チェックイン
控えめ
甘味
會津酒造さんの會津 吟醸生酒あらばしり。 立ち香は甘い香りがほんのりとする程度だが、ひと口含むと柔らかな甘さとほろ苦さが広がります。そして50%まで磨いた透明感のあるフレッシュで力強い旨味でスッキリとキレも良し！ アル添の吟醸酒だけどさらさらと滑らかな呑み口、アル度も15度とやや軽めなのでスイスイと美味しくいただきました😋♪
コスパ最高の夏酒を見つけてしまった。アルコール控えめだからスイスイ飲めて、メロンのトップで、後キレもよく、フレッシュ感バッチリで雑味なし。まさに夏酒。
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
會津を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
會津
宮泉
純米酒
無濾過生
720ml
みやいずみ
1,897円
會津
宮泉
純米吟醸
渡船弐号
720ml
あいづ
みやいずみ
わたりぶねにごう
2,593円
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