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タイムライン

山間特純 中採り直詰 無濾過原酒特別純米原酒中取り無濾過
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福禄寿
4
しんしんSY
山間はここ、福禄寿さんではよく見かける銘柄 特純なのでちょいからかな その通りでした ラスト飲み比べのもう一つもドライと書かれてるので締めはキリリ辛口系で楽しみましょう😌 蘊蓄 原料米 : 五百万石、こいいぶき 精米歩合 : 60% アルコール分 : 16%
大嶺大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦純米吟醸生酒おりがらみ
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今井商店
家飲み部
8
たくのん
フルーティで穏やかな香り 微炭酸のピチピチ感🎶 お米の甘味とうま味、程よい酸味 最後に苦味で切れて行く 大嶺はどれもバランスが良い 調和の取れた美味しさ😊 旨い😋😋😋
光栄菊Harujion ハルジオン 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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福禄寿
7
しんしんSY
三種飲み比べクール2のラストは光栄菊 ハルジオンも最近毎年頂いてます 初年度はちょっと、と思いましたが今年は美味い 酸味が抜群 昨年は春陽14度が今年は13度に 低アルはクイクイいってしまう 追加でオーダーした白レバーのニラ炒め お酒に合います🍶 蘊蓄 原料米:春陽 (新潟県産) 精米歩合: 不明 アルコール: 13度
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福禄寿
8
しんしんSY
ラストオーダー近くだったのでいっぱいアテを頼んじゃいました 大好きなトロタクもきました お酒は幻舞純吟 こちらはちょっと辛口系🤏 違うイメージのお酒も交えて飲み比べ 口開けなのでフレッシュですね 蘊蓄 原料米:金紋錦49%精白  酒度+3  酸度1.4  アルコール15度
川中島幻舞純米大吟醸 ハーモニックエモーション 無濾過原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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福禄寿
7
しんしんSY
いいお酒ありますよと言われたので保冷庫覗きにいきました 幻舞ハーモニックエモーションと光栄菊を席に持ってきました 店長さん、もう一つ幻舞ありますよと口開けの幻舞も着荷 まずはハーモニックエモーションから パイナップルのようなみずみずしい美味しさ🍍 味わい深い 2021年から毎年頂いてますが、10月、8月、10月、7月と毎年飲む時期が違う 今年は最短の6月 早めに頂け嬉しい😃 麻婆豆腐とザンギが出てきて飲むスピード早まります 蘊蓄 アルコール度数 16度 原料米 美山錦、山田錦 精米歩合 49%、35%
七冠馬夏SEVEN純米吟醸
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10
dorankdoragon
マスカットの様な爽やかな香り🍇 軽快で爽やかな飲み口😉 旨味と酸味🎵 その後も酸味が爽やかに駆け抜ける🏇 キリッとスッキリな味わい✨
御前酒稲ロゴラベル 雄町65純米
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dorankdoragon
濃いめなブドウの香り🍇 濃厚で旨味がしっかり👍️ 酸味もしっかりあって飲み応えあり🙆 ふくよかでほのかにフルーティー🎵 後味スッキリ✨
IMPRESSION(インプレッション)-N 純米大吟醸原酒 2025 無濾過直汲純米大吟醸無濾過
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福禄寿
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しんしんSY
作飲み比べ、ラストはインプレッションN この前頂きましたが、今回最後に飲ませてもらいました 甘さが1番 インプレッションHより綺麗なお酒 神の穂は透明感のあるお酒 今回の飲み比べ、こんな印象でした スタートから飛ばしてしまいましたが、この日、まだまだ気になるお酒あるんですよねと店長さん🤓 蘊蓄 ■原料米:三重県産山田錦  ■精米歩合:50%  ■アルコール度数:16度
鳳凰美田日光 - Limited Edition 2023純米吟醸生酒
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7
Andrew Gibbons
日光の居酒屋で飲みました。とても美味しかったから、ベルギーへ持って帰りました。少し甘い生酒です。 Tasted at an izakaya in Nikkō. It was so delicious we brought some back to Belgium. It's a slightly sweet unfermented sake. ☑️ buy again: yes, definitely! 4.75