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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ヒロヒロ
日本酒を勉強してます。 まだまだ知らないことだらけです。 まだ見ぬ正宗を追いかける正宗ハンター。 素晴らしい正宗にはナイス正宗👍を送ります。 趣味はラベル集めとお酒を買うこと。 東京在住。

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名人堂

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Kamonishiki荷札酒 備前雄町純米大吟醸
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
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ヒロ
☀️ いつもの甘い薫りは少なめに感じます。 毎度の微かなパチパチ🫧 雄町らしい厚みのある甘味と骨太な旨味😚 余韻に吟醸香が少しあるかな🤔 荷札酒は濃い目で重厚な甘旨の味わいが堪らないです😋 たまに飲みたくてリピートしちゃいます🤗
Koshinobairiすしわさび純米大吟醸
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外飲み部
135
ヒロ
☀️ 甘旨ながら、すっきりした喉越しです。 「すしわさび」という名前だからワサビっぽいのかと思っていた…🤔 あ、寿司🍣が足りない🙄 寿司🍣を食べて飲むとピリッと来る感じ⚡️ 確かにワサビのような刺激🤩 「すしわさび」とはなるほど、寿司🍣に合わせると鼻に来ないワサビになるお酒でした🤗
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます 面白いお酒を呑まれてますね🎵 甘旨なのにお寿司に合わせるとワサビになっちゃうなんて、凄く興味津々です😋
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😃 明らかに寿司を意識したお酒ですよね😁 雰囲気がワサビかな〜くらいです🤗今度はワサビ抜きのお寿司やお刺身で試したいです😆 ma-ki-さんも見かけたら是非お試しを❗️
Buyu八百万乃魚専用純米吟醸生酛
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外飲み部
137
ヒロ
☀️ 薄く琥珀色🟡 やや苦味と渋味も少し😗 むむむと思いきや、「魚専用」と書いてある。 ならばと寿司🍣を頂き、そして飲む🍶 なんと酢飯が入ると甘旨に❗️ 凄い味変に驚きです😳 味覚って不思議なものですね〜🤗
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 武勇にこんな楽しいラベルのお酒あるんですね😆魚専用ですか!🍣と飲むと変わるの体験したいです😻その時は、ラベル見ながら飲みたい〜🐟️🐟️🐟️
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは😃 そうなんですよ、武勇さんも魚フォーカスのラベルがあるんです🐟 お寿司を食べながらラベルを眺めて一杯❣️なんて素晴らしい。機会があれば是非😆
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外飲み部
172
ヒロ
☀️ 続いて双虹です🍶 アル添らしく、薫りを強めに感じます🥰 程良い甘味ですがしっかりと甘く、龍月よりも甘いです。 旨味は隠れて甘味が主役です😚 後味に苦味はなく、スパッとしたきれ方はアル添らしさを感じます。 吟醸香が鼻に抜けつつ、ふわっと広がります😊 龍月に比べて甘味と香りをより感じ、キレもありすっきりしているなぁと感じました。 まさにアル添の特徴が出ていて、「なるほど、こういうことか🤔」とひとりで納得してました🤣
Juyondai龍月純米大吟醸
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外飲み部
154
ヒロ
☀️ 十四代の龍月と双虹がありました👀 同等のスペックで、龍月は純米大吟醸、双虹は大吟醸です。超ハイクラスの純米系とアル添系を飲めるという🤤 えー、まずは龍月から🍶 心地よい甘味と控えめな旨味☺️ すっきりとした透明感がありつつも滑らかな口当たり。 口の中で消えゆく液体を感じます😌 きめの細かい甘味を引き摺りつつ、最後に苦味がほわりと漂う。 双虹よりも余韻が長く、舌の上での味わいの染み渡りが広いです😋
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんばんは😃 おー!凄い飲み比べですね😍龍月は以前東北さけのわ忘年会に参加した時に二次会で出てきたんですが🤩酔っててグラス溢した😱記憶があります…味わいは全く記憶がありませーん😆
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄 飲み比べができて、とても勉強になりました🤩 溢した上に味わいの記憶がないなんて…何と勿体無い😱きっと究極の贅沢リッチマンとして語り継がれることでしょう〜🤗
Jikon雄町 生純米吟醸生酒
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外飲み部
162
ヒロ
☀️ 濃いオレンジ色ラベルの而今が見えました👀 雄町です。ちょっと飲みたかったので頼みました🤗 しっかりした雄町らしい厚めの甘味😋 微かなパチパチ感で軽快さを加えています🫧 鼻に抜ける綺麗な吟醸香で満たされました🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんにちわ 而今雄町生良きですね🎵 私も少し前に行きつけのお店でいただきましたが、鼻を抜ける香りに至福を感じました😋
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😄 やはり香りに至福を感じましたか❗️ 而今はどの酒米でも素晴らしいですが、雄町は特徴が良く出ていると思います。たまに飲みたくなるんですよね〜😋
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外飲み部
134
ヒロ
☀️ ボトルの写真を撮り忘れたので、ネットから拝借しました🙏 甘旨です。甘味は桃🍑やメロン🍈のようなしっとりした甘味です。この甘さのお陰で旨味が引き立ちます⤴️ 滑らかな口当たりながら味わいが強めに感じて、お酒単体で満足度が高いです😋
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ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 正宗ハンターの憩いの場、アンテナショップ📡本日は鳥取&岡山のアンテナショップに来ました。到着後すぐに正宗を物色するとありました🤩 酒です🍶 ハッカ系のスカッとした薫りです。 喉越しも同じくスカッとしています。 米🌾の旨みが控えめに、それから控えめな甘味と同じく控えめな酸味。全体的にあっさり淡白な味わいです😙 食中酒向きでしょうか🍶 ハッカ感も相まって、食べ物の油などをさっと流してくれそうです😁 ナイス正宗👍
ellie
ヒロさんこんばんは🌇 三光をお飲みの方はなかなか居なくて、発見したので投稿しました🥹岡山の友人によくいただきます。2年前に飲んだ僕の印象とは違うようですが、お燗が美味しかったです😋🍶
ヤスベェ
ヒロさん、おはようございます😀 流石というか、これだけ正宗さんをハント出来るの凄いですね🤣 全国に正宗がついたお酒が何酒類あるのか、是非極めていただきたいです😇
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 憩いの場📡での活動流石です! ナイスハンター😎ナイス正宗👍
まつちよ
ヒロさんおはようございます🌞 そういえば三光正宗売ってましたねそこに😊 ナイス三光正宗😆
ヒロ
ellieさん、こんにちは😃 燗酒がいいんですね❗️冷酒でも十分美味しかったので燗酒は試しませんでした😅また飲む機会があったら燗酒もトライしてみます😆
ヒロ
ヤスベェさん、こんにちは😃 ありがとうございます🙇‍♂️ 何種類あるのか気になったので正宗リストを作っていますが、今はない銘柄もあり手強いです😅正宗を極める為にもリスト精査を頑張ります💪
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 ナイスハンター😎ナイス正宗👍、ありがとうございます🙏 憩いの場は同時に狩猟の場でした😆
ヒロ
まつちよさん、こんにちは😃 純米吟醸と大吟醸というグレート高めの三光正宗を売っていました😄 初三光正宗でしたが、ナイス三光正宗でした😁
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外飲み部
139
ヒロ
☀️ 少しの甘味と控えめな旨味です。 口当たりはまろやかでスイスイ飲めます😙 後味にりんご🍎を思わせる味覚になり、最後に苦味を残して、すっきりときれて行きます。 帝王っぽさがないなぁと勝手ながら思ってしまいました😅
ポンちゃん
ヒロさん、こんばんは🦉 私ももっとイカツイ味かなぁと思ったら…意外とスイスイ系ですよね😁同じ感想で嬉しいです😆
ヒロ
ポンちゃん、こんにちは☀️ 同じ感想で安心しました😄 違うお酒を飲んだのかと疑いましたがスイスイ系の帝王であってましたね❗️
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外飲み部
141
ヒロ
☀️ 骨格を感じる甘味としっかりした旨味😚 ほんの少しのガス感が爽やかさをプラスします🫧 後味に吟醸感が広がって薫りも楽しめる。 鍋島の中でも雄町より角が丸いように思えました🤗 やはり愛山は一味違いますね😍
Jikon三重山田錦純米吟醸生酒
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家飲み部
154
ヒロ
☀️ ついに而今が抽選で当たりました🎯✨ 念願の家飲みが出来ます🥳 冷蔵庫の順番待ちの列に加わって、しばし鎮座して頂きました🧘 そして、先日ついに順番が来たので開栓することにしました🍶 開けた瞬間にふわりと甘い薫りが漂ってきます。この期待感、ワクワクしますね🤩 口にするとうっすらとした心地よい甘味😚 後味には酸味?苦味?何やら複雑な味わいを感じます🤔 吟醸香もしっかりあって芳醇な薫りに大満足😍 甘味と香りの余韻が続き、末永くお酒を楽しめます🍶 封開け直後は清廉で透明感のある味わいでした😚 3日目頃から甘酸が増し、味わいが整ったように感じました🧐 外飲みでは体験しにくい味変も体験できまして、とても良い経験ができました🤗 やはり家飲みはいいですね😆
はなぴん
ヒロさん、こんばんは。😊 この度はおめでとうございます!😂 私も寫楽、よく応募しますが、一升瓶 はほぼダメで、どうしてもゲットしたい 時は、四合瓶で応募してます。😢楽し んでください。😍
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ 而今当選おめでとうございます🎉 羨ましいです⤴️ レビュー拝見しても間違いのない美味しさですね😋 家呑み而今は最高ですね😊
ヤスベェ
ヒロさん、おはようございます😀 而今様の当選おめでとうございます㊗️🎊🎉 家で味変まで確認したがら、ゆっくり楽しむ而今様は最高の贅沢ですよね😇 これからも、いっぱい而今運に恵まれますように🙏
ポンちゃん
ヒロさん、当選おめでとうございます🎉🎊 而今の家飲み羨ましい〜😻初家飲み、きっと何倍も美味しいんだろうなぁと想像してます😊
ヒロ
はなぴんさん、こんばんは🌙 ありがとうございます🙇‍♂️ 寫楽に応募しているんですね。こちらも人気で中々当選しなさそう…。当たるように而今パワー💪を送りますね🤗
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは🌙 ありがとうございます🙇‍♂️ 而今さんは間違いない美味しさで、勿体無いのでチビチビ飲みました。やはり家飲みの満足感はハンパないです😊
ヒロ
ヤスベェさん、こんばんは🌙 ありがとうございます🙇‍♂️ 味変が頭の隅にあると外飲みの時も素直に受け取れないんですが、これで味変対応ができるようになりました😆 パワー貰ったのでまた当たるかなぁ🎯😆
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは🌙 ありがとうございます🙇‍♂️ 家飲みはボトルを前にゆっくり飲めるので、外飲みの何倍もやったぜ💪感がありました🤩 ポンちゃんも家飲みできるといいですね✨
Soku美山錦純米
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米○
外飲み部
132
ヒロ
☀️ 微かに甘く、米の旨味🌾が中心です。 以前に飲んだ蒼空より甘味が弱く感じますが、含んだ時にしっとりくる感じが蒼空ならではだなぁと思いました🤗
Koeigiku清海特別純米原酒生酒無濾過
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米○
外飲み部
135
ヒロ
☀️ 静かに落ち着いた甘味と旨味☺️ 後味に苦味と渋味が混ざり合ってきます。 複雑な味覚で余韻が楽しめます😚
Hanamura出羽燦々純米吟醸
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米○
外飲み部
134
ヒロ
☀️ 安心と信頼の甘味と旨味😚 落ち着いた味わいで大人の雰囲気が感じられます☺️ さすが花邑さんです🤗
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瀬戸内水軍
外飲み部
142
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 愛媛の有名な石鎚さんも正宗を冠した銘柄があります。 愛媛の郷土料理のお店にあるとの情報でハンティングに行きました🤗 早速注文すると運良く風開けで頂けました😆 鯛めしと一緒に頂きます🍚🐟 最初にふっとりんご🍎の優しい薫りが漂って来ます。 口に含んで甘味、控えめで柔らかい吟醸香、喉越しの透明感が感じられます☺️ この出来は正宗界隈でトップクラスなのではないでしょうか🤔 さすが純米大吟醸クラスのお酒です🍶 酒米も兵庫県産特等山田錦🌾ですし🤩 鯛めしと合わさって、 間違いなく、 ナイス正宗👍
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ 正宗ハンター絶好調ですね😁✨ 石鎚さんにも正宗があるなんて😲 本当に正宗を冠するお酒たくさんあるんだなぁと沁々です😋 ナイス正宗です👍️
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😄 思い出したように正宗ハント熱があがりまして、連日正宗ハントしちゃいました🤣 石鎚さんは全国デビューしても正宗ファンを見捨てない、真のナイス正宗👍です🥹
ジャイヴ
ヒロさん、こんばんわ🌛 ma-ki-さんと同じく「石鎚正宗」があるとは驚きました😲 [ナイス正宗👍️]
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは🌙 ナイス正宗👍ありがとうございます🙏 調べると有名な銘柄で「正宗」が付いているものが意外と多くて自分も驚きました😳そして出会いの難易度が高いという傾向があります🤣
Jokigen仕込第四三号 渾身純米吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
135
ヒロ
☀️ 甘味と酸味でフレッシュな感じがありながら、お米🌾の旨味で厚みを出しています😊 微妙な炭酸🫧もよいアクセントになっていて、重すぎない喉越しになっています😚
Wakagomaカーニ馬ル原酒生酒無濾過
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外飲み部
127
ヒロ
☀️ 馬の絵がはっちゃけてます🐴 お酒はというと、だいぶ濁っていてスポーツドリンクのような色合いです🤍 味わいは甘味少なめです。 旨味と渋味が中心で、後味に苦味があり、複雑な味わいです🤔 カーニバル🎡すぎました🤗
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 アハハ😆仰るようにカーニバル過ぎるかもですね😁夏だといいのかな〜なんて思いながら飲んだ記憶が😊
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは🌙 このカーニバル感に共感して貰えて嬉しいです😆 確かに夏ならこのお酒でカーニバルすることが出来そうですね🐴
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 🎡カーニバル酒🍶ですか!夏にはっちゃけて飲んでみようかな😄そんな歳じゃ無いけどー😅
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄 カーニ馬ル🎡が似合わない歳でも、栃木愛❤️があれば万事OKですよ〜🙆
Yamasan純米吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
130
ヒロ
☀️ 酒米は金紋錦です🌾 毎度の甘旨です😚 甘味も旨味も厚め濃いめで、しっかりめの味わいです。 後味にアルコール感が少し感じられました🤗
ヤスベェ
ヒロさん、こんばんは😀 まだ家飲みが出来ていなかった山三さんですが、居酒屋さんで飲んで美味しかったので上田旅行でこちらのお酒をゲット出来ました😀 今度飲むのが今から楽しみです😇
ヒロ
ヤスベェさん、こんばんは😄 上田旅行でゲットしたんですね❗️羨ましい😳 山三は「これいけるよ」と四方八方から聞こえてくるお酒🍶なので、ヤスベェさんのレビューを見て真価を問おうと思います🤗
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外飲み部
122
ヒロ
☀️ 酒米はしらかば錦です🌾 お米🌾の旨味と甘味です。 すっきりした口当たりときれです。 後味に僅かに苦味を残していきます😚
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奈良まほろば館
外飲み部
139
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 奈良県アンテナショップの30分日本酒飲み放題⭐️狙い酒その2🍶 ラベルに「正宗」はありませんが、箱にはしっかり「正宗」と印字されています😅 ハンターの基準ではラベルに正宗の表現がないものは成果とカウントしていないのですが、まさか箱に"だけ"「正宗」って…😅 まぁ、箱に書いてあるからヨシ😆 飲みましょう🍶 薄い甘味ながらボディはしっかりしていて、旨みを感じます😊 アルコール感はなく飲みやすいです😙 ナイス正宗👍
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、どもです😃 狙って正宗x2ゲット👍流石です! ヒロさんがルールブック📖ですからね🤗ナイス正宗👍です‼️ そのうち『正宗館』とか出来たら良いですね
まつちよ
ヒロさんこんにちは🌞 これも正宗だったんですね笑 ナイス正宗😆 ここの飲み放題面白いですよね。
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、どうもです😄 奈良の正宗は厳しかったので、アンテナショップに感謝です🙏 正宗館ができたら通っちゃいますね〜😁
ヒロ
まつちよさん、こんにちは😄 驚きのこれも正宗でした。最近「正宗」を外した銘柄で出す蔵がチラホラあって、正宗界隈の裏切り蔵ではないかと😡 飲み放題は東京で飲む機会の少ないお酒が沢山あって良かったです🤩