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へっぽこへっぽこ
日本酒始めました! 超初心者ですが、これから色んな日本酒と出会えたら良いな〜って思ってます。オススメ日本酒あればご教授ください。へっぽこですが、宜しくお願い致します😊

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NabeshimaBlossoms Moon純米吟醸
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へっぽこ
Moonシリーズ〜🌛🌛。 もう…ね、名前から好き。笑 春が待ち遠しいな〜って思える。 鍋島らしく口当たりはまろやかで優しい。ほのかなガス感と甘さが広がるけど、余韻は短め。但馬剛力の影響かな?(知らんけど。笑) 桜模様のグラスとの相性も良き良き😊。 明日の仕事は忘れて…まったり飲もかね〜🍶🍶🍶。
Yamamoto7号酵母純米吟醸原酒
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へっぽこ
これも美味しい👍👍👍 6号酵母とは違った味わい(当たり前か。笑)。 上手く表現できませんが、華やかさと言うより、しっかり感。食中酒向きかな〜?って思います。今日は厚揚げ(焼き)を食べてましたが、相性最高でした〜🥰。 6号酵母、7号酵母は食べ物、タイミング、気分によって甲乙変わりますね。 つまり…どっちも美味しい😍笑
Yamamoto6号酵母純米吟醸原酒
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へっぽこ
うん、美味しい👍👍👍 かすかなガス感と華やかな香り。優しい甘さが余韻を残しながら消えてく〜って感じです。分かりにくい?笑笑 食前酒とか食中酒なら繊細な味付けの和食に合いそうやな〜って思いました😊
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へっぽこ
2023と2024の飲み比べ〜😊 まずは、2023。 美味ぁぁぁぁい🐴🐴。いつ飲んでも濃醇旨口〜🥰。飲み込んだ後の余韻が最高です。重ための味ですが、飽きないんですよねー。はい、優勝!!笑笑 続きまして2024生酒。 うメェェェェ〜🐏🐏。こちらも濃厚です!が、生酒なんで、かすかなガス感があってスッキリしてます。って言うても良い感じの余韻を残してくれます。こちらも優勝っ!!笑笑 甲乙つけれません。笑笑
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へっぽこ
潮がもたらす全ての福に感謝を込めて醸しました。白縹の波のように跳ねる美発泡感が心地よい酒です。 との事。確かに…一口目は味わいや香りというより、美発泡感。その後に米の旨みと酸味が広がる感じですねー。美味しいけど、長崎なら飛鸞に軍配ですかね(個人的な感想です)。
Glorious Mt.Fuji森のくまさん おりがらみ:妙延純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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へっぽこ
熊本地震復興祈念酒2024です。 熊本城の復興を遠くの酒蔵さんが応援してくれている、本当に素敵なお酒だと思います。もちろん味もめちゃ美味しいです。お店で見かけたら応援(購入)しちゃいますね!🤗🤗
Jikon特別純米生酒
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へっぽこ
やっぱり而今はうま〜い🐴。全てのバランスがお見事!って感じです。食前食中食後いつでもおいしい、色んな料理にも合いそうです。 素晴らしい安定感😊。さすがです👍。
Chiebijin裏ちえびじん生酒
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へっぽこ
ラベルの文字が鏡文字表記の裏ちえびじん😊。通常のちえびじんを飲んだ事ないので、比較できないです。笑 やや甘めの優しいお酒です。日本酒飲み慣れてない人でも飲みやすいと思います。今度は通常のちえびじん飲んでみよっと🍶。
Hiranにこまる QUEEN生酒無濾過
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へっぽこ
飛鸞(HIRAN)の女王 このお酒は、「にこまる」という食用米の可能性を探る中で生まれたお酒です。食用米を精米歩合25%まで磨いたお酒はほとんどありません。このお酒では、にこまるという飛鸞を代表するお米を無垢な中心部分だけを使用する事で、上品で透明感のある甘味と香りを主体とした飛鸞における女王のイメージを体現したお酒になっています。 だそうです。笑 本当に上品な甘さのキレイなお酒🍶でした〜。
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へっぽこ
今日は寒いから〜…お鍋と一緒に😊😊 しっかりした味わいなんで、鍋の味にも負けてな〜い🍶🍶。ラベルの飛行機が可愛かったので買ってみたけど…正解でした👍!
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へっぽこ
シュワシュワ〜👍 開けたての生酒のガス感良きかな、良きかな😊。ポンっ!て音もテンション上がります。 フルーティでやや甘めですが、ガスのおかげか後味スッキリ。いちごと一緒に頂きましたが、相性良かったですよ〜😍
Suigeiあまね CLEAR酔鯨純米吟醸
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へっぽこ
酔鯨TOSAGURA craft series あまねCLEAR〈純米吟醸酒〉 こちらも名前通りですね。スッキリしてて飲みやすい。どんな料理でも邪魔しないと思います。いっぱい食べてしまいそうです。笑
Suigeiとき MILD純米吟醸
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へっぽこ
酔鯨TOSAGURA Craft Series ときMILD〈純米吟醸酒〉 名前通りのマイルドな口当たり。美味しいですけど、私はノーマル酔鯨が好きかもです。 ラベルに鯨がいないのが寂しい🥲
DenshuValentine Day貴醸酒
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へっぽこ
田酒デビュー😊😊😊😊😊 甘めなんですけど、しつこくない。しっぽりまったり…永遠に飲んでたいな〜。笑笑 明日の仕事は…忘れましょう。笑
Sara特別純米無濾過生原酒
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へっぽこ
飲みやすぅぅい。なんかね…コメントが難しいくらいクセがない。ほんのりガス感ありますけど…もはや水?のレベルでのんじゃいそうです😊😊
Kikuhime鶴乃里生原酒生酒
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へっぽこ
菊姫は「濃醇旨口」の宣伝文句に恥じない美味しさ〜。このお酒は、へっぽこを日本酒沼に引き摺り込んだ張本人!今年の鶴乃里が出たんやったら飲まへん選択肢はないですね。 やっぱり美味しい。大好きです🥰🥰🥰
Hatomasamunechrystal of snow大吟醸生酒
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へっぽこ
米の旨み、甘味が口いっぱいに広がります〜。 鳩政宗の名前に似つかわしくない(←良い意味で。笑)パッケージです。今日も美味しいお酒に出会えて満足です😊😊
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へっぽこ
軽快なお酒で飲みやすいです。カラメルっぽい香りありますが、しつこくなく後味スッキリです😊😊。お寿司を肴に飲みましたが、相性良き良き👍👍。
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へっぽこ
初めて飲みました😊。良い感じのガス感👍 めちゃめちゃスッキリしてて美味しいですね〜。食中酒で寿司か刺身で飲みたいです🐟。明日お刺身買ってこようっと🥰
nomihei
初めまして へっぽこさん。 我が家の酒蔵冷蔵庫に保管中のひとつ。 コメント参考になりました。 ワタシも、お刺身かお寿司を準備して、いただきます。
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