nakayama
去年岡山旅行で出会ってから、すっかりハマっている銘柄。
確か5回目のリピート。
さっぱりしすぎず、味わいあり、しかし飲みやすい。合う料理もあまり選ばないのではと思う。とても美味しい。
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大典白菊Taitenshiragiku
大家的感想
Shiragiku Shuzo的品牌
Taitenshiragiku
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
163-1 Nariwachō Shimohina, Takahashi, Okayama在谷歌地图中打开
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
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貴重な酒米を使用🌾
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
珍しい酒米で醸してる🌾
Taitenshiragiku純米吟醸酒 朝日米 五五
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
テキーラ
お店で旨甘を抑えめの旨みのあるお酒を選んでもらった一本。
飲んでみると、確かに。
ひと夏を寝かせ、柔らかい味わいと記載あるが、私にはスッキリと言う言葉が頭によぎるお味かな。
Taitenshiragiku純米酒 白菊米 瓶火入れ
Taitenshiragiku純米吟醸 岡山山田錦55 原酒瓶火入
Taitenshiragiku純米吟醸 岡山山田錦55 原酒瓶火入
Taitenshiragiku純米吟醸 岡山山田錦55 原酒瓶火入
Taitenshiragiku純米吟醸 岡山山田錦55 原酒瓶火入
Y.Tokushige
雄町感がしっかり。柔らかく丸みのある甘みが悪くはないがちょっともったり。
ぬる燗にしてみると、酸が立ってくるけど、やっぱり後味がもったり。
もうちょっと軽快にキレる後味のほうが好みなので、ちょっと残念かな！？
酒米→岡山県産雄町100%
精米歩合→55%
アルコール分→15度以上16度未満
日本酒度→+1.0
アミノ酸度→1.3
しんしんSY
普段なかなか飲む機会のない大会 典白菊
やっぱり過去に2種3回のみ
これはやっぱりひやおろし
口に含むとしっかり系でした
蘊蓄
アルコール度数 15.0～15.9
日本酒度 +4
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
原料米 岡山県岡山市東区西大寺地区栽培 雄町１００%
うどん
今年初の秋上がり。岡山のお酒は初めてだったが尖ったところがなくとても飲みやすかった。旨みをよく感じる好みの味。
日本酒度／+4
酸度／1.7
アミノ酸度／1.2
つきたて
二本目、お初のこちら。
酔っ払って開けたので詳しくは覚えてないけど、日本酒感をまとった旨味がぐっときました。旨味が強めのまろやかな感じでした。なかなか美味しかったです😊
Yuki
雄町のまろやかさもあるけど、酸味もあってすっきりなほう