ヒロ
☀️
アナナスはパイナップル🍍の意味と店員さん😄
何語かも教えてくれましたが忘れました😅
口にすると甘味。
すっきりと透明感のある甘さでさっぱりな喉越し😆
最後に極僅かな渋味😏
食べ物があってもさらりと飲めていい感じでした😉
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ヒロ
☀️
酒米は雄町🌾
少し黄色がかっていて、レモンジュース🍋のような色合い🟡
やや濃い目の甘みとちょっとした渋味。
初めて飲みましたが、バランスが良くて膨らみのある味わいですね☺️
ヒロ
☀️
デパートの物産展で購入。
今年の新酒だそうです🌾
写真を撮る前に勢いよく開けてしまったので、途中まで飲んでる状態で撮影しました😓
すっきりとした薄めの甘味☺️
水のような喉越し💧
後味にミントのような味わいがほんの少し感じられる。
2日目以降は甘味が増して膨らみのある味わいになった😉
ビンが綺麗なので飲みながら何かに使えるかなと考えましたが、花瓶💐に使えそうな気がしています🙄
他にも良さそうな使い道があったら教えてください🙇♂️
ヒロ
☀️
岡山県産赤磐地区産雄町80%🌾
間違いない荷札酒😀
開栓すると甘い薫り。もはや定番です😁
滑らかな甘さ。荷札シリーズの中でも甘さに深みがある方かと思う。
微炭酸🫧のはずがまろやかな喉越し。
荷札酒は期待を裏切りませんね🤩
ヒロ
☀️
たまに飲みたくなる甲子😄
控えめな甘さでピーナッツ風味🥜
炭酸は無しのせいか、まろやかさが際立つ☺️
吟醸香も豊か。
濃厚かつ芳醇な味わい😊
甲子はライム🍋🟩のようなライトなイメージがありましたが、これまた厚みと深みのある味わいで印象と違いました🤩
ヒロ
☀️
たまに飲みたくなる栄光富士🗻
いつになく名前がカッコいい😎
桃🍑やメロン🍈の熟した果実系の甘味でしっとりした甘さ☺️
旨みもあって満足度は高い😚
ヒロ
☀️
すっきりした甘味。
酸味が程よく軽快な口当たり。
甘みの濃いグレープフルーツに近い味わい😊
ヒロ
☀️
イベントで名古屋に行き、さけのわで知った店に休憩も兼ねて行きました😆
お店限定で山﨑合資会社さんが作っているようです。調べたら「奥」を作っている所のようです🤔
酒米は愛知県産の夢山水🌾
「おりがらみ」なのでスポーツドリンクのような色合い。
期待通りの米の旨み🌾
りんご🍎のような酸味が絶妙。米感を殺さず、喉越しが爽やかなバランス⚖️
そこに微炭酸🫧でアクセント。
このお酒🍶は買って良かったです🤩
マイカテゴリーのおみがらみ部門で上位にランクインされました😋
ただし、店舗限定のようなので、気楽にいつも飲むという訳にはいかないかもしれません😅
ジャイヴ
ヒロさん、こんばんわ🌛
自分も先日［酒仙洞堀一］さんにて「洞」GETしてきました✨
「奥」の方先に呑んでるのでどんな味わいか今から期待が高まります😁
気軽に買えないのが確かにネックですね🤔
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは🌙
酒仙洞堀一さんは名古屋といえば❗️のお店ですよね😆洞がジャイヴさんの口に合うといいなーと思います。投稿の後、酒仙洞さんのサイトを見たら洞を売ってました。いざとなれば通販です🤣
ヒロ
☀️
酒米は糸島産山田錦🌾
裏書きで初めて知りましたが、田んぼの中から生まれた酒🍶で田中なんですね😄
そして精米歩合は65%という。
田中さんのことではなかったのか…😅
甘味と酸味ですっきりしている😄
勿論、喉越しの通りも良い👍
口当たりはクリアでさっぱりした印象😁
ヒロ
☀️
すっきりした甘さ😌
甘味が柔らかく喉越しがよい。
吟醸香も豊か😊
ヒロ
☀️
酒米は雄町🌾
裏書きを読むと熊本酵母のようです🧐
甘味と旨み。甘さはメロン🍈を思わせる甘味。
丸みを感じる甘さの整え方がが素晴らしい👍
吟醸香も楽しめる🤗
予想以上の出来栄えのお酒🍶でした😊
ヒロ
☀️
秋葉原のイベントで購入したお酒🍶
フレッシュな甘味と酸味。どちらも透明感を感じる😄
キウイ🥝のようなイメージ。
後味にスキっときつつ、じわっと苦味😏
イベントの時と違うなぁ🙄と思いつつ、すっきり目の飲み口に満足の一本🍾でした🤗
ヒロ
☀️
海老名に用事があったので泉橋さんに寄りました。ショップで見ていてら数量限定の文字が…限定に惹かれて買いました😆
完全に琥珀色🟡
酸味が強め。しかしアルコール感はない。
ラベルにキウイ🥝がある通り、確かにキウイ🥝だ🤔
強めの口当たりと感じて名古屋で飲んだ「るみ子」の冷酒に近い感覚。燗🍶🔥してみるか😏
温度計🌡️を差して…と。
60℃から😉
酸味が立ちすぎていて厳しい口当たりで、ハッカ感が強くなってしまった😣
ドカーンとやられた気分…😱
冷めてきて、40℃くらいに。
酸味が消えてグレープフルーツ系の甘味がある🙄
酸味はあるが拡散していて素直な感じ。
これはいいです🥰
温度でこんなに変わるなんて、燗酒🍶って難しいですね😓
ヒロ
☀️
肉🥩で満足したので、後は酒🍶ということで浦里さんです。
スッキリとクリアな甘味😊
肉に負けない芯のある味わい😍
肉の旨みを引き立てつつ酒の存在を残していく😌
良い酒は味の濃い食べ物でも負けないと思いました🤗
ヒロ
☀️
酒米は愛山🌾
米の甘味はしっかりとした甘さ😊
熟した果実のよう。
さりげない吟醸香も素晴らしい👍
久しぶりの当たりです🎯
肉🍖の旨みと相まってより一層スパイラル＆トルネードに美味い酒でした🤗
ヒロ
☀️
甘さなしで米の旨み🌾のみで勝負❗️
心なしかピリっとした辛さを感じる🤔
鋭い口当たり🔪
幻舞のイメージとはだいぶ違うと思いました🧐
ヒロ
☀️
リピートです。
見つけると買ってしまうお酒🍶
開栓すると甘味を感じる薫り。相変わらずの薫り😄
やや抑えめなストイックな甘味がしっかり😌
そして、芳醇な米の旨味🌾
口当たりは微炭酸🫧
甘味を抑えて淡白ながら芯を感じさせられる。
以前に比べて淡白な印象だが、洗練されているとも感じられた😄
同じお酒🍶を繰り返し飲んでいくと違いを感じたりするので日本酒は面白いですよね😆
ムロ
ヒロさん、おはようございます😊
見つけると買ってしまうお酒🍶
わかります‼️まだこちらは呑んだことないですが他の荷札酒は常備してます😅
『日本酒は面白い』本当にそう思います🥺
ヒロ
ムロさん、おはようございます😄
荷札酒を常備してるなんて素晴らしい😆
日本酒は同じ銘柄でもこの前とちょっと違うかな❓と思ったりすることがあって飲み飽きない面白さがあると思います😁
ヒロ
☀️
甘味と渋味。
スイカ🍉のようなぎ薄い甘さ😊
渋味はシャープ😎
喉越しに重みがあって軽い印象はない🤔
スッキリ流れるような口当たり🤗
これが世に言う、にわうぐって奴なんですね😆
ヒロ
☀️
甘味と酸味。酸味が勝っているかな🤔
レモンのような酸っぱさ加減。
久しぶりでしたが、あぁ、こういう味わいだよねと思い出させてもらいました🤗