Haginotsuyu2025 YOSHIYA x
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萩乃露Haginotsuyu
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1387-1 Katsuno, Takashima, Shiga在谷歌地图中打开
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萩乃露さんのしぼりたて生酒の新酒です。新酒は最高ですね。ボジョレーを祝う理由がわかります。日本酒の新酒も同じように売り出せば、世界でもっと売れるんじゃ。
Koji
麹のふくよかな甘味よし
Koji
麹のふくよかな甘味よし
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のみやすい
akikoda3
雨垂れ石を穿つ しぼりたて新酒－露冴る－
評価4.4
原料米：滋賀県高島市産みずかがみ（環境こだわり農産物）100％使用、精米歩合：60％、日本酒度：－5、alc.：16％
江戸時代の醸造手法「十水仕込（とみずじこみ）」を駆使した、濃密にして爽やか、鮮烈な美味しさ。貴醸酒ライクのテーストに。
飯米ながら「みずかがみ」で醸造した日本酒は、雑味が少なく、透明感のある、瑞々しい味わいが特徴。やや重いかな。
blood_2929
はぎの露 しぼりたて 純米吟醸 生酒
ジューシー！流石にしぼりたて。
甘い、少し酸味あり…
相変わらず萩の露はコスパがいいし、バランスがいい！
Haginotsuyu特別純米 雨垂れ石を穿つ
Hidetaro
香りは「！」、ラベルと名前の通り驚きな感じ。
香りがビールのヴァイツェン （ドイツの白ビール）、バナナのようなフルーツ感、適度な甘さでキレが良く、食中酒にピッタリ。
Haginotsuyu特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ
bouken
家飲みは超久々の萩乃露
柑橘的な酸味が印象強い。旨味も強め。食中にはピッタリやなと思った。個人的にはもう少し甘味が欲しいところ。
常温やと結構スモーキーなニュアンスあるね
改めて飲むと冷酒で飲んでも結構スモーキーやな
うーん、萩乃露は今ひとつハマらないなぁ🤔
blood_2929
萩の露 雨垂れ石を穿つ 特別純米 十水仕込
この前の日本酒会で乾杯に使われたお酒
口に入れた時の甘みもあり、旨みあり、キレよしって感じ、あと好きな酸味も少しあり！
美味い……
好み度☆3.8