Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
黒龍Kokuryu
大家的感想
可以购买的商店
Kokuryu Shuzo的品牌
KuzuryuKokuryu
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
日本酒のヴィンテージ文化を構築する。福井県「黒龍」の低温熟成 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
近年、酒蔵や酒販店などで日本酒を低温熟成する取り組みが増えてきています。常温熟成のように味わいを大きく変化させることなく、時間をかけて風味やテクスチャーに変化を加えることで、ワインのように時間経過による価値を高めていく試みです。 これまでSAKE Streetでは、千葉県の酒販店「IMADEYA」や石川県の酒蔵・菊姫のインタビューをお届けしました。 今回の記事では、世界市場を見つめ、1975年から50年にわたり低温熟成に取り組む福井県の黒龍酒造のこれまでとこれからについて、黒龍酒造企画営業課の高松雄平さんにお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア黒龍酒造が純米大吟醸原酒のヴィンテージ「無二（MUNI）」を4年ぶりに発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
黒龍酒造株式会社（福井県吉田郡）は、純米大吟醸原酒のヴィンテージ「無二（MUNI）」を4年ぶりに発売します。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア創業220周年を記念した「黒龍」！福井県・黒龍酒造が「黒龍 220周年記念 3本セット」を、12月中旬に数量限定で発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
黒龍酒造株式会社（福井県永平寺町）は、2024年で創業220周年を迎えたことを記念して、特別商品「黒龍 220SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ymdaz
そろそろラスト…と思ってたら
店長が持って来てくれたのは黒龍でした
五百万石55%磨き、アルコール15.5度
味わい深い田酒の後に飲むと
メリハリがあって黒龍も旨い✨
スッキリ目の味わいですが
仄かなバナナ🍌香が良い感じ
牛肉の蒸籠蒸しと共に頂きました
Gary Leong
My all time favourite sake for a mid-week drink. Nice pairing with salted egg deep fried squid and butter milk chicken.
i@kikuchi
スッキリ〜👏
余韻がキレキレ〜🤩
87マル
随分と昔に石田屋を呑んで以来の黒龍。クラシカルな味わいがありつつ飲みやすい。阿波屋さんで
さくら
甘口。ほのかな酸味
透き通る喉越し
ムロ
家呑み🍶を、まったり楽しんでいたら、すごい居酒屋に連れて行ってやる‼️
と、拉致られて忘年会に参加…
本当に凄い❤️🔥
酔ってるので、あとで何呑んだか覚えてるように記録だけ残すつもりでレビューあげときます❣️
何故かというと『酔ってるから』🤪
黒龍🍶美味い😋
Herman Mok
Unfortunately not much of memory. For record.
かいたろう
勧められて飲んでみた。際立つ吟醸香。そしてしっかり感じる旨み、これは美味しい。
やす☆
スッキリクリアな旨味とほのかな甘さあり。アルコール感は皆無でさすがの完成度。
Masayo
またまた頂き物です!
うんまぁ〜〜〜い！！
酔わない気さえしてきます笑
それだけスイスイ入ります笑
黒龍を飲む前に別の日本酒を飲んでたんですが物足りなくて黒龍に変更 笑
一気に一本開けてしまいました！
立山ギンレイ
鯉味。
マディ
開封後1週間、冷で頂きました。
開封時とあまり変わらず甘み、旨味、酸味のバランスが心地よいです。飲んだあとには程よい苦味で切れ味よし。梅干し、魚のムニエルをアテにして呑みましたが、とてもスッキリしていて軽い感じ、どちらとも相性良くマルチプレイヤー。どちらかというと辛口寄りなので、甘みだけでなく旨味や飲みやすさを重視する人にオススメ。
猫猫
貴醸酒はクセがあるかと思っていたが、そんなことはなく、口当たりまろやかで、味はフルーティー。味は程よく芳醇
まぁー
昨日からの〆
デビル
場所 福井県吉田郡
米の種類 五百万石
酒の種類 吟醸酒
精米度55%
アルコール度数15°
酒母 不明
日本酒度 +5.5
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）グラス
（香り）+1
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2
甘さ 1
辛さ 3
苦み 2
余韻 スッキリ、アルコールのピリピリ感
印象 淡麗辛口
軽くフルーティさも感じるが無駄のない淡麗辛口。蕎麦屋来たけど刺身が欲しくなる。
