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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
ヒロヒロ
日本酒を勉強してます。 まだまだ知らないことだらけです。 まだ見ぬ正宗を追いかける正宗ハンター。 素晴らしい正宗にはナイス正宗👍を送ります。 趣味はラベル集めとお酒を買うこと。 東京在住。

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名人堂

清酒地图

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Kinoenemasamune夏なま純米吟醸原酒生酒
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外飲み部
137
ヒロ
☀️ もう夏酒が…😳 日本酒業界は季節を先取りしすぎです😅 酒です🍶 例によっての甘酸で、りんご🍎の香りを感じます。甘さは控えめで、夏酒という割にはおとなしい味わい🤔 グラスに泡🫧が着いて、弱めのガス感があります。 醪を感じる後味を残してきれていきました🤗
Amanoto純米大吟醸生酒無濾過
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外飲み部
123
ヒロ
☀️ 甘くまろやかな薫り。 口当たりもまろやかで、甘味と旨味が引き立ちます😚 そして、吟醸香もバッチリです👌 後味に苦味と微かな渋味を感じますが、飲み慣れると何となく甘旨しか残らない後味へと馴染んできます😊 天の戸さんは初でしたが、かなりの出来栄え✨自分が知らないだけで、まだまだ素晴らしいお酒が世の中にはあるんですよね🤩
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外飲み部
125
ヒロ
☀️ 生酒らしい滑らかさ😙 確かな甘味としっかりした旨味😚 吟醸香を感じる飲み口で「さすが大山」の出来栄え🤗
Takachiyoシン・タカチヨ【逢】Ltype原酒生酒無濾過おりがらみ
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地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
149
ヒロ
☀️ 薄濁り?いえ、そこそこ濁りです🤍 りんご風味の甘酸🍎 酸味控えめですっきりした甘味です。 パチパチ🫧もすごく、りんごサイダーのようです🍎 アルコール度数が12%なこともあり、軽快に飲め(てしまい)ます😅
ひなはなママ
ヒロさん、こんにちは😃 わぁ〜気が合いますね〜❗️私も冷蔵庫に待機中ですよ🥰カタカナのたかちよはまだ未飲なので、楽しみにしている一本です!レビュー拝見して、私好みなのは間違いなさそうです✌️やったー🙌
ヒロ
ひなはなママさん、こんばんは🌙 何と!気が合いますね〜😄フレッシュなタカチヨを楽しんでください🥳 自分は2〜3日で味変したかな❓と思ったので、開栓後は早めの完飲がオススメです😆
Hojun特別純米おりがらみ
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
外飲み部
130
ヒロ
☀️ 薄めのスポーツドリンク色🤍です。 お米🌾が見えます。 旨味と苦味で甘味はあまり無し🤔 微かなガス感とあわせて後味に米の旨み😊 香りに何処となくお米🌾の感じがしました。
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
外飲み部
134
ヒロ
☀️ 濁りです。 スポーツドリンクのような色です🤍 ところどころ、お米🌾が見えます。 甘味と旨味に加えて、苦味もあります😊 定番の炭酸シュワシュワ🫧🫧ですっきり感じますが、味わいはしっかりと厚みがあります☺️
Tenmei山田錦×福乃香純米大吟醸槽しぼり
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
148
ヒロ
☀️ 久しぶりの天明さんです。 このお酒🍶の甘さは、たま〜に飲みたくなるんです😙 すっきりとした甘さに加えて旨味も少し感じます☺️ しかし、全体的にサラッとした感じにまとめられています😄 雑味はなく、研ぎ澄まされて透き通った喉越しが素晴らしい😚 もう少し甘めのイメージでしたが、すっきりあっさりで透明感があり、上品な味わいでした🤗 ワンランク上の天明さんだったのでしょうか😁
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ こちら私もゲットしてセラーで控え中です🎵 ちょいリッチと命名されているのでワンランク上なのかもしれませんね😁✨ 呑むのが楽しみです😋
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます😃 確かに「ちょいリッチシリーズ」と書いてありました👀良く見てませんでした😅ワンランク上ですね❗️ ma-ki-さんのレビューも楽しみです😊
Iyokagiya限定選抜純米吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
134
ヒロ
☀️ お米🌾の旨味を感じますが、複雑な旨味です。 苦味もあるような…むむむ😑 焼き鳥の塩で旨味が増して、更にわからなくなってしまいました😅
Hanagaki越の雫純米原酒生酒無濾過
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外飲み部
125
ヒロ
☀️ 微かな甘味とお米の旨味🌾 そこはかとなく舌にピリッと刺激がある😝 刺激成分は何でしょうか🤔 焼き鳥のたれで甘味が増して、スキっと鼻に抜ける香りが出ました🤗
Kirakucho純米原酒生酒
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外飲み部
120
ヒロ
☀️ お米🌾の旨みが中心のすっきり辛口です。 一緒に注文したレバカツとササミチーズフライの旨みを引き立てつつ、油をさっと流してくれます。 素晴らしい食中酒🍶 ブラボー👏
Shichisui五百万石純米吟醸
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外飲み部
120
ヒロ
☀️ 久しぶりの七水さんです。 甘旨と酸味を感じます。 キウイ🥝のようなじゅわっとする酸味です。 こんなに酸味があったかなぁ…🤔 後味までジュワッとした甘旨と酸味が続き、裏書きの通り、フィニッシュに導く動線を感じました➡️ すっきりした甘味系かと思ったら大分違いました。 色んな七水があるんですね〜🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 我々は甘さ控えた七水さんが大好きです🤗確かに七色以上の味わいがありますよね😋 七水さん!沢山お楽しみ下さい〜👋
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 辛口派らしい好みですね〜😁 自分はY3みたいに薄甘透明系の七水が好きです。中々見かけませんが…。 意外な驚きがあったので、七水はこれからも色々飲みたいです🤗
川鶴KAWAUSURU Olive純米原酒生酒
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外飲み部
155
ヒロ
☀️ 『まるごと香川』というお酒🍶 緑色🟢を前面に押し出しているラベルです。オリーブ🫒のイメージでしょうか🤔 少しの甘さと少しの苦味で良いバランスの味わいでした🤗
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 香川酒!我々先日ようやく2本目をいただきましたが、あまり縁もなく😅まるごと香川!のコチラはメモ📝っておきたいと思います🤗
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 香川酒は出会う機会が少ないですよね〜😅 でも、全てが緑のラベルが見えたら川鶴だと思えば大体当たると思います❗️🤣
Gokyo無垢之酒純米吟醸原酒生酒
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外飲み部
139
ヒロ
☀️ しっかりした甘味の甘旨😚 生酒らしいまろやかさ😚 飲み込んだ後にスキッとする感じがして、次のひと口を進めてきます😚
ポンちゃん
ヒロさん、こんばんは🦉 昨年同じの飲みましたが、ホント飲み飽きない美味しさですよね❣️来年はこちらも含め無垢之酒たくさん飲みたいです😊
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは😄 確かに飲み飽きないお酒でした😁 この店のマスターも「五橋は何だかんだで捌ける」って言ってました。飲む人が多いんだと思います🤗
Rokkasen蔵の隠し酒 sakuri純米吟醸生酒
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外飲み部
133
ヒロ
☀️ ほんのりと吟醸香が漂います。 やや琥珀色ながら、見た目に反して薄い甘さ😚 早熟の桃🍑のようなあっさり目の甘味から始まり、含むほどに甘くなります😊 その割にきれが良く、すっきりした後味。
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外飲み部
128
ヒロ
☀️ 手取川の吉田酒造店の支援で醸したお酒🍶 アルコールの臭いが少しあります。 口にすると、甘味と酸味を感じます。酸味がしっかり立っていて、すっきりとしたりんご🍎を思わせるきれのある飲み口です😙
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蔵元部
140
ヒロ
☀️ 正宗ハンターは今日もゆく🍶 直虎や彗(シャア)で有名な遠藤酒造場さん。先日、正宗を求めて蔵訪問したのですが、残念なことに一升瓶しか売っていませんでした😭 買おうかどうか…かなり迷いましたが一升は辛い…😓 ネットで見たら四合瓶も売っています👀 写真だけ撮って、帰宅後ネットで四合瓶を購入することにしました🤗 少しアルコール臭がします。 薄い甘さで、微かに胡桃系の甘味😚 喉越しはすっきりしています。 純米大吟醸の割には薫りは少なく、昔ながらの味わいを純米大吟醸のレベルで表現したようなお酒でした🍶 正宗道の険しさを改めて認識しました😓 とはいえ、 ナイス正宗👍
ヤスベェ
ヒロさん、おはようございます😀 正宗ハンター活動、お疲れ様です😇 蔵訪問までされたのに、そこでも一升瓶だけとはちょっと残念でしたね😅 次はどの正宗さんでしょうか❓😇
ねむち
ヒロ正宗ハンターさん、おはようございます😊蔵元まで行っての活動お疲れ様です❗️養老正宗は知りませんでした😳次々知らない正宗が出てきて毎回感心してます😆まだまだ終わりは果てしないのでしょうね😁
ヒロ
ヤスベェさん、おはようございます😄 起死回生の蔵元購入を狙いましたが、一升瓶は保管に困るので諦めました😓一升瓶が入る冷蔵庫が欲しいです🤣 次の正宗は既に狙いを定めていますよぉー😁
ヒロ
ねむちさん、おはようございます😄 レアすぎて起死回生の蔵元購入を狙ったのですが、惜しかったです😆 終わりは全く見えず、果てしない正宗道をひたすら突き進んでいます🤣
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 ここのお蔵さんにも正宗あったんですね!彗と違ってクラシックな感じが地元っぽくてオツですね😊 後日ネットでちゃんと買われてるのが流石正宗ハンターです😆👍✨
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは😄 その通りでクラッシックの地元向けです🍶蔵の売店はシャア一色でキラキラしてる中、ひっそりと正宗も佇んでいました。そんな正宗に光を当てるのが正宗ハンターの使命です💪
Nishinomonひとごごち 別誂純米大吟醸生酒無濾過
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ら志く
外飲み部
134
ヒロ
☀️ 金色って何も言わなくても「凄いのかな❓🤔」と思ってしまいます😅 はっきりした甘味は熟成したバナナ🍌のような甘さ。旨味もあります。 微妙に炭酸🫧を感じて、最後は醪を感じる甘旨に渋みが加わり甘渋になり締めくくります☺️ 金色の迫力に負けないお酒🍶でした🤗
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます 西之門さん、別ラベルですが、私も先日いただいでした😁✨ こちらも美味しそうです~😋
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます😃 水色に金文字の爽やかなラベルでしたね🩵 あちらも美味しそうで飲んでみたいです✨ 西之門はあまり話題になりませんが、なかなかいいお酒を作るなぁと思っています😆
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ら志く
外飲み部
125
ヒロ
☀️ 控えめな甘さと微かな旨味で、味わいがあるものの、すっきりさっぱり軽快なつくり😙 梅水晶と合わせると甘さがアップしました☺️
Ibi純米吟醸原酒生酒無濾過
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ら志く
外飲み部
134
ヒロ
☀️ 久しぶりの射美さんです。 甘味と旨味のバランスがよく、醪(?)の薫りも感じ取れます😚 甘味は最後まで続き、吟醸香と甘味が口の中一杯に広がり、ほくほくの大満足です🥰
Kamonishiki荷札酒 備前雄町純米大吟醸
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
153
ヒロ
☀️ いつもの甘い薫りは少なめに感じます。 毎度の微かなパチパチ🫧 雄町らしい厚みのある甘味と骨太な旨味😚 余韻に吟醸香が少しあるかな🤔 荷札酒は濃い目で重厚な甘旨の味わいが堪らないです😋 たまに飲みたくてリピートしちゃいます🤗