さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
202 チェックイン
後藤酒造場の銘柄
颯
所在地
33
しんしんSY函館、札幌のイベントが無事終了☑️
恙無く終えることが出来ました
私だけ、打ち上げの会をこっそり不参加
行きつけのこちらに参りました
相変わらず盛況なお店
何から行きましょうかと店長さん、
別のお客さんに持ってこられた颯から
それじゃ辛口で飲み比べしましょうともう一本持ってこられてさあ、飲むぞ🍶
キリッとしていて飲み口よろしい
最後にやっぱり辛さを感じます
先付けの酸味のあるものと合います
蘊蓄
絶妙な酸味と深みのあるコク、キレのある超辛口。
辛いだけでなく、味をしっかり保ち余韻を残しながら鋭く切れるお酒です。
原材料 麹米：山田錦・神の穂など（三重県）55％
掛米：山田錦・神の穂など（三重県）55％
アルコール度数 17度
日本酒度 10
酸度 1.7
家飲み部
36
kan準地元ですが 初めまして😊
ちょいちょい行く酒屋さんで ほのぼのとしたラベルを見つけ 店番の親父さんに どんな感じのお酒⁉️と聞くと
一言 スッキリ👍
いいでしょう 夏はスッキリですよねー と言うことで購入😊
さっそく自宅で 開栓😁
むむ🤔 水 water 如水より 水かも❓😅
確かに スッキリ ですね😅
ということでしばらく眠ってもらいました
3日後 少し甘旨味が出没
7日後 さらに甘旨と酸味が出てきていい感じに😊
良くない時は眠るのが一番ですね😁
遥瑛チチkanさん、こんばんは🌇
こうも暑い🥵日が続くとスッキリした酒を飲みたくなりますやね❗️この酒知りませんでしたがレビュー拝見して飲みたくなっちゃいました❗️
