Hanamura酒未来 純米吟醸
U-NEKOΦωΦ
1番うまいお酒🍶😋
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花邑Hanamura
时间轴
Hanamura純米吟醸 秋田酒こまち
Hanamura純米吟醸 出羽燦々
ナギサ
同じお店で花邑も発見したため、十四代の後に飲み比べ！
確かに十四代リスペクトらしい似ている味がするが、こちらの方が甘さが強めでとろりとした味わいかな〜。命名の柔らかい感じが似合う、これもめっちゃ美味しい！
FSB
5月、長岡市の地酒屋サンマートさんにて購入。
四合瓶の花邑を買えた時の喜びときたらもう！
嬉しい！
そしてしかも今回は秋田酒こまち！
甘めのお酒になることが多い酒米で、自分の好みとは全然違うのに、なんか好きなんだよなあ。
香りは穏やかで、いちごを想起するような上立ち。
飲むと香りに感じたいちごのような風味。
近い風味で最近ゴクタカの愛山を飲みましたが、そっちは同じいちごでもマルカワのフーセンガムみたいなちょっとぺったりした甘み。
一方、この秋田酒こまちはフルーツのいちごのような、甘みにキュッとする酸味が添えられている感覚。
いちごは全然好きじゃないんですが、このキュッとする酸味にキュートさを感じるので秋田酒こまちが好きです。
そしてこの花邑、秋田酒こまちらしい風味も感じさせながら、米の旨みがどっしり！
まさに濃醇甘口。甘旨です。
でもくどくないから花邑は好き。
そして秋田酒こまちも好き。
出羽燦々と雄町も飲みたいな...（笑）
いーじー
甘い香りかふわっとかかる。裏十四代と言われるうまさはある
Sake My Life
サンマート（長岡市）にて購入。
香りは華やか、カプ系だが程よい。
味わいは「とろみある舌触りと強めの甘旨」
味としても濃いめだが、そこまでくどさを感じさせないキレ？味の引き方な気がする。
昨日飲んだ盛升のくどさをうまく引き算した感じ。盛升が単体で満足する系であれば、こちらは食中でもいける。香り成分抑えめで少しアルコールも強いからこそのキレが生み出されているのか。
以前より甘味が強くなった印象があるが、軟質米ゆえの溶け方、雄町的な甘味が出ている。
ぜひご賞味あれ。
こぴこぴ
アルコール度数16度としっかり
でもフルーティーな香り
とろっとした舌触り
最近、軽く飲めちゃう夏酒が続いていたので、久々に落ち着いて飲める感じです。
chihilaw
毎年恒例の花邑雄町。
桃のような甘い香りとサッパリした甘い味。十四代のように甘い日本酒好きにはオススメ。
Hanamura純米吟醸 秋田酒こまち
さがのわ
これは空けたてが1番美味い！！！
ボリュームがあって重そうな1発目の印象からスッと切れる後味！
こりゃ美味いわ！流石すぎる！！！
しんしんSY
この日のオーラス
花邑いっちゃおう！
甘みを感じる美味しいお酒でした🍶
またInstagramみて気になるお酒があれば来ましょう、のいえ、さん
Oさんにもその旨、伝えました
お料理も夏バージョンに変わってますしね
蘊蓄
■原料米：陸羽田
■精米歩合：55％
■日本酒度：－4.9
■酸度：1.5
■アルコール度：16％
Hanamura純米吟醸 酒未来
yky737373
珍しい花邑の秋田酒こまち
Hanamura純米吟醸 酒未来
みのちゃろ
水みたい！！
のみやすくてサラッと美味しい これはよいね〜〜
しんたろー
お気にの居酒屋で昼飲み。
本日は神蔵と花邑が入ってたので初花邑！！
一口飲んだ瞬間に華やかな香りと甘みが軽やかに広がりサラッと消えていく。
やっぱ人気のお酒はしっかり旨い！！
shino
良かった！
タイプ
純米吟醸
原材料
米、米麹
原料米
秋田酒こまち
精米歩合
50％
アルコール分
16度
jun jun
やっと飲めた花邑
これマジ美味❗️
さわやかで程よい甘さ
たまんねっす〜
かっぷく
自分で手に入れることができていない、花邑。取引先の会社の人が持ってきてくれました
上品なかおりと、フレッシュで濃厚、フルーティーな甘口。
私の大変好みな味で、ニヤニヤしながら飲んでしまいた笑
ごちそうさまでした