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地酒のマツザキ 川越新宿店

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まりぽんぬハリーkeitaとしちゃんflos_lingua_estshinsaku3Yuichiroヒロあゆsugi
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时间轴

ヒロヒロ
Denshu生 うすにごり純米吟醸生酒にごり酒
Nishida ShuzotenAomori
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地酒のマツザキ 川越新宿店
家飲み部
158
ヒロ
☀️ 最近、さけのわのみなさんも投稿している綺麗な田酒を背伸びして買いました🥳 ラムネの瓶のような薄っすらとした水色🩵の瓶です😄 1週間ほど冷蔵庫に入れていたらオリが瓶の底に落ち着きました。瓶を逆さにするとモコモコとした塊が降りてきました☁️ 中心にラピュタがありそうです🏰 酒です🍶 口にすると、柔らかく落ち着いた甘味😊 豊富なお米で旨みもたっぷり🌾 舌がピリッとする感じがして、生酒らしさを感じます🤔 飲み進めると隠れた酸味でラムネのような甘味になります🥤 最後まで甘味と旨味のまとまりがありました🤗
たけっちたけっち
Kachikomaしぼりたて本生
Kiyoto ShuzojoToyama
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地酒のマツザキ 川越新宿店
121
たけっち
かちこま しぼりたて本生 ひらがなかちこま、初めていただきます。 しぼりたて生酒。アル添なんですね。 荒めの口当たり。強めの旨みがあって、鼻に抜けるアルコールらしさがいいですね👍 控えめな甘みからサッパリときれていくまでが心地よくて、飲み続けてしまいます。 2日目、3日目と旨みが洗練されていく感じがします。主張しすぎない甘みと舌先に感じるアルコール感。美味しいです😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 平仮名かちこま！我々お目にかかった事がありません🥲美味い肴で味わいたい感じですね😋
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 かちこまさん、私も初めてお会いしました🤗なかなか機会がないですね。うまい肴と、いいですねえ😋
ヒロヒロ
Takasago火入純米大吟醸
Kiyasho ShuzojoMie
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家飲み部
149
ヒロ
☀️ 而今の蔵元と聞きまして😄 まぁ買いですよね😆 爽やかな甘さとクリアな酸味。 ストイックな甘さんが染み渡ります☺️ 而今のような深い甘味はないですが、真っ直ぐな飲み口に美学を感じました😎 温度があがると甘味が増して飲み口が柔らかく感じます。 而今とは違いつつも素晴らしい表現で感服いたしました🙏
ma-ki-
ヒロさん、おはようございます。 こちら私も2023ですがゲットしました⤴️ 而今好きなので楽しみです🎵 そしてレビューが美味しそうでさらに楽しみが増します🤤
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます😄 而今好きならば而今とは違った新しい発見があるかもしれないので楽しめると思います😆ma-ki-さんのレビュー、お待ちしてます🤩
ヒロヒロ
KakureiYEARS BOTTOLE 2024純米大吟醸
Aoki ShuzoNiigata
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家飲み部
178
ヒロ
☀️ 新年あけましておめでとうございます🌅 新年の1本目は鶴齢です。 年末に酒屋をハシゴして、何とか購入できました😆 去年は図書館の絵でしたが、今年は人物画です🧐 さて、開栓🍶 まずはお酒🍶のみで。 甘味と酸味。甘味はチェリー🍒を思わせる静かな甘味。酸味は強めで甘味より立っています。 うーむ、去年より酸味は強めかなぁ🤔 薫りは大人しく、料理の邪魔をしない感じ☺️ おせち料理と一緒にいただきます😄 かまぼこと合わせて辛口になり引き締まる。 かずのこと合わせると甘味を感じてまろやかになる。 単独でしんみり、食中で華やか🤗 流石のバランス、鶴齢YEARS BOTTOLE。 今年も買いますよぉ💪
ma-ki-
ヒロさん、明けましておめでとうございます🎍 改めまして、今年もよろしくお願いします🙇 鶴齢、未呑のお酒ですが単独しんみり食中華やかなお酒に興味津々です✨ 今年も未呑のお酒も色々楽しみたいです😊
ヒロ
ma-ki-さん、あけましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🙇 鶴齢は推し酒🍶なのでバキバキに贔屓していますが、興味を持たれたのであれば是非😆 純米吟醸以上がオススメです🤩
うっち〜の超〜りっぱ
ヒロさん、あけましておめでとうございます🎉　旧年中は沢山の❤️ありがとう御座います。　今年も沢山の美味しい酒と、御多幸が有りますように👍😆
ヒロ
うっち〜の超〜りっぱさん、明けましておめでとうございます🌅 本年もよろしくお願いします🙇‍♂️ こちらこそ、いつも❤️をありがとうございます。お互い、本年も笑顔で充実した酒ライフが送れるとよいですね😄
ポンちゃん
ヒロさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇 鶴齢のニューイヤーボトル、箱も含めて素敵ですね✨お料理にも合う純大というのがいいですね😊
ヒロ
ポンちゃん、明けましておめでとうございます🌅そうなんですよ❗️鶴齢のイヤーズボトルは毎年ラベルも変わって、単独でも食中でもいけるのでお気に入りなんです🥰 ともあれ、今年もよろしくお願いします🙇‍♂️
keitakeita
abe武蔵野蒸留所 collaborationおりがらみ貴醸酒
阿部酒造Niigata
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家飲み部
26
keita
仕込みに武蔵野蒸留所の「棘玉」を使用した1本 　口当たりは少しピリッとしつつもマスカットやライチのような甘みがあり、非常に飲みやすかった🍶
keitakeita
AramasaNo.6 Xmas-type 2023純米生酛生酒
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
35
keita
今年のお正月に福袋で入手したNo.6 Xmas-typeを開栓🎄 　口開けから飲み終わりまでシュワシュワ感が消えずに残っている🍾 　ほんのり甘く、日本酒よりも洋酒に近い感覚
ヒロヒロ
Nito純米大吟醸生酒
Maruishi JozoAichi
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家飲み部
146
ヒロ
☀️ 酒米は備前雄町🌾 ラベル買いしましたが、二兎なんでスベらない信頼感はありまっせ😤 りんご🍎のような甘酸で、酸味がはっきりしている🤔 裏打ちされた甘味のお陰で口当たりは自然に感じられる🤭 味わいの力強さは雄町っぽいなと……思っただけ🙄 微炭酸で心地よく、薫りも芳醇😊 味わいのアクセントがある中でのバランスが素晴らしい👍
keitakeita
大嶺3粒　冬のおとずれ原酒にごり酒
大嶺酒造Yamaguchi
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家飲み部
37
keita
冬の定番、大嶺冬のおとずれ⛄️ 　シルキーな甘みに舌にピリピリとくる酸味、後味に気にならない程度の苦味が心地よい、安定のハズレのないにごり酒でした🍶
ヒロヒロ
Saraうす霧純米吟醸原酒生酒無濾過
Kitanishi ShuzoSaitama
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家飲み部
148
ヒロ
☀️ 誰が呼んだか、白彩來です🤍 薄濁りで米粒が見える🌾 口にすると、まずは酸味と甘味、遅れて少しの苦味。 含んでいると米の甘味と旨みが口の中で膨れ上がる😊 来ましたね、酸味からの米甘＆旨😆 これだけでは勿体無いので…。 T.KISOさんがオススメしていたショートケーキ🍰を合わせます。ちなみに不二家です❗️ 甘味はケーキにもっていかれ苦味は消えて、酸味はよりはっきりと感じます😎 おおお、なかなか鋭い感じになったぞ🧐 次はオススメにはなかったチーズケーキ🧀を試します。もちろん不二家です‼️ アルコール感が若干出たかな🙄…と思ったら強めの酸味になってインパクトが増しました👊 これはパンチが効きすぎじゃぁ〜😱 ペアリングは難しいですねぇ😓 あ、食べるのに夢中になってケーキの写真撮り忘れてました😇
ヒロヒロ
Senkinレトロ生酛原酒生酒無濾過
せんきんTochigi
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家飲み部
138
ヒロ
☀️ ビッグウェーブに乗るぞぉ〜🌊🏄‍♂️ 新生仙禽、いきますよ❗️ 冷蔵庫の都合でレトロのみ買いました🤣 ラベルは七代目仙禽のラベルをリメイクしたらしいです🧐 さて、お味の方は… お猪口の底に小さい泡が見える🫧 でも炭酸は感じない。 口にすると、杏子のように甘酸っぱい🤭 酸味を控えめで甘味を前に出している。甘味が酸味を包み込んでおり、酸味で仰け反ることなく落ち着いて紳士的に飲める😌 とは言え、酸味をしっかり知覚できるので喉越しが良い。 絶妙な酸味のバランスで奥行きのある味わいを感じる😳 これはモダンとクラッシックも飲んでみたい🤩 裏書きの通り、「新時代の幕開け」となって日本酒業界を盛り上げてほしいです🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ。 ビッグウェーブ乗ってますねぇ🏄️ やはり美味しそうなレビューですぅ✨ 私もビッグウェーブには乗れそうにありませんが、いつかいただいてみたいです😊
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😄 このシリーズは仙禽でも定番らしいので、飲める機会は多いはずだと思います❗️ma-ki-さんも飲めたらレビューしてください😆
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 仙禽さんの良い波🌊乗ってんねー🏄‍♂️ レトロでスタート！良いと思います👍言われる通りの旨さなんで、クラシックとモダンの報告もお待ちしてまーす👋
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄 仙禽さんのビッグウェーブ🌊はナイスウェーブですよ❗️ クラッシックとモダンは待て🫷されてます🥹 冷蔵庫さんが全然空かないもんで…🤣 頑張ります💪
flos_lingua_estflos_lingua_est
Kamonishiki荷札酒 備前朝日 純米大吟醸純米大吟醸原酒
Kamonishiki ShuzoNiigata
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地酒のマツザキ 川越新宿店
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flos_lingua_est
去年でしたっけ？久しぶりに飲んだ荷札酒に感動したのは。ロット違いが多すぎて追いかけるのは無理なので、美味しいけどあまり飲まないという不思議なシリーズなんですよね荷札酒。 朝日米というのはお鮨屋さんが好むような淡麗なお酒ができやすいとのこと。元々飯米なのかな？ マスカットの香りが少し、含んでも変わらずですが温度が上がるとけっこうしっかり爽やかなマスカットの香りです。 弱めの甘味旨味、そしてライムなどの柑橘っぽい苦味をはらんだ酸が立体感を演出。 ボリューム感はあまりなくて、膨らむか？膨らむか？と思ったその瞬間にスッと消えていってしまう。その様はまるで駆け引きの上手な恋愛のよう笑 スマートさがあってキレがある。でも面白いのは意外と「味が出ている」というやつです。淡麗なのにミネラル感があるから、展開を楽しめるかなり面白くて美味しいお酒。モダン辛口とはまさにこのこと！ よく冷えた状態で和食と合わせるのに向いていると思います。
flos_lingua_estflos_lingua_est
Yamagata Masamune生もと 雄町純米生酛
Mitobe ShuzoYamagata
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flos_lingua_est
最近お気に入りになってきた山形正宗。秋酒としては秋上がり、定番？の雄町ときて、生酛の雄町です。 立ち香はラムネとアルコールの混ざった感じ少し甘みのある香りです。含むと辛口かな？と思うクラシカルな香味。 そこから甘旨味がフワーッと膨らんできてめっちゃくちゃ美味しい！甘いけど甘くない素晴らしい食中酒。 生酛造りが良い方に出ていて、クリーミーなコクや爽やかな香りなどバランスのいい綺麗な酒質として長所になっています。 秋酒らしいまろやかさがあって良い味の出方をしています。食事と一緒なら無限に飲んでいられそうな素晴らしいお酒です。 ゆえに秋の味覚と抜群の相性で、旨味がちゃんとあるので塩味よりかは醤油や味噌での味付けとよく合います！ 前菜として桃とモッツァレラのサラダで合わせてみましたが、生酛だからなのかこういうのも合わなくない！笑
のんだくれのんだくれ
Sara純米吟醸生詰酒
Kitanishi ShuzoSaitama
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地酒のマツザキ 川越新宿店
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のんだくれ
サラさんです。 マツザキ川越店さんにはいつか行こうといったところでしたが、川越に行く用事が有ったので初めて行ってきました。 自宅からは中福本店の方が近いんですが… 上品な甘味でスーッという感じがサラです！ 定期で飲みたくなります。 どっかのサイトで埼玉2位とか。 ハナービみたく入手困難にならなければ良いのですが。
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