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"酱油"风味日本清酒排行榜
我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.99 pt.
Ofukumasamune
Ofuku Shuzo
Niigata
119 次签到
酱油
鲜味
天鹅绒
猛烈
干
鲜明
蓬松
有时来一杯新泻特产清酒🍶味道经典,但回味却出奇的干净😋太美味了!
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美味可口!有点辣? 吃萤火虫鱿鱼会带来另一种细微的鲜味和甜味🦑。 这是你从未品尝过的味道......但它很美味。它更像是一种零食或其他东西......软糖? 在东京惠比寿酿酒厂(Ebisu Brewery Tokyo)稍作停留。 我在 "Evisu in Bijin-ga de toured Evisu "展览上看到了荒木飞吕彦的原画。
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☀️ Masamune hunters go today🍶。 有一天,正宗猎人得到消息说,大福正宗在 Yebisu Garden Place 开了一家店,❗️。 让我看看......哦,真的是那里‼️。 现在该出发了🤠。 从惠比寿站出发,在移动地板上的传送带上搬运 10 分钟 + 步行 5 分钟。 到达😁。 让我们从高正宗开始🥸。 纯米大吟酿。 首先是鲜味,然后是轻微的苦味😙。 水润的喉韵带来清新的口感😚。 吟酿的香气非常棒、醇厚😚☺️。 好正宗👍 环顾店内的正宗陈列,看来我们还是能喝到不错的正宗👍🙄。 哦,有三种不同的类型可以比较👀。 这个品种很好喝 ☺️ 三个 ☝️ 中的头号正宗是...... Nigori(尼贡酒)。 米饭的鲜味和甜味扑面而来😳。 虽然是清酒,但还是有大米的感觉🌾,感觉可以代替大米🍚🙄。 醇厚的感觉让这杯酒有一种喉韵🤨。 它有一种让人平静的氛围,没有典型的 nigori 冲淡感 ↪So_So_1F636↩。 这是一款非常令人满意且口感醇厚的 nigori 清酒🦴。 与纯米大吟酿🤗相比,有些人似乎更喜欢这种出色的黑ori masamune。 不错的正宗👍
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# 2
4.79 pt.
Fukurai
Fukurai
Iwate
51 次签到
酱油
出差时购买的。 这款酒的香气非常清新,带有淡淡的原酒清香。入口果香浓郁,略带甜味,口感清淡,具有经典的饮用体验。尖锐感很薄,回味中甜味萦绕。我喜欢这种回味无穷的口感。 ☆☆☆☆
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在伊馆的一家天线店购买的。 常温下饮用,口感清爽,有很好的鲜味,是非常好的餐中饮品。
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广木 久慈的纪念品 美味佳肴
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# 3
4.35 pt.
Sankomasamune
Sankomasamune
Okayama
118 次签到
酱油
奶油
干
绍兴酒
沉稳
鲜味
一年只能买到两天的名贵清酒 "牡牡"。 干脆可口❗ 你可以一口气喝下去,但这是一种危险的饮料,酒精含量高达20度(我)。
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800 次签到的是 H27BY(2015 酿造年份)三高正宗😆,高垣藤治从这款酒中退休。 我们有幸品尝到了😊。 这是高垣先生唯一的清酒,但我们正在举办高垣节😅🍶。 在冰箱里打开后,闻起来有点像酱油仓库(小时候我家附近就有一个酱油仓库)和绍兴酒的味道。 冷藏后,酒味清淡而干燥。 Sanko 还在加温,所以应该热饮🍶。 顶部的香气是清酒刚加热时的芳香。 加热后,闻不到任何成熟的香气。 入口后,首先感受到的是尖锐的酸度和干燥感。 虽然酸度不如三光天平的 Namahashi 或 Yamahai 那样强烈,但也相当不错。 此外,还有一种微妙的甜味和美妙的鲜味,不会让人联想到 72% 的碾米比例。 这是一款完美的食用清酒😊。 我不知道这是否是原味,因为它是一款老清酒,但它非常美味😌。 退休后,他回到家乡附近务农,但不幸在去年的一次田间事故中去世🥲。 去年 5 月下旬,我在 Instagram 上看到一位亲戚用 H27BY 的 "Katsumasa "照片通知我他去世的消息。 敬高垣胜正先生一杯😌🍶。 第四张照片是高垣东治生前工作过的酒厂的清酒。
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比丘品尝了神代的清酒。 三光正宗,以前喝过纯米清酒,感觉比较醇厚,但纯米吟酿酒的浓度恰到好处,可能是碾米比例不同的缘故。 这也是一款非常美味的清酒。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
三光正宗
【純米】「三光天賦」山廃仕込無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造
1800mlギフト
御歳暮
御年賀
¥3,960
# 4
4.26 pt.
Matsuraichi
松浦一酒造
Saga
181 次签到
鲜味
酱油
梨
洋梨
多汁
甜味
奶油
沉稳
(ii) Matsuuraichi Sake Brewery. 在第9届大町峰会上获得吟酿类荣誉奖✨。 使用来自Akaban的高达50%的抛光大町酒制成! 现在,喝一口......嗯,这个也很好! 温和的香气😳👍 入口清爽,有淡淡的酸味。 味道也很好!
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纯米清酒的酸度非常清爽,控制得很好。 它的口感丰富而宽广。 加热后口感更加清爽。 加热时,鲜味被抑制,您可以品尝到涩味。 与凉拌豆腐搭配,还能充分发挥凉拌豆腐的鲜味。 即使不加,也能品尝到它的味道。 我经常喝干清酒,所以按照我的标准,它是干的吗?我想是的,但这是一款非常好的清酒! 太田先生是从新宿重播的。 我仍然很欣赏 Golden Gai。
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这就是访问川西酒业的目的。 标签上没有写,但在店里,它被标为未经过滤的生酒。 与标签不同的是,它具有果味和现代感。后半部分有点辛辣。稍微有点气。 有点像Eiko-Fuji,但更辣一点。 我把它写得很微妙,但它相当美味,有很好的甜味和味道。还有一款纯米吟酿生酒,我想试试。 我认为第二天后的味道比第一天的好。
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# 5
3.88 pt.
COWBOY
Shiokawa Shuzo
Niigata
105 次签到
焦糖
味噌
烟熏
酱油
今天是情人节!👩❤️👨 这款清酒与我为我妻子准备的菲力牛排搭配得非常好。口感饱满,味道鲜美。 有一种淡淡的烟味和木头味。 回味很短。
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口感如水。 入口后味道稍重。
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第一口不是很好,但后来慢慢喜欢上了。薄荷味很浓,有点像牙膏的味道。
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# 6
3.83 pt.
麻輝
Shusenkurano
Nagano
53 次签到
〰︎ 日本长野县宫满敷 2023/12 每次遇到我都会买的 Mashiki 三兄弟。 不愧是玄米。 我想再陈酿一些😋。
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〰︎ 🌾 Yamada Nishiki 2023/11 马基三兄弟,我每次遇到都会买的酒。 我不知道这是新酒还是在酒窖里放了很久的酒。 店家说不知道是新的还是放在酒窖里的😋。
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〰中国 "龟岛 "星座(二十八宿之一) 山田锦 2023/07 以 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名 Sake Sengano 的清酒,以其 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名。 也被称为圣地的 PB 清酒。 很难找到购买的好时机。 最后终于买到了一款我喜欢的特制纯山田。 规格很好,物美价廉,最好😋。
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# 7
3.67 pt.
Kitanokatsu
Usuikatsusaburo Shoten
Hokkaido
521 次签到
鲜味
干
酱油
果香
花香
锐利
稳定
爽快
这款酒产自北海道东部的根室,有淡淡的干香味,米是道山银浦的,味道清香可口😋。
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#Sapporo Susukino#. 黑色/紫藤 我上次买了这个🍶。 味道甜甜的... 我不记得这个味道了 😅😅。 现在,让我们前往晚餐地点... 成吉思汗在等着我们😁。
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天气越来越冷了,是时候喝杯关东煮了🍢🍶,和北方的胜博发国际手机风格很配。
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# 8
3.64 pt.
金紋
Koyamahonke Shuzo
Saitama
78 次签到
在镇上的一家居酒屋,离啤酒厂仅一箭之遥🍶。 这是一款非常舒适、醇厚的清酒。这次是在室温下。
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邻近地区。 在一家好的烤肉餐厅。 他们唯一的清酒。 当地的世界鹰。 物美价廉 我可以把它一直喝下去。
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3.9/5.0 清澈易饮。
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# 9
3.58 pt.
國香
國香酒造
Shizuoka
137 次签到
香蕉
像胶水
干
酱油
鲜味
奶味
香料
我喝过酒,但这将是我第一次为 Sakewa 投稿。 在我的印象中,Kunika 是清淡而干爽的,但它却带有香蕉🍌的甜味。 一天后,它还会有一种类似甜瓜的感觉。它的平衡感非常好,适合作为食品酒,或晚上配小吃时饮用。 一款稳定的静冈清酒🍶。
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在西院的一家酒类专卖店买下 Daina 后,在京都的 Vinos Yamazaki 购买。 之后,我又去了八一本馆二楼的酒类专卖店和泷本伊势丹,然后就回家了😊。 我很想买 Vinos 限量版 Isoboast,但日期是一年前的,所以没买💦。 今天也是 2 月 24 日😅。 我想过 Kunika、Kokka 等的读法......但查了一下,是 Kokkou。 这让我想起了我们这一代的 Cocco 🤔。 常温饮用。颜色很淡。 虽然已近一年,但没有成熟的感觉,喝起来清淡爽口,带有古典风味和轻微的乳酸味。我想尝尝这里的生清酒,虽然这次没有喝到。 我认为静冈清酒和矶枝满一样,更适合我作为本酿酒🤔。 听说这家酿酒厂已经倒闭,我感到很难过😿。
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易于饮用但令人陶醉的饮料,可在上颚留下痕迹,然后 "噗 "的一声消失。
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# 10
3.57 pt.
白嶽
Kawachi Shuzo
Nagasaki
57 次签到
奶酪
传统
#长崎后藤町# 河/大/松/堀/福/山 我拜访了来自北陆的客人。 为了与海鲜竞争、 我们事先向他们咨询了在长崎平户捕获的 "内和虾",并请他们在市场上为我们提供。 我们事先与他们协商,请他们在市场上为我们采购。 我们吃的是生鱼片。 它就像一只较小的鲎。 他们非常高兴😁。 现在是🍶... 有一瞬间,我觉得它可能是干的。我以为是干的、 我感觉到了甜味。鲜味与生鱼片很配。 后来,大虾被放在味噌汤里🎉。
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第二杯是关西地区没有的对马当地清酒。 这种酒带有淡淡的米香,百喝不厌。 对马也是我有朝一日想去的地方😌。
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明显有苦味。类似天竹的香气。 入口甘甜。 气闷感已经消失。 口感比想象中更清爽。 果酸适中,入口顺滑。 很好入口。可以很快喝完。 喜欢度 3.5/5。
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