Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"酱油"风味日本清酒排行榜

我们将按照"酱油"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.99 pt.

Ofuku Shuzo Niigata

111 次签到

酱油天鹅绒猛烈鲜明鲜味

Ofukumasamune 1

Ofukumasamune 2

Ofukumasamune 3

有时来一杯新泻特产清酒🍶味道经典，但回味却出奇的干净😋太美味了！

特制纯米 🍶奈良清酒 ✨喜曜吉第四杯 Nagaoka Sake no Jin 到了。米饭的感觉。可以当作杂味或鲜味。后味相当干。腌制的南番和辣味噌让清酒更有味道😅常客们很好地利用了从 100 日元店买来的小容器来盛放塑料杯。很有用✨。 Aole 长冈竞技场 @ 长冈 20240921

第二次新年屠杀。大福正宗纯米吟酿。比前一天喝的露樱还要甜。

# 2

4.69 pt.

49 次签到

Fukurai 1

Fukurai 2

Fukurai 3

广木久慈的纪念品美味佳肴

这就是今晚的清酒。不，这是一种非常美味的清酒，上面还有酸味。因为是岩手产的，所以配菜是水泡汤。用宫古富士Isamu的酱油调味。让人感到温暖，不是吗？对不对？清酒是不是很有趣？让我们为普通清酒成立一个俱乐部吧。

约森森 - 正统约森森。

# 3

4.19 pt.

松浦一酒造 Saga

179 次签到

鲜味酱油梨洋梨多汁甜味奶油沉稳

Matsuraichi 1

Matsuraichi 2

Matsuraichi 3

(ii) Matsuuraichi Sake Brewery. 在第9届大町峰会上获得吟酿类荣誉奖✨。使用来自Akaban的高达50%的抛光大町酒制成! 现在，喝一口......嗯，这个也很好! 温和的香气😳👍 入口清爽，有淡淡的酸味。味道也很好!

纯米清酒的酸度非常清爽，控制得很好。它的口感丰富而宽广。加热后口感更加清爽。加热时，鲜味被抑制，您可以品尝到涩味。与凉拌豆腐搭配，还能充分发挥凉拌豆腐的鲜味。即使不加，也能品尝到它的味道。我经常喝干清酒，所以按照我的标准，它是干的吗？我想是的，但这是一款非常好的清酒！太田先生是从新宿重播的。我仍然很欣赏 Golden Gai。

这就是访问川西酒业的目的。标签上没有写，但在店里，它被标为未经过滤的生酒。与标签不同的是，它具有果味和现代感。后半部分有点辛辣。稍微有点气。有点像Eiko-Fuji，但更辣一点。我把它写得很微妙，但它相当美味，有很好的甜味和味道。还有一款纯米吟酿生酒，我想试试。我认为第二天后的味道比第一天的好。

# 4

3.81 pt.

Shiokawa Shuzo Niigata

103 次签到

焦糖味噌烟熏酱油

COWBOY 1

COWBOY 2

COWBOY 3

今天是情人节！👩❤️👨 这款清酒与我为我妻子准备的菲力牛排搭配得非常好。口感饱满，味道鲜美。有一种淡淡的烟味和木头味。回味很短。

口感如水。入口后味道稍重。

第一口不是很好，但后来慢慢喜欢上了。薄荷味很浓，有点像牙膏的味道。

# 5

3.67 pt.

Sankomasamune Okayama

118 次签到

酱油奶油干绍兴酒沉稳鲜味酸味

Sankomasamune 1

Sankomasamune 2

Sankomasamune 3

一年只能买到两天的名贵清酒 "牡牡"。干脆可口❗ 你可以一口气喝下去，但这是一种危险的饮料，酒精含量高达20度（我）。

800 次签到的是 H27BY（2015 酿造年份）三高正宗😆，高垣藤治从这款酒中退休。我们有幸品尝到了😊。这是高垣先生唯一的清酒，但我们正在举办高垣节😅🍶。在冰箱里打开后，闻起来有点像酱油仓库（小时候我家附近就有一个酱油仓库）和绍兴酒的味道。冷藏后，酒味清淡而干燥。 Sanko 还在加温，所以应该热饮🍶。顶部的香气是清酒刚加热时的芳香。加热后，闻不到任何成熟的香气。入口后，首先感受到的是尖锐的酸度和干燥感。虽然酸度不如三光天平的 Namahashi 或 Yamahai 那样强烈，但也相当不错。此外，还有一种微妙的甜味和美妙的鲜味，不会让人联想到 72% 的碾米比例。这是一款完美的食用清酒😊。我不知道这是否是原味，因为它是一款老清酒，但它非常美味😌。退休后，他回到家乡附近务农，但不幸在去年的一次田间事故中去世🥲。去年 5 月下旬，我在 Instagram 上看到一位亲戚用 H27BY 的 "Katsumasa "照片通知我他去世的消息。敬高垣胜正先生一杯😌🍶。第四张照片是高垣东治生前工作过的酒厂的清酒。

比丘品尝了神代的清酒。三光正宗，以前喝过纯米清酒，感觉比较醇厚，但纯米吟酿酒的浓度恰到好处，可能是碾米比例不同的缘故。这也是一款非常美味的清酒。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

三光正宗【純米】「三光天賦」山廃仕込無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造1800mlギフト御歳暮御年賀¥3,960

# 6

3.64 pt.

Hatakeyama Shuzo Fukui

41 次签到

Yukikirara 1

Yukikirara 2

Yukikirara 3

新年后的第 2 天我休息，但从第 3 天到第 6 天我都在工作，包括夜班。我在温泉锻炼了身体，还在父母家喝了年酒，因为我的家人要回家😁。雪桐新堀。［上层清澈的液体。］米香醇厚，口感清爽顺滑，回味甘甜，然后是尖锐、饱满、清新的回味，酒味浓郁，最后是苦味，萦绕舌尖。［日暮里］更浓郁的米香，醇厚的鲜美甜味涌入口腔，然后迅速结束，回味干净利落。冲击性的口感之后是干净的回味，就像收到礼物的人一样，就像寿司🤣中的 "gari"（腌姜）一样。喝习惯了，醇厚的甜味让人无法抗拒。那么，今年我该做什么呢🤔？我有一种想去日本各地看看的冲动，关西清酒之华离线会议的人也鼓励我在北陆街区举行一次离线会议，我隐约在想组织这样的活动✨。如果您有任何意见或感想，请告诉我😀。第四张照片是透过云层看到的今年第一轮新月 🌛。

Snow Kirara 是同事送给我的夏日礼物。我以前从未喝过这种酒，但无论从大小、标签上的字体、颜色等方面来看，我都觉得它非常可爱🩷，但酒的干度完全掩盖了它给我的印象。在这炎炎夏日，喝起来非常爽口👍。

来自第一家酿酒厂的纯米清酒。所谓经典纯米清酒。清酒品质。米粒饱满、倭味和柔和的口感。哦，我感觉自己在喝清酒！它让我感到温暖😊甜美。后味是五百万石。清澈而尖锐。

# 7

3.62 pt.

Usuikatsusaburo Shoten Hokkaido

504 次签到

干鲜味酱油花香果香稳定锐利爽快

Kitanokatsu 1

Kitanokatsu 2

Kitanokatsu 3

这款酒产自北海道东部的根室，有淡淡的干香味，米是道山银浦的，味道清香可口😋。

#Sapporo Susukino#. 黑色/紫藤我上次买了这个🍶。味道甜甜的... 我不记得这个味道了 😅😅。现在，让我们前往晚餐地点... 成吉思汗在等着我们😁。

天气越来越冷了，是时候喝杯关东煮了🍢🍶，和北方的胜博发国际手机风格很配。

# 8

3.61 pt.

Koyamahonke Shuzo Saitama

77 次签到

金紋 1

金紋 2

金紋 3

在镇上的一家居酒屋，离啤酒厂仅一箭之遥🍶。这是一款非常舒适、醇厚的清酒。这次是在室温下。

邻近地区。在一家好的烤肉餐厅。他们唯一的清酒。当地的世界鹰。物美价廉我可以把它一直喝下去。

易饮、普遍喜欢的饮料。

# 9

3.59 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

163 次签到

干味噌酱油梨温酒荔枝轻快锐利

Takanoi 1

Takanoi 2

Takanoi 3

来自乡镇酿酒厂的清酒。秘密保存的老酒，是2001年酿造的，在冰温中储存了20年。我们很感激地收到了这封信。

今天是新泻中越地震的日子，我慢慢地去了、我想在乡间喝一杯。从常温酒到加温酒的高井清酒。报纸（新泻日刊）卷清澈爽口的清酒，没有华丽的印象，但加热后又有一种正统而正宗的风味。

这是我第一次在家乡买到的。即使冷饮也很醇厚！吃饱了还想喝的时候，可以不加任何零食，小口小口地喝。

# 10

3.54 pt.

國香酒造 Shizuoka

137 次签到

香蕉像胶水干酱油鲜味奶味爽快香料

國香 1

國香 2

國香 3

我喝过酒，但这将是我第一次为 Sakewa 投稿。在我的印象中，Kunika 是清淡而干爽的，但它却带有香蕉🍌的甜味。一天后，它还会有一种类似甜瓜的感觉。它的平衡感非常好，适合作为食品酒，或晚上配小吃时饮用。一款稳定的静冈清酒🍶。

在西院的一家酒类专卖店买下 Daina 后，在京都的 Vinos Yamazaki 购买。之后，我又去了八一本馆二楼的酒类专卖店和泷本伊势丹，然后就回家了😊。我很想买 Vinos 限量版 Isoboast，但日期是一年前的，所以没买💦。今天也是 2 月 24 日😅。我想过 Kunika、Kokka 等的读法......但查了一下，是 Kokkou。这让我想起了我们这一代的 Cocco 🤔。常温饮用。颜色很淡。虽然已近一年，但没有成熟的感觉，喝起来清淡爽口，带有古典风味和轻微的乳酸味。我想尝尝这里的生清酒，虽然这次没有喝到。我认为静冈清酒和矶枝满一样，更适合我作为本酿酒🤔。听说这家酿酒厂已经倒闭，我感到很难过😿。

易于饮用但令人陶醉的饮料，可在上颚留下痕迹，然后 "噗 "的一声消失。

1

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title