ヒラッチョShirataka吟醸純米純米吟醸生酛HakutakaHyogo2025/4/28 13:02:3478ヒラッチョ白鷹の「超特撰」吟醸純米の180ml瓶 瓶の姿が何ともクラシカルで格調高く、思わず入手してしまいました。 クラシカル、ザ、スタンダード日本酒。 すっきりと、節度と品があり適度な酸も。 燗をつけると味がふくらみます。 鶏もも肉をニンニクと塩胡椒でシンプルに焼き上げたものをメインに。 わさびを添えて。
かるいいしShiratakaDeepRED 純米生原酒HakutakaHyogo2025/3/27 08:52:062025/3/26腹ぺこむっこ25かるいいし旨口 スイスイ飲めちゃう 白鷹は燗が良いという断片的情報から熱燗にしたが、この白鷹はまさかの生原酒だった。 でも酒自体が美味ければ生酒だろうが燗にしても美味い。
赤俠猪Shirataka純米辛口と特別純米HakutakaHyogo2025/3/20 04:03:2117赤俠猪共通点:熟成の香り。 左:さらっとした熟成香。 右:コクで、しっかりした熟成香。 両方とも「ザ・日本酒」の感じ。 さすがに灘五郷。
未曾有Shirataka生酛純米生原酒純米生酛原酒HakutakaHyogo2025/2/21 07:52:172025/2/21白鷹禄水苑18未曾有透明感ある甘さと香り、誰もが美味しいと思える美味しいフレッシュさとボディのしっかりした味わい?大変美味しいお酒