Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
土佐しらぎくTosa-shiragiku
时间轴
こんぶ
濃いめ
日本酒らしい
Tosa-shiragikuConcept Workers Selection
Anton Tunin
Абрикос, жасмин, яблоко. Тело фруктовое, по-японски сладкое, инжир, даже фиговое дерево в жару с плодами. Грецкий орех и кешью. Дынные корки.
マルディ
チリチリ感
やや辛口
後から旨味と少し甘さも
後口スッキリ
食中酒に良い
好み度:★★★☆☆
Tosa-shiragiku特別純米 微発泡 生
たけさん
CEL24と事故った後で、微発泡濁りってのがだいぶ気になったけど、大好きな店主に勧められて飲んでみたら、これは美味い。
濁りすぎずスッキリ過ぎず、料理に合ううす濁り。
高知酒しいスッキリきりっとした後口も良い。
さすがに刺し身はちょっと違うけど、白和えとかスジ煮込みとかいいんちゃいますかー？
あ、西京焼きとかばっちりやわ！
コジコジ
高知アンテナの2杯目～♪
土佐しらぎくです。
香りはメロン
口当たりはまろやか
中味はクリアでドライ。少し旨味。甘味？
後味は辛口すっきり。
あー、カツオのタタキがたべたーい(笑)
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶新酒しぼりたて飲み比べ🌾
土佐しらぎく しぼりたて生
akikoda3
土佐しらぎくShiragiku Tosa CEL-24
評価4.4
純米吟醸酒、原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、精米歩合: 55％ アルコール分:14度、 使用酵母:高知県酵母 CEL-24
現在人気の高知酵母「CEL-24」を使用した純米吟醸酒。兵庫山田錦を100％用い精米55％の純米吟醸にて蔵元の技術を以て醸し出した。
ラベルの花は「イベリス」という花で、別名キャンディータフト（砂糖菓子の房）と呼ばれている。砂糖菓子の様な白い花と、その花から漂う甘い香りに由来。花言葉は、「初恋の思い出・甘い誘惑」。この花のように、上品な甘さとほどよい酸味が調和した甘口の限定酒。キリっと冷やして、またオン・ザ・ロックもおすすめ。土佐しらぎくの新たな味わい。
shingo
ほんのり甘み。
優しい旨みも。
全体的にスッキリ辛口。
スイスイスーサン
さてさてさーて、お初の土佐しらぎく😃
新酒がどんどん出てますが、順不同で呑みたいのを開栓して行きます♪
って選んでるのはうちの親父殿ですが
😁
端麗辛口のイメージで呑んでみたのですが、
イメージとは全然違う、フルーティさ、甘さ、旨さの調和の取れたお酒でございます🍶
中々、手に取る機会が無かったのですが、たまたま目が合ったのでお連れしたのですが大正解でした😊👍こういう出会いも良いもんですね。他のも呑んでみたくなりました😋
段々と寒くなって来たのでそろそろ熱燗も🍶良い季節ですかね。東北民ですが寒さは弱いです😓
ジェイ&ノビィ
スイスイスーさん、おはようございます😃
たしかに「土佐しらぎく」って名前からクラシックなのかな🧐って感じはしますね😅
偶々目があった👀のが当たりだと嬉しいですよね🤗寒いなかの出勤はイヤですねー
スイスイスーサン
ジェイ&ノビィさんコメありがとうございます😊
偶々当たりを引き当てて良かったです👍
毎回こうだと良いんですけど🙆
寒いのはほんとこたえますね〜😭今朝は仙台でも雪降ってましたよ😣冬将軍到来です❄️
Tosa-shiragikuたっぷり飲める純米酒
Mary
大衆食堂 ぬ。で昼飲み♪二杯目♪
軽い口当たりにふくらみのあるキレを感じます。これもお熱燗でいただくのがいいなー^^
oosuka
期待してた白ワイン感も確かにあるけど、ちょい苦いかな？
ガス感ある作りにしたらドライで美味しそう。