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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
とっきーとっきー
旨みのあるお酒が好みです! 淡麗辛口はそこまでではないのですが、やはり料理と合わせておいしく感じる瞬間はたまりませんね。 けっきょくはそのとき、その場所でお酒を楽しんでいる感じです。

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タイムライン

風の森雄町 807純米生酒無濾過
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家飲み部
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とっきー
微発泡、甘口ながら複雑な味わいがあります。 この複雑さが好きです。 バナナのような香りが特徴的ですね。 微発泡は好みではないのですが、おいしいです。 「風の森」ブランドは安定していますね。 さすがです!
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家飲み部
32
とっきー
いわゆる旨口でしょうか。 これがもう少し甘口だと自分好みなのかもしれません。 でもおいしいです。 石鎚……覚えておきます!
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家飲み部
32
とっきー
とても好きなお酒なので、3本まとめ買いしてしまいました。 ほどよい苦味が自分の好みに合っているんでしょうね。 お米の味わいもちょうどいいです。 ついつい進んでしまいますが、大事に飲もうと思います!
東魁盛夏純吟純米吟醸
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外飲み部
31
とっきー
このお酒はおいしいです。 以前、紫紺(純米大吟醸)を飲んだのですが、そちらも好みでした。 適度な苦味がいいですね。 千葉県だと普通に買えるのかな……? 個人的には、見つけたら即買いです!
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家飲み部
26
とっきー
このお酒は好みです! 大吟醸ですがお米の味もしっかりしていますね。 余韻に苦みが感じられ、飲んでいて飽きません。 近所のスーパーで購入したものですが、思わぬ収穫でした!
基峰鶴夏季限定酒純米
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家飲み部
28
とっきー
微発泡でキレがあります。 夏酒らしくフレッシュですね。 旨みがあっておいしいです! 佐賀県は好みの酒が多いなあ。
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家飲み部
35
とっきー
銘柄に惹かれて購入しました! やや甘口といったところでしょうか。 お米の味が感じられます。 自分の好みですね。 高級なお酒ではないですが、良い日本酒だと思います!
黒帯悠々特別純米
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家飲み部
30
とっきー
クラシカル寄りな日本酒に思えました。 ややお米の香りと味が感じられます。 辛口でキレもありますね。 ほのかな酸味が料理とよく合うと思います!
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家飲み部
32
とっきー
定番の日本酒です。 お米の香りがほのかにしますが、辛口ですね。 やや酸味が感じられ、食中酒にぴったりだと思います!
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家飲み部
31
とっきー
久保田で有名な朝日酒造のお酒です。 控えめな香り、そして若干の旨みと苦味を感じます。 新潟の日本酒らしく淡麗辛口ですね。 食中酒として楽しみたいお酒だと思います!
京姫紫乃純米大吟醸
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家飲み部
35
とっきー
いわゆる伏見の女酒です。 伏見のお酒は酸が少なめ、なめらかで淡麗なお酒といわれています。 このお酒もあまり酸は感じられません。 甘口で、確かに淡麗ですね。 クセもなく、気軽に飲めるお酒だと思います!
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家飲み部
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とっきー
何年も前に訪れたことがある酒蔵のお酒です。 飲んだときの記憶はもうありませんが、いわゆる灘の男酒というやつですね。 そのため酸の強い辛口を期待していたものの、意外とスッキリしていました。 けっこう淡麗に思えます。 香りはややクラシカルな日本酒らしさを感じさせますね。 明日飲み直したらまた違う感想が出てきそうな気がしました!
東魁盛紫紺純米大吟醸
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家飲み部
35
とっきー
あまり純米大吟醸は自分で買わないのですが、酒蔵を訪れたということもあり、珍しく購入しての自宅飲みです。 甘口ですね。 お米の味がしっかりと現れています。 余韻として残る苦みも好みです。 いいお酒だと思います!
房島屋兎心 BLACK ひだほまれ原酒生酒無濾過
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家飲み部
35
とっきー
ガス感ととろみが感じられます。 酸みもほどよくありますね。 単に飲みやすいだけでなく、若干の苦みがあとからやってくるのが好みです!
純米オーク樽貯蔵吟醸
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外飲み部
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とっきー
確かに、オーク樽の香りがかすかに感じられます。 おもしろいです。 醤油を一滴たらすとまた新たな発見がありました。
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