さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
471 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
東魁盛を買えるお店
小泉酒造の銘柄
東魁盛
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
MM
千葉市稲毛のさせ酒店さんが直接汲まれたもの。生鮭だけど発泡感はほとんどなく飲みやすい。すっきりだけどほのかな甘みと香りがとてもよい。美味しかった。
https://blog.sasesaketen.com/2025/02/06/東魁盛-させ酒店スペシャル2nd-手詰め直汲み純米吟/
はせゆき
はせゆき 今回は客人と飲み放題
今回は7種、5杯目
コメントなし
じゅんさん
久々の北新地ここので、千葉の東魁盛(とうかいざかり)。生酒を開栓していただきました。
生のフレッシュ感もありますが、綺麗な香りと透明度が高い純米吟醸。
鹿のソーセージと合わせてみた。
美味いっす。
兵庫県産山田錦の100%使用
精米歩合 55%
アルコール分 16度
Y.Tokushige
シャープな旨み苦み酸み甘みがバランスよくうまい！マスカット系の風味。
単体でもうまいが、苦み酸みもいい感じなので食中酒としても悪くない。
酒米→千葉県産 総の舞100%
精米歩合→60%
アルコール分→15度
Jule
千葉県産米
精米歩合：65％
日本酒度：±0
酸度：1.4
アルコール度数：15度
＠小泉酒造
1,760/4合
Jule
山田錦
精米歩合：35％
日本酒度：+4
酸度：1.2
アルコール度数：16度
＠小泉酒造
Jule
恋心 ロゼ
国産米
精米歩合：65％
酵母：清酒用赤色酵母
日本酒度：-65
酸度：4.2
アルコール度数：9度
＠小泉酒造
Jule
酒造好適米
精米歩合：55％
日本酒度：-2
酸度：1.4
アルコール度数：16度
＠小泉酒造
Jule
千葉県産ふさおとめ
精米歩合：65％
日本酒度：+2
酸度：1.7
アルコール度数：15度
＠小泉酒造
Jule
千葉県富津市産粒すけ
精米歩合：60％
日本酒度：-2
酸度：1.5
アルコール度数：15度
＠小泉酒造
Jule
千葉県産ゆめかなえ
精米歩合：60％
日本酒度：-1
酸度：1.8
アルコール度数：15度
＠小泉酒造
Jule
五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：-13
酸度：2.8
アルコール度数：13度
＠小泉酒造
Jule
五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：-14
酸度：2.3
アルコール度数：13度
＠小泉酒造
Jule
国産米
精米歩合：55％
アルコール度数：15度
＠小泉酒造
Jule
千葉県産米
精米歩合：65％
日本酒度：±0
酸度：1.4
アルコール度数：15度
＠小泉酒造
Jule
総の舞
精米歩合：60%
日本酒度：-1
酸度：1.6
アルコール度数：15度
＠小泉酒造
Jule
千葉県産米
精米歩合：65%
日本酒度：-10
酸度：1.2
アルコール度数：19度
＠小泉酒造