千葉県

小泉酒造

東魁盛

nagomiblue

旨みと絡みとすっきり
口当たり辛い　まろやか

こだわりすぎないことが、こだわりです。
ゆっくりと、楽しく。

倍割り

今回のおみや。
やや酸味を伴った甘味のあたり。
中盤から酸味が膨らみ、甘味とともにスッと。

直江津で生涯忘れられない日本酒と出会い、美味しさに目覚めて約8年。
備忘のため飲んでみて感じたことを記載しております。語彙力なく恐縮ですが、ご容赦下さいませ。

Fジータ

はじめ甘口だが、後味すっきりとしていて飲みやすい

「SAKE COMPETITION 2017」で2位入賞 「SAKE COMPETITION 2017」の純米

東魁盛 五百万石 純米吟醸 (小泉酒造合資会社／千葉県富津市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

純米吟醸

なのはな

eiji

今日は飲み過ぎて味がよくわからなくなってきた。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

特別純米

口当たりは柔らかいが、そのあと辛口スッキリ感が口の中に広がる

大吟醸

hmhn_shoura

元々日本酒好きでしたが2020年に加速しました。冷蔵庫の半分ほど日本酒。
家飲み用に買った日本酒をメインに記録がわりにあげています。
日本酒検定3級合格。次は2級を目指してゆくゆくは利酒師。。(受験料高い)

まりえ

頂いたお酒。
香り、風味にぶどうっぽさを感じる。フルーティーなお酒。でもしっかりめの旨みも感じる。おいしかった。

純米吟醸 なのはな

いろいろあってみんないい。
米の国に生まれてよかったなと思います。
酔い潰れないように日本酒とつきあっていきたいです。

rickdias_char

日本酒・本格焼酎Bar うさぎ

軽やか。
フレッシュ。
華やか。

純米吟醸  秋あがり

2022年くらいから日本酒にハマった新参者なので勉強させてもらいます！

https://twitter.com/S24s_t

Twitter にも投稿しているのでよろしくお願いします🙇

つよし

Twitterに上げた分の酒ログのために
使うことにしました。
過去に飲んだお酒もボチボチ追加します。

ぽん

旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。
旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。
どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。
一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

さとる

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

田酒を飲んだ時、日本酒の美味しさに酔いしれました。
酒と恋には酔って然るべきがバイブルです笑
松子のお陰でカップ酒集めから始めました！
そして、新政Ｎｏ．6に感動して。

今は温泉旅行と日本酒が究極の癒し♡  
旅しながら全国の日本酒に酔いしれたいです！

なのは(名芭）

叫ぶ蝶

shun0707

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

東魁盛とうかいざかり

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東魁盛五百万石純米吟醸 (小泉酒造合資会社／千葉県富津市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

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