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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
とっきーとっきー
旨みのあるお酒が好みです! ……のはずでしたが、好みが変わってしまい、淡麗軽口が面白く思えるようになりました。 けっきょくはそのとき、その場所でお酒を楽しんでいる感じです。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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外飲み部
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とっきー
名前がかわいいので、飲んでみました。 酔ってしまった上、時間が経ってしまい、味は覚えておらず……。 おいしかった記憶はあるので、また出会えたらぜひ飲み直したいです!
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ペアリング部
34
とっきー
知らなかったお酒です。 メロンのようなフルーティさがありつつ、ドライな感想を持ちました。 不思議ですね。 機会があれば、またぜひ飲んでみたいです!
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外飲み部
31
とっきー
大分県のお酒といえば「西の関」「ちえびじん」が思い当たりますが、「八鹿」は知らなかったです。 九重町で醸造されていたということで、かなりの山奥を想起させます。 とはいえワイルドな飲み口というわけではなく、むしろ飲みやすいお酒かなと思いました。 今度は現地で飲んでみたいです!
作田いぶし銀特別純米生酛
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家飲み部
29
とっきー
久々の家飲みです! 青森県といえば豊杯や田酒が思い浮かびますが、このお酒は飲んだことあったかしら? 作田……すっきりしていて、キレがありますね。 控えめながら旨みが感じられます。 単体で飲むというより、食中酒として楽しめるお酒という印象を持ちました。 こういうお酒は冷やより常温の方がよさそうですね。 やや好みとは異なるけど、スッと入ってくる、飲みやすいお酒といえそうです!
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家飲み部
29
とっきー
西条へ遊びに行った友人からもらいました。 自分も2回訪れたことがありますが、酒蔵がたくさんあって、とてもいい所ですよね。 今回お土産としてもらったのは純米酒で、精米歩合70%、アルコール分15度と、スペック的には標準的です。 旨味があっておいしいですね。 お米の味もしっかり感じられるのは純米酒ならではでしょうか。 福美人は東京だとあまり売っていないのかな? 見つけたらまたぜひ飲みたいですね。
幻の瀧名水仕込み大吟醸
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外飲み部
33
とっきー
口当たりがやや甘口、とはいえトータルで辛口かな。 純米ではないのが、これがどのような差を生むんでしょうね。 とても飲みやすいです! 味わいに苦味が感じられて、自分の好みです。
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ペアリング部
33
とっきー
岩手県のお酒です! この銘柄は、たぶん地元でしか飲めないんじゃないでしょうか。 酸味があって、柑橘系な印象を持ちました。 とても面白いです!
此君二夏超えひやおろし純米
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外飲み部
31
とっきー
二夏超えというのが珍しいです! ひやおろしと言えるのかな?笑 想像通りというか、やはり熟成感が感じられます。 鳥取県では燗で飲む習慣があるらしく、そういう飲み方に合ったお酒かもしれません。 お肉に合いますね!
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外飲み部
28
とっきー
広島県の海側、安芸のお酒です。 広島県のお酒は甘口のイメージを持っていましたが、どうでしょうか。 竹原や西条は酒蔵巡りをしたことがあるのですが、海側はあまりよく知らずで……。 このお酒はかなり好みです。 甘口寄りではないのかな?(感覚ですが) 旨みが感じられます。 またあらためて確かめたいです!
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外飲み部
42
とっきー
初見の居酒屋さんだったのですが、たまたまのタイミングで飲めました。 甘過ぎず辛過ぎず、それが旨みを引き立てているのでしょうか? バランスの良さは飛び抜けていると思います。 本当においしいです。 飽きることなくずっと飲み続けられる日本酒は、珍しいのではないでしょうか!
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外飲み部
35
とっきー
仙台の居酒屋ではじめて知りました。 かなり自分の好みです♪ バランスがいいですね。 宮城県のお酒は辛口のイメージがあったのですが、違ったかしら……。 この銘柄は見かけたらチェックします。 またぜひ飲みたいです!
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SAKEbar古風路
外飲み部
26
とっきー
適度な苦味があって、とてもおいしいです! 三谷春という銘柄は初めて知りました。 今回飲んだのは酒樽のやや底の方をすくったものらしいです。 アルコール度は17度と高めですね。 (なんでだろう?) 好みのお酒だったので、またあらためて掘り下げてみようと思います!
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カップ酒部
29
とっきー
肉に合うお酒をリクエストしたところ、このお酒を紹介してもらいました! バーベキューの機会に持って行ったのですが、とても好評だったです。 みりん風味かな? チーズなどにも合うと思いました!
甲子うららか純米大吟醸
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外飲み部
29
とっきー
微発泡かな? アルコール度が13と、やや低めですね。 それだけに飲みやすいです。 初夏の季節にちょうどいいですね。 おいしいー♪
Yuko
可愛いですね( ๑❛ᴗ❛๑ )
大七皆伝純米吟醸生酛
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ペアリング部
29
とっきー
旨味があっておいしいですね! やや苦みを感じます。 いただきものでしたが、かなり好みです。
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家飲み部
32
とっきー
多満自慢は久しぶりです! アルコール分は14度とやや低めです。 やや甘口に思えました。 酸味が立っています。 旨味も感じられますね。 かなりリーズナブルなお酒ですが、バランスがいいのでしょうか。 この価格帯でここまでのクオリティは珍しい気がします……!
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家飲み部
26
とっきー
リピートです。 「うすにごり」が特徴で、瓶を軽く振ると沈澱していた濁り成分が浮かび上がってきます。 Webサイトを閲覧したところ、酒蔵の敷地内にある弓道場にちなんで「一の矢」と名付けられたとのことでした。 辛口寄りでしょうか。 旨みがとても好みです。 キレもありますね。 おいしいです。 見つけたら再リピートすると思います!