こんしゅう讃岐くらうでぃにごり酒川鶴酒造香川県2024/11/16 3:09:232024/11/1449こんしゅうクエン酸がたくさんでる白麹仕込み、更に通常の3倍の麹を投入。乳酸菌、カルピス、ヤクルト、飲むヨーグルト!アルコール6%でゴクゴク飲んじゃう。
ずおとん讃岐くらうでぃ川鶴酒造香川県2024/11/16 2:04:452024/11/4103ずおとんアルコール度数6度のにごり酒です。麹菌にクエン酸がたくさん出る白麹を使い、さらに通常の3倍の量の麹を投入しているのだとか。 乳酸菌飲料や、ヨーグルト、柑橘っぽい香りに加えて、お米の香りも強めに感じます。クリーミーでミルキーな口当たりで酸味はかなり強め、甘味も強めです。酸味を強くしたどぶろくのようにも感じました。スイスイというよりはゴクゴク飲める感じです。クリーミーな味わいは確かにスパイスの効いた料理にも合いそうです。ご馳走様でした😊
hidekitakako讃岐くらうでぃ川鶴 アルコール分6%普通酒川鶴酒造香川県2024/11/8 11:24:082024/11/8かき沼千住 nomiyoko家飲み部25hidekitakako甘いよね。酸味もあるので、カルピスのようです。アルコール分も6%と低いのでジュースのようにドンドン入ってしまいます。写真を撮り忘れていたので、撮ろうとしたところ、もう残り少なくなってしまいました。面白い作品ですね。まあ、日本酒ではないですね。
あべちよ讃岐くらうでぃにごり酒川鶴酒造香川県2024/10/31 14:09:202024/10/3139あべちよまずは上澄みだけで うーん、ホエーって感じ やっぱりこれは澱を絡めて飲むものだな 瓶の底にこびりつくほどのすごい澱 絡めれば強烈な乳酸飲料感 形容するならカルピスか、飲むヨーグルトか、ヤクルトか ちょっとマッコリっぽい感じもあれど、低アルってこともあって日本酒らしさはほとんどない ペアリングはひよこ豆のキーマカレー🍛 ラッシー感覚で相性抜群