とっきー亀の海純米大吟醸原酒生酒無濾過土屋酒造店長野県2023/9/24 8:49:242023/9/24家飲み部40とっきー生酒なので微発泡です。 無濾過だけあって日本酒らしさを感じられますね。 吟醸香だけでなくお米の香りもやや感じられます。 単体でも飲みやすいですが、食中酒として使いやすく思いました。 どちらかというと甘口ですかね。 よくまとまっている日本酒だと思います！ 個人的にはもう少しお米の味が感じられるお酒が好みだったりします。 ただ大吟醸にそれを求め過ぎてはいけないですね。笑
