ほしやす
ラ・フランスやマスカット、メロンを想わせる果実のアロマが心地よく、フレッシュな炭酸ガスが絡み、ふくよかな旨みをシャープな酸がスッキリと軽快に仕上げます！ほのかな苦味もいいですね。
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ほしやす
光栄菊らしい酸味&甘みが良いですね。低アルコールでスイスイやっちゃいますね。
ほしやす
甘辛：やや辛口 ■原料米：麹:大分県杵築市産山田錦 掛:大分県杵築市山香産ひのひかり ■精米歩合：60% ■アルコール度数：13度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
衝撃！！牡蠣に合う！！牡蠣が食べたくなる！！
ワイングラスで牡蠣と楽しむ。
って書いてますが、正直牡蠣が苦手なんで。
香りは控えめ、13度だけあって軽い。完全に白ワイン。
ほしやす
まだ飲んでないので、紹介だけ。
ほしやす
おりがたっぷりと入った第一印象とは違って、ベタベタした感じはありません。むしろ辛口の活性タイプ。上澄み部分は、非常に爽やかな飲み心地と旨味たっぷりで元気過ぎるガス感もとても快適に感じます。そして全体をゆっくりと混ぜて飲むと味わいが一変！おりがらみの甘味が旨味と合い重なって、濃醇でクリーミーな飲み口。甘いリンゴを彷彿させてくれるこの上品な甘さを、鮮烈な酸と嫌にならない苦みがガッチリと締めます。
ほしやす
うーん(-_-;)
香り控えめで、甘味もないサラリと旨い喉ごしです。 穏やかでしっとりとした味わいで、ウーン(-_-;)
ほしやす
今年出た、久保田スパークリングです。
五百万石65%精米×炭酸ガス注入のアル分12%で、香りは控えめで、飲むと甘味と酸がかなり来て、これはサイダーのような感じ。かなり美味しい。
ほしやす
香りはリンゴの甘い香りにチョッとバニラ感があります。飲んでみると白ワインのようにジューシーな甘酸味。酸味が高く、口中にリンゴのような果実感が広がります。フラットな印象で味に抑揚はないですが、相変わらずのジューシーな果実感ある酸味は健在。
余韻は酸味→苦味に移行。ドライ感がありキレもある。
ほしやす
香り控えめ、飲み口はとても軽やかですが、旨味と酸があります。最後にわずかな苦味が来ますが気になりません。さっぱり軽くて美味いです。
蔵元 せんきん（栃木県）
容量 720ml
特定名称 純米吟醸
アルコール度数 14度
原料米 山田錦、亀ノ尾、雄町（すべて栃木県）
精米歩合 60%
日本酒度 -1.0
酸度 2.2
ほしやす
辛口スパークリングって書いてるだけあってやっぱり辛い！
白い妖精のようなきめ細かい発泡にごりスパークリング。辛口でエレガントな逸品。
冷やしてワイングラス等で白桃や洋梨のようなフルーティーな香味をお楽しみ下さい。
原料米: 兵庫県三木市別所産契約栽培 山田錦
精米歩合: 60%
日本酒度 : +8
酸度 : 1.5
アルコール分: 15%
産地 : 群馬県 永井酒造
ほしやす
爽やかな香り🌸甘み旨味が強いがガス感もあってスルスル飲めめす。日本酒が苦手な人にも是非とも勧めたいお酒です。
これは危険⚡飲みすぎる！！！
ほしやす
久しぶりの獺祭ですが、飲み会のオープニングの1杯です。美味しいです。
炭酸はそこそこ強めで、少し白濁しています。
味は甘口のスパークリングワインと日本酒の中間のよう。
渋味や苦味はかなり抑えられており、甘口で、炭酸の影響もあって軽い口当たり。
ほしやす
甘辛：やや辛口
原料米：会津坂下町御池田地区産山田錦
精米歩合：55%
アルコール度数：15度
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
爽やかで華やかな香り。
マスカットが思い浮かびました。
ジューシーな甘味、膨よかな旨味、酸がキレイ。
ほしやす
日本酒というよりも、もはやシードルワインですね。
甘ったるくない、さっぱりな味。
フルーティというか、香りがよいというか。美味しいですよ。これは飲みすぎちゃいますね。
ほしやす
【而今 特別純米 無濾過生】穏やかなパイナップルのような甘・酸の香り。優しい口あたりにまろやかなメロンのような甘味に酸味。苦味の後味はスッキリとしている。
ほしやす
まだ、飲んでないので紹介だけです。
種類 純米大吟醸
容量 720ml/1800ml
蔵元 高木酒造株式会社
産地 山形県村山市
原材料名 米・米麹(国産米100％使用)
原料米 麹米：兵庫県特A地区産山田錦20%
掛米：兵庫県特A地区産愛山80％
精米歩合 麹米：50%
掛米：45%
仕込水 桜清水(自然湧水)
酵母 自社蔵付十號
ｱﾙｺｰﾙ分 15度
ほしやす
まだ、飲んでないので紹介だけです。
青いメロンやウリの様な穏やかで芳醇な香りが漂い、口に含むと優しい甘みと酸味が舌の上に広がります。
油長酒造の蔵人一同、近代酵母の母である6号酵母への敬意をこめて醸しました。
原料米 : 秋津穂
精米歩合 : 66%
酵母 : 6号酵母(新政酒造)
アルコール分 : 16%(無濾過無加水)
ほしやす
豊かで綺麗な甘味と上品な香りのバランスが絶妙です。とあるげと、香りは控えめ、甘味も控えめ。
ほしやす
香りはほとんどなし。名前からの『りんご』や『めろん』はそんなに無いかな。期待はずれでした。
ほしやす
もっと飲みやすいかなと思ってたけど、しっかりとした味わいです。