ほしやす風の森ALPHA6 6号への敬意 真中採り純米中取り無濾過油長酒造奈良県2022/4/23 10:01:462022/4/23家飲み部25ほしやすまだ、飲んでないので紹介だけです。 青いメロンやウリの様な穏やかで芳醇な香りが漂い、口に含むと優しい甘みと酸味が舌の上に広がります。 油長酒造の蔵人一同、近代酵母の母である6号酵母への敬意をこめて醸しました。 原料米 : 秋津穂 精米歩合 : 66% 酵母 : 6号酵母(新政酒造) アルコール分 : 16%(無濾過無加水)
