ぎゃばん
☆☆☆☆☆
あれ？賀茂金秀のチェックインはそこそこあるはずだけど、検索だと自分のチェックイン1件しかない？
いやいや深酒さんでも何度か飲んでるはず
広島のお酒は、中京圏のお酒と共にあまり飲まないのは確かだけど、さすがに1件はないと思うの
個人的には割と辛口に感じるのが広島酒で、中盤から終盤にかけて料理といい感じ
こういうタイミングで最高に旨いです
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
1,535お気に入り銘柄
5チェックインの多い場所
タイムライン
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
甘旨酸な飲み口
後味から余韻は酸味が残る感じ
合わせてる料理で余韻の印象は変わりそう
どちらかというと酸味が強めだけど、なんだか万能に変化しそうなポテンシャルがある
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
爽やかでまろやかな酸味と旨味
辛口を謳ってるけど、辛口感はないかな？
若干の塩味さが旨さを引き立たせてます
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ここらでド安定な食中向きなお酒
ど真ん中で旨い
癖もなく、素直に美味しいと思える味わい
旨コクさがもう少し強くても飛露喜なら料理を邪魔しなさそうですが、この辺の塩梅が、もう一杯となる要因かな？
間違いなく美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
これも初チェックインみたい
震災被害で吉田蔵支援での酒
ちょっとモダンぽさもありながら、クラッシクさもある絶妙さ
なんだかとても美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
なんかチェックインなかったみたい
口に含んで飲むと、ぎゅーっとくる濃厚な酸味
酸っぱ系ではない
旨味も甘みも入った酸味
ラベルの「イチゴの様に…」
昔の酸っぱいイチゴ🍓かな？
美味しく育っています😃
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
だいぶ長考の末に入店できました😃
予約埋まってる感じです
今日明日はクラフトフェアですがあいにくの天気で残念です
自分はついつい酒器とか買いそうになってしまうので、ここのところは自重してます
一杯目は飛鸞
ライトでややあっさりめ
後から苦雑感な複雑な旨味がクリアになって、余韻はやや長め
一杯目には軽くちょうどいい
美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ややピンクがかった色味
ここに来ての甘甘酸っぱ系
普通に美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
どこかとのコラボ的なのは飲んでたけど、山和単独ってあまり飲んでないのかしら❓️
ややクラシカルな雰囲気
カラッとはしてるけどコクもあって、キレが良いわけではない
酸味と旨味のバランスが良くて美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
スッキリとした酸味のきれいなお酒
伴野って甘いイメージだけど、これは控えめ
後味に甘さがくるのかな❓️やってくるね
でも控えめ
食中でも美味しく飲める旨酒です
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
とても久しぶりらしい風の森
そんなに飲んでなかったかな❓️というくらいご無沙汰
口開け、愛山807
程よいガス感と雑味感
ラベルのぶどうやマスカットさは今のところないかな
爽やかで煌びやかな美味しさ
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
甘酸っぱと思って頼んだら、辛口ロゼ
食前的より食中向きな印象
見た目のピンクからイメージするインパクトはないけれど、普通に美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
今日のジムは、なんか異様に疲れました😨
で、久しぶりにひとごこちの信州亀齡
甘フルーティな甘旨酒は、疲れた身体に染みわたります
無論おいしい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
昨日は春酒、今日の真澄すずみさけは夏酒☀
夏料理に合うらしいけど、季節はまだ春なので筍やらふきやらと一緒に飲みます
スッキリ爽やかなで控えめな甘さの瑞々しい果実にクエン酸な酸味
酸味だけに振らない、僕好みの旨夏酒
なんだかんだで真澄も旨い
追記
時間が経つと酸味は強くなっていく気がする
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お出かけしない連休なので、まったり家飲みは上喜元で
柑橘っぽい酸味とわずかなガス感の春🌸らしいスッキリとしたお酒
酸味だけでなくフレッシュな旨味もジワッと来て美味しいです☺
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
チェックインし忘れてた
町田酒造も久しぶり？
雄町らしさ？はよく分からないけれど、雄町にしてはきれいな印象
旨味も強くて美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
スナック行ったら閉まってたので、立ち飲み屋で作戦会議
先ずは七水SPRING
爽やかな酸味と旨味とで美味しい