ぎゃばん
☆☆☆☆☆
旨いよねぇ山三
優しい酸、スッキリとした甘み
純大山三は初めてかもだけど、これは美味しい
料理に合わせるというより、普通に旨い
でも、料理にも合わな訳では無い
という、絶妙さ
山三は、旨い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ライトな飲み口
ほどよい酸味で甘すぎない、すっきり飲めて美味しいお酒
フレッシュさがあって、ほんのり発泡感もあるのかないのか
最後に甘みが残るかな？どうかな？って感じの美味しいお酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ひと口目、わりと軽めな印象
それでいて、まぁ旨い
後から酸感
香りも気付けば酸ぽさ、ちょっとアルコール感？て言うのかどうか…
わりとライトに飲めて、スッと消える
いや、冩樂じっくり飲みたいのに…
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
やや甘さのすっきり酸と
余韻にかけて酸味と甘みと旨みが
山田錦らしいバランス感
最近？（あまり飲んでない）飲んでる鍋島と違い、最初に抱いた鍋島っぽさに近い
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
好物高知酒
しぼりたてなフレッシュさ、特純にありがちな旨さお得感
淡麗さも感じながら、合わせる料理で濃厚さも出てくる気がする
美味し過ぎる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
カエルラベル
こころなしか緑がかってる？多分ボトルの緑の影響…
複雑な酸と苦みが旨さを引き立てる
カエルの覚醒感は？？だけど、何かが覚醒したような美味しさ
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お通し酒
爽やかな酸味と優しい甘みのバランスが良くて、お通し的に最高
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
フレッシュな酸味
マイルドさはよくわからない
ラベルに書いてある普通酒より若々しいは、あきらかに若々しい
わりと酸味は強めだけど、そこそこ熟成感とのすっきりさで美味しく飲める
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
名前から夏酒かな？
ほどよい酸っぱみと爽やかな甘み
嫌な酸味さを感じないのは、甘旨さがあるからかな
スルッと飲めてしまう美味しい酒でした
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
しぼりたて生酒のようなガス感…とあるので、しぼりたてでも生酒でもないですね
やや苦味を感じる酸味からの、甘苦さ
余韻は苦味はありつつ甘さが残る
毎回鍋島ってこんなんだったっけて感想な気もするけど、今回も然り
まぁ美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お通し酒は信濃鶴でした
一杯目は八仙ワイン酵母仕込み
一杯目として軽そうかなぁと思って注目したら、まさに13度の低アル
味わいも白ワインのようなフレッシュな酸味で暑い日にキンキンに冷やして飲みたい感じで美味しい
なお、3ヶ月ぶりに来店したらスマホ注文スタイルに変わってた🤔
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
ここに来てやや熟成感ありつつ、しっかりずっしりの旨酒
ライトな酒を飲んだ後だとキューってなるけど、気付くと無くなってる
コク旨な酒
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
山恵錦四割五分うすにごり
飲む前から美味そ過ぎる
これまでの山三の中では、少し酸味強めかな？
美味そ過ぎるが美味すぎるに変わるのはすぐ
なんかすぐに飲み干してしまう魅力
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
多分いつもの田酒
今日は少し酸味を感じるけど、安定して旨いやつ
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
中乗さん、ひとくちしかなかったので本金
さっきの中乗さんにわりと近い
こっちの方がややすっきり系で甘さ控えめ
山恵錦にハズレなしなのでとても旨い
クリア過ぎず微かに雑旨感があるのが良い
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
残りわずかなのでお猪口
美味すぎてすぐ終わる
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
最初ピリっときつつ爽やか酸味
そこから続くクリアな飲み口と旨味の余韻
夏酒らしい仕上がりではありながら、長く広がる余韻の感じがとても良い
無論美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
華やかフルーティ
やや苦みに近い酸味と甘さと
最近飲んでるよこやまの中では甘めに感じるけど、苦みが良いアクセントとしてバランス感を出す
美味しいです
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
お通し酒
甘さとやや辛さ
美味しい
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
田酒！！
多分いつもの田酒で旨い！！
スッキリしつつ旨み強くて旨い！！
そろそろ終電で帰るのに、旨い！！
ヤバい！！