Meer メール
Alc.14%
爽やかで美味
白ワインを思わせる軽やかさ
星海、という名にぴったりの
夜空のラベル
味もボトルも超好み💜
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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知床鶏の柚子胡椒焼き
と合わせて
すっきり目
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寿司に合う
お酒にはやや酸味あり
しっかり味のやや辛口
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始めの一口
クラシック系？と思う
やや渋く、すっと切ってくる辛味
漬物を含んでまた一口
ややまろやかさが出てくる
飲むほどに味の表情が変わるような
面白いお酒です
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貴醸酒！
貴醸酒、陽の鳥
想像を軽く超えてきたあの旨味
貴醸酒は、水の代わりに酒を使い、酒を作り出したもの。
昔はくらいの高い人しか飲めなかったこのお酒
とにかく美味しい
貴醸酒の甘さが苦手な人、これならすっきり楽しめますよ✨
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Colors Ecru
初めてのエクリュ。
上品な酸味に悶絶するくらいの幸せ
これだけでいい
ツマミはいらない
と思ったけど、鯨の鹿の子炙りを頬張ったら
それも絶品
幸せ
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小山商店さんで、いろんな荷札酒を見つけた
酒未来のしぼりたてを購入
２週間冷蔵庫で待っていたのを
ついに開栓
まずは一口 やはりうまい
そしてやはり甘い、が第一印象
なんやかんやと食べながら飲むと
もう止まらない
水のようにごくごく飲んでしまって危ない
三分の一ほど数日後のために残す
ジェイ&ノビィ
Meer メールさん、おはようございます😃
我々最近飲まず嫌いだった酒未来の美味しさに気付きました😅荷札酒の酒未来しぼりたて‼️名前から旨いの確定ですね🤗止まらない美味しさ！味わいたいです😋
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ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊
酒未来は円やかな甘みを作り出してくれますよね
私もだんだん好きになりました✨
酒未来しぼりたて、気付くとあっという間に呑んでしまいますよー😆
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思い出しながらの投稿
甘味は思ったより強くないけど
やはり美味しいと評判なだけありました
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瓶火入れ
BIT LINE
山田錦 GENERAL
伝統を継承しながら日本酒の可能性を広げることを目的とした「挑戦するお酒」だそうです
雑味少なく、丸みのある味
後からすっきりする感じ。これがキレなのか…
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旨い。
円やかな味。
安定、安心😌
鯖の天日干しともよく合う。
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阿羅澗果 あらかんか
新政特有のキュッとした酸味
その後下の上でほんのり苦味を残して消えていく
仕事で疲れた後に必要な刺激
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ほのかな酸味とそこから香るドライオレンジ🍊
イクラの手巻き寿司を思わず注文
もっとずっとずっと飲んでいたい
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結構酔いが回っていたのに
あれ？もうない…
もっと飲みたい…と思ったお酒
味は強め
一杯目ではなく
今回のように少し酔った時くらいが美味しいのかも
備前雄町
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無濾過 火入れ
アルコール13度と、やや低めにして
気軽に飲んでねということらしい
確かにするするっと飲めますね
やや酸味も感じられたかな
酔っ払った次の日にはちょっと味は思い出せない
おいしい、とその時は言っていました
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出羽蝶々
酸味や苦味も一口目ではしっかり感じる
強いかなーと思ったが
鴨といただくうちに少しまろやかに
お食事と一緒がいいなと思いました
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愛山 火入
あまりに色々と美味しいお酒を飲んでしまったので、
初めて飲んだ時の感動レベルではないかもしれないけど
やはり美味しいお酒です いつでもね
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初めてお目にかかります
さけのわで見かけてずっと気になってたもの✨
フルーティーな酸味がしっかり。
軽くて飲みやすかった。
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少しガス感があって
にごりもある
爽やかで美味しい
濃いめのアテにもよく合います
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秋のお酒、という雰囲気のラベルの色
かけつけ一杯
爽やかで呑みやすく
1日の労働を労ってくれる
美味しいのです
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本日の優勝
辛口、とのことですが
まろやかな辛口なんですね
深みのある
しっかり存在感があって
食中でも、何もなくても
美味でしたー