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プリンセスミチコのバラ酵母で醸したお酒
誠鏡はお好み焼きやさんで呑んだことがある
その時は普通の小瓶でスッキリ系
このプリンセスミチコはやはり華やかさプラス
香りは甘くやさしいお酒に
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
八ツ場の風 やんばのかぜ純米大吟醸
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しっかり、重ためのお味
酔っていたからこのくらいの強さは良いね
甘味があっておいしかったと思う
特殊な場所でしか売ってなさそう
バラ酵母使用🌹
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ふわっと甘味が広がって
その後吟醸香があとからやってきます
やさしい口当たりで
気付くとたくさん呑んでしまっていました
酸や苦味は控えめ
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出羽蝶々
先輩のお誕生日
おしゃれな空間で蕎麦と日本酒を
出羽蝶々を使用した敷島
ちょうど開栓するところ
開けたてのややピリ観が良い
味はバランスの良い優等生的な
それでいて現代風の上品なお酒
空腹の一口と
醤油味の食べ物の後の一口
表情が変わって面白いね
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久しぶりの楽器正宗
本醸造のブルーラベルはお初です
思ったより甘味を感じました
三種目だから？
おいしく頂きました
磯風味のポテサラが合っていたな
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丸みと存在感✨
旨味とやさしさ
寿司にもラムカツにも合うって素晴らしい
貴重なお酒な気がする
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熱海のkiito
和栗100%のモンブランをいただける
そこのドリンクセットに
なんと磯自慢が
もちろん磯自慢で
合いましたよー
美味しすぎる
もちろん生糸のようなモンブランもね🌰
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吟醸 火入れ
淡麗でフルーティーな香りしっかり
刺身によく合って美味しい
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パイナップル🍍🍍🍍
花陽浴の中で最もパイナップル！
これは、30年前の人に呑ませたら
日本酒とは気付かないのではないか
ハッピーな気持ちになる美味しいお酒🍍
また呑みたいなぁ
ごくごく
備前雄町
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美山錦
華やか、軽やか、
苦味は弱め、しつこくない甘味
アクエリ風😃
香りもフルーティー
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一回火入れ 13度
ロ万のラムネのような甘味が軽やかで
口に含むと まあるい お味
春ですねぇ🌸
すいすいすい
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うすにごり 14度
春といえばお花見
OHANAMI🌸
軽やかな甘味でどんどん高みに誘うお酒
ごくごくごく
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プロトタイプ
たまたま出会えた
軽やかで飲みやすい
甘軽
みんな呑めますよ
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美山錦
飲みやすい旨口
刺身などにもよく合ってた
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14度で飲みやすい
春のラベルはかわいいし
絶対間違いない山本でごきげん
ほんと
うきうき
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旨味！
の中に苦味や甘みも包み込む
バランスの取れた優等生
会津宮泉。
個人的には今回のように三杯目あたりがよろしいかと。
焼魚などとご一緒に🐟
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青リンゴやラムネ、、
うん確かにそうですね
軽くてやや甘め
冷やしすぎると薄味に感じられるかも
すいすいっと飲める
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ハードな仕事を終えたら
間違いないやつから始めたい
本当に深くて美味しい
頑張ってよかったよ
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食後のデザート的な
美味しい、いやらしくない甘さ
貴醸酒、呑まず嫌いな人も
クセはなく飲みやすい
13度だしゴクゴク飲めてしまいます
王冠キャップはちょっと嫌だけど
まあすぐに失くなりますよね笑
United Arrowsとのコラボ
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注文を受けるほど残っていなかったけど
お猪口一杯分を分けていただけました
山田錦。
数日前の吟風よりは甘い香りが立つ
後味のわずかな苦味も控えめ
とても軽やかでおいしかった