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あーし
美山錦
もいち
雁木亭
トロッとしていて美味い。
もいち
雁木亭
トロッとしていて美味い。
ペンギンブルー
冷え冷えで。
含み香はメロン的な。際どくマジックインキ的な。
円やか、軽めのシロップ感。
米の味ふわりと、ややライトに膨らむ。
これ好き。
好み度☆4/5
たけさん
#家飲み
これぞ鶴齢の真骨頂。
旨味たっぷり、ほどよい酸味と苦味で重厚な味わい。
ひやおろしならではのまろやかさも相まって、美味いとしか言いようがない。
刺身相手には酒が勝ってしまいそうやけど、焼き物、煮物、チーズなど、幅広く合いそう。
まつちよ
鶴齢の特純雄町です。
冷酒で頂きました。
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと甘味は意外と控えめ。
旨味は鶴齢✕雄町って感じのコク旨。
後口もさっぱりめでしたね。
美味しかったけど本醸造の方が好みかな。
ごちそうさまでした✨
めんちゃん
雪男
くま吉
箱崎駅付近の居酒屋
後からラベルで知ったが雪室貯蔵らしい
冷酒で飲む
無色透明
香りは穏やか
口に含むと重厚な米の旨味
すぐにドライさが現れ、味のキレが強い
刺身に合わせると、ペアリングというよりも、口の中をスッキリさせることで肴の味を感じさせてくれる印象
温もると旨みが感じづらくなる
