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とり酒
すごくお米の旨みを感じた。
スルスルどこまでも飲める感じ
4合瓶１本すぐ空きました！笑
冷酒冷や熱燗何でもいける(^^)
うっち〜の超〜りっぱ
#京都五条高倉#
w大/岸/長
★ぽんしゅや三徳六味 五条高倉店★
別のメンバーが待つ馴染みの店に合流🚕
まずは "鶴齢" から・・・
米っぽさを強く感じる🍶です👍
YSTJ
鶴齢 純米大吟醸 YEARS BOTTLE 2024
送別品として大阪の同僚からいただいたうちの1本がこちら、初めていただく鶴齢のYEARS BOTTLE 2024です。
最近GUCCIとのコラボレーションも話題になったヒグチユウコさんによる描き下ろしのラベルは、ダークな世界観がなんとも魅惑的です。
収量の激減した雄町を40%まで丁寧に磨き、醸した後に鶴齢の雪室にて貯蔵管理を経て出荷なされたとのこと。
芳醇なリンゴのような上立ち香、口に含むとヴェルベットのようなエレガントな舌触りから、これまたリンゴのような甘酸っぱさと厚みある旨味が口いっぱいに広がり至福の時を彩ります。後味は綺麗な酸味とともにスッとキレます。
温度帯が上がるとますます旨味の広がりを感じます！
こみ
故郷新潟の南魚沼市のお酒。
香りはあまり主張がなく、どんなものかと一口頂くと、第一印象はずっしりと濃厚な旨み。
その後はドライな印象ですっと消えていく。
さすが17度あると言った具合で和らぎ水を一緒に飲まねばすぐに出来上がりそう。
かなりどっしりしているので食後にゆっくり楽しみたい。
のぶた
新潟のお酒らしいキリッとした飲み口
tjr
生ならではのフレッシュ感と、しっかりした米の旨味。新潟の酒のイメージとはだいぶ異なる。美味い。
MIKU
キレの良い濃醇旨口。食事にも合わせやすい！
yoyoyo
しばらく続いてきた風の森から気分を変えて買ったのが鶴齢の純米酒山田錦。
軽快な感じではなくどっしりした感じとお米の旨みを感じますね！
それでもがっつりクラシックではなく、口当たりは優しく飲みやすいお酒です✨
うまいです！
素材は米と水と麹だけ。それなのにどれ一つとして同じ味わいがない日本酒はおもしろすぎますね。
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんにちは😃
風の森🌳連続からの鶴齢さんは大分路線が違うのでは🤔と思いましたが😅優しいクラシックは優男って感じで😆良いですよね🤗
日本酒はホント面白いですね♪
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます✨酒屋のお兄さんに聞くと、「すごく飲みやすいクラシックですよ。」と聞いて気分を変えましたが、風の森を飲み続けていたので、違いの大きさにビックリでしたーw
ariccy
新潟では比較的に旨口が有名な鶴齢
香りは穏やか
味はモダンでもクラシックでもない、ふくよかでまろやかな甘旨味
生原酒なので少しフレッシュさもあってわりと飲みやすい
普通に美味い
osugi
#670
酒肴 佐々山さんにて。
osugi
#664
酒肴 佐々山さんにて。
スッキリ系でおいしい。
kazu
雑味が無くスッキリの入り口ですが、途中から主張が強くピリッと辛味というか独特の舌触り。新鮮なホタルイカとのペアリングは極上でした。
KRNI
酒の陣で購入。
香りがよく、口に入れた一瞬はフルーティーな甘味。淡麗で旨みがある。
美味しい😋
また買いたい！