crowbar
淡い黄緑色
僅かに曇りがある
お猪口に注ぐと非常にフルーティーな香りがし、華やかな印象
メロン、バナナ、パイナップル等の果物が思い浮かぶ香り。
非常に辛口で糖分は感じない上に、酸味も日本酒の中ではそこそこあるかもしれない。
おかげて非常にスッキリした味わい。しかしながら水っぽくはなく、渋味や極僅かな苦味、アルコールによるボリューム感があり寿司や刺身との相性の良さを感じさせる。
余韻の香りには蒸し米の香りがあり、総じて日本酒らしい日本酒といった印象。
香りは甘いがキレが良いため甘めが好きな人にはオススメしない。
夏場にキンキンに冷やしてうな重と食べたい。
