nhiro6 - さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

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nhiro6

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日本酒の勉強を始めました

登録日Jul 16, 2022

チェックイン: 26
お気に入り銘柄: 0

チェックインの多い銘柄: 新政
3(42.86%)
風の森
2(28.57%)
仙禽
2(28.57%)
お酒マップ達成度: 17 / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
5(19.23%)
栃木県
5(19.23%)
奈良県
2(7.69%)
福島県
1(3.85%)
群馬県
1(3.85%)

チェックイン

ゆきの美人

山田錦　６号酵母　超辛純米吟醸

秋田醸造秋田県

ゆきの美人

Apr 19, 2023 10:02 AM

27

Apr 15, 2023

nhiro6新政の同じ６号酵母を使ったお酒。適度な酸味とコクで６号っぽさも感じる。火入れですがフレッシュな呑み口です。4.5/5

black jack 極辛口生酒

森酒造場長崎県

Apr 1, 2023 10:25 AM

24

Apr 1, 2023

nhiro6微発泡で旨味、酸味、甘味をバランスよく、心地よく感じるとともに、爽快感があります。万人におすすめできるお酒です。4.5/5

醸し人九平次

うすにごり　生酒生酒

萬乗醸造愛知県

醸し人九平次

Mar 8, 2023 10:33 AM

33

Mar 8, 2023

nhiro6スペック非公開の限定酒。醸し人九平次が最も力を入れていることの一つが「五味」。甘み、辛み、苦み、酸味、渋味それぞれ感じられ、豊潤さに満足感を覚えます。その絶妙のバランスがこのお酒に奥行きと深み与えています。4.5/5

Colors Earth アース　-産土- 2021純米吟醸生酛樽酒

新政酒造秋田県

Feb 18, 2023 3:15 PM

32

Feb 19, 2023

nhiro6全量無農薬栽培の陸羽132号という米を使って醸されています。長期の冷蔵保管で熟成されているとのことですが、新政特有の旨味を感じつつ、クセの少ない味わい。妻と二人であっという間に飲み干しました。4.5/5

ALPHA　８　大地の力純米吟醸原酒生酒無濾過

油長酒造奈良県

風の森

Feb 3, 2023 11:16 AM

26

Feb 3, 2023

nhiro6日本酒では唯一無二、焙煎した玄米100％で仕込んだお酒。玄米の香ばしさを強く感じるとともに風の森らしい甘酸っぱい旨みが心地よいです。日本清酒発祥の地、菩提山正暦寺で編み出された菩提酛という技法で醸しています。4.5/5

NIJIIRO純米吟醸生酒無濾過

白杉酒造京都府

白木久

Jan 27, 2023 10:43 AM

24

Jan 27, 2023

nhiro6甘酸っぱくて酸味があり好みの味。複雑な風味で飲み飽きない。4.5/5

ちえびじん

純米吟醸純米吟醸

中野酒造大分県

ちえびじん

Jan 21, 2023 2:44 PM

9

Jan 21, 2023

nhiro6フランス蔵マスターコンクール最高賞プレジデント賞を受賞したらしい。果実の香り。3.5/5

BLISS純米吟醸貴醸酒

伴野酒造長野県

Michelle

Jan 21, 2023 2:40 PM

7

Jan 15, 2023

nhiro6蜂蜜のような濃厚でとろりとした甘みと、完熟した柑橘系の果実の甘酸っぱさが押し寄せる。5/5

純米　大辛口純米

浅間酒造群馬県

浅間山

Jan 21, 2023 2:36 PM

25

Jan 8, 2023

nhiro6軽快な飲み口、キレのあるタイプ。3.5/5

1859 生純米生酒

辻本店岡山県

御前酒

Jan 21, 2023 2:32 PM

26

Jan 8, 2023

nhiro6香りはほんのりとある甘さ。3.5/5

無濾過生純米吟醸生酒無濾過

恵那醸造岐阜県

Jan 21, 2023 2:28 PM

27

nhiro6キレの良い辛口のお酒。3.5/5

純米吟醸生酒にごり酒発泡

せんきん栃木県

雪だるま

Jan 21, 2023 2:24 PM

32

Jan 6, 2023

nhiro6にごり酒でありながらも、きめ細やかさを感じるシルキーな飲み口。4/5

純米生酒にごり酒発泡

山本秋田県

Jan 21, 2023 2:21 PM

29

Dec 30, 2022

nhiro6トロッと滑らかで、爽やかな発泡とともに米の旨味と甘みが口の中で弾ける。4.5/5

スパーリング純米大吟醸発泡

平和酒造和歌山県

Jan 21, 2023 2:16 PM

30

Dec 28, 2022

nhiro6落ち着いた爽やかな香りと、バランス良い甘みと酸味。細やかな微炭酸。4/5

モンスーン　吟吹雪

笑四季酒造滋賀県

笑四季

Jan 8, 2023 9:38 AM

26

Dec 25, 2022

nhiro6バナナにブドウがミックスした果実香で、含むと優しい甘味にバナナエッセンスの香りが広がります。4.5/5

500万石80純米吟醸生酒無濾過

若駒酒造栃木県

Jan 7, 2023 7:57 AM

25

Dec 24, 2022

nhiro6低精米のお米ながらフルーティなお酒。無加圧搾り。4/5
ジェイ&ノビィnhiro6さん、こんばんは😃 我々の家にも同じの冷蔵庫に控えてます！間違いなく美味しそうですね😊

仙禽　オーガニック・ナチュール　W　kijoshu純米吟醸原酒生酒樽酒無濾過貴醸酒

せんきん栃木県

Dec 18, 2022 12:49 PM

37

Dec 18, 2022

nhiro6一部仕込み水の代わりに昨年のナチュールを使用した貴醸酒。深い果実感に甘味と酸が押し寄せる。うますぎる5/5

Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2021-純米吟醸樽酒

新政酒造秋田県

Dec 18, 2022 12:45 PM

33

Dec 3, 2022

nhiro6日本酒造りののトップランナー。６号酵母最高。火入れにも意味がある？うますぎる。5/5

純米吟醸けさしぼり純米吟醸生酒無濾過

大和川酒造店福島県

大和川

Dec 18, 2022 12:36 PM

27

Nov 27, 2022

nhiro6新米を仕込み濾過も火入れもしない、生まれたての生原酒。最高でした。4.5/5

大嶺3粒冬のおとずれおりがらみ

大嶺酒造山口県

Dec 18, 2022 12:32 PM

36

Nov 26, 2022

nhiro6妻が発泡日本酒が好きなため購入。4.5/5