たっつう
扇町公園にて行われていたSAKANA FESにて福島の酒を飲み比べ。
まずは國権。
生酒特有のフレッシュさと旨味をしっかり感じる1杯🍶
キレもあって美味しかったです！
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たっつう
今日は北海道上川から三千櫻🌸
ほんのり甘やか軽快でキレありの淡麗辛口の1本🍶
飲み飽きしない上質な1本でした！！
たっつう
城崎温泉に行った際のお土産。
甘やかフルーティー、ワインっぽさもある1本。飲みやすくて美味しかったです！
初心者や女性受けにいいかもですね🙆♂️
たっつう
2杯目は久留米の地酒、山の壽の春酒。
甘さは控えめで軽やかな柑橘系の味わいが特徴🙆♂️
アテはアジの南蛮漬けでしたが春らしさを感じ、美味しかったです！！
たっつう
仕事終わりに、初めて飲む南部美人。
米の旨味がほんのりと広がり、後味スッキリでスイスイ飲める1杯で知らん間に無くなりました🤣
たっつう
2杯目。
香住鶴をお燗で。
現地で香住鶴とカニという最高の組み合わせでいただきました🦀
ほのかな甘味と穏やかさを感じ、めっちゃ美味しかったです🙆♂️
たっつう
城崎温泉にお出かけ。
初めて飲む朝来の地酒、竹泉。
米の旨味、甘味しっかり感じるクラシックタイプな1本🙆♂️
お燗にしてもいいかもですね🍶
たっつう
この日に合わせて開けるつもりはなかったのですが、たまたまタイミングが合ったので。
3月11日に福島のお酒🍶
ほんのり甘やかフルーティーでフレッシュ感のある1本。優しいお酒です。
あの日から14年も経つんですね🤔
東北に思いを馳せながらいただきました。
たっつう
ラストは東日本大震災で被害の大きかった名取市閖上地区の地酒。
米の旨味がしっかりありつつ後味はスッキリとした1杯🍶
震災で蔵が全壊するも翌年から仮設蔵で酒造りを始め、2019年閖上の地に戻ってきたとのこと。
こういうエピソードを聞くとと応援したくなりますね😊
たっつう
2杯目も同じ岩手の銘柄、堀の井。
こちらはほのかなフルーティーさが特徴で飲みやすいお酒🍶
飲み飽きしない感じがいいですね🙆♂️
たっつう
ハルカスで開催中の東北物産展日本酒バーにまた来ちゃいました笑
1杯目は赤武と同蔵の浜娘。
赤武とは違い東日本大震災で被災して盛岡に移る前から大槌町で作られていた銘柄。
岩手限定の銘柄だそうです😳
味はスッキリとしたキレイな淡麗辛口といったところ。
魚介に合う食中酒です🐟
たっつう
ラストは墨廼江。
山田錦、八反錦、吟のいろは、雄町の4種類の酒米を使用したお酒とのこと。
独特な旨味からスッキリとした後味の1杯🙆♂️
こちらも美味しかったです！！
たっつう
続いては大船渡の地酒。
隣町、陸前高田の奇跡の一本松をモチーフにしたお酒。
米の甘旨味を程よく感じるクラシカルな1杯。お燗にしてもいいかもしれませんね🍶
たっつう
日本で今一番新しいと言われている酒蔵、長野の甍酒造。
初めて飲んでみましたが、フルーティーで甘さもあり、ガス感ありつつ柔らかいいいお酒でした🙆♂️
これからももっと流行るでしょうね！
たっつう
ラストは飛露喜の黒ラベル。
最初は硬かったですが、時間が経ち温度が上がると飛露喜らしいフルーティーな甘旨味を感じました🙆♂️
日本酒原価酒蔵、酒ももちろんですがアテもめっちゃ美味しかったです！！
また来ます😆
たっつう
5杯目は埼玉県入間郡の地酒。
この店の1番の甘い酒と紹介されましたが、飲んでみたらめっちゃ甘い🤣
貴醸酒よりも甘い、これホンマに純米酒なんかなってぐらいでした笑
度数が低そうだと感じましたが調べてみたら8%としっかり低アルコール酒でした。
たっつう
4杯目。
今年の而今を飲むのは2度目ですが、やっぱり去年と違い而今らしい甘さ全開な感じが戻ってきてますね☺️
めちゃウマです！
たっつう
3杯目は十四代本丸。
2杯目のあらばしりに比べるとまったりと甘みが広がり、柔らかさもあります🙆♂️
僕は本丸の方が好きかも笑
十四代がこれだけ飲めるって贅沢ですね〜🤣
たっつう
2杯目は2度目の十四代。
今回は飲み比べでまずはあらばしり。
甘み全開、ジューシーで生酒特有のキレある1杯。
さすが期待を裏切りませんね🤣