山梨のポン酒好き
八海山 特別本醸造
八海山、久しぶりでした
八海山って特別本醸造だけれども精米55％
飲むと、、旨いですね
常温でも熱燗でも、多分冷やでも、どの料理にも合う味わい
八海山って昔ながらのお酒と思いきや、十分すぎるほどに美味しいお酒でした
またいつでも飲みたいお酒♪
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山梨のポン酒好き
純米ひだほまれ 磨き80生原酒
中島醸造
これで1100円ってびっくり酒！
旨さも酸味も香りも程良く、バランス感抜群！
後味もすっきりしてアルコール感も強くなく、飲みやすいですね
料理とも合うし、次も見かけたら必ず買いたい一本
山梨のポン酒好き
御前酒で有名な岡山県辻本店
あまり見たことないロゴの雄町米があったので購入
久しぶりの雄町で幸せ♪
甘過ぎず香り良いフルーティーな旨さでした！
戸田酒販においてましたが、、初めてみました
山梨のポン酒好き
雪の茅舎 山廃純米
雪の茅舎旨いなーと思ってたけど、今回の山廃も旨い(^-^)
精米65％だと思えない位フルーティーで甘みもありコスパは最高ですね
秋田のお酒、どんどん美味しい銘柄が増えており素敵ですね
山梨のポン酒好き
陸奥八仙 純米吟醸 ひやおろし オレンジラベル
陸奥のひやおろしは初めてだったので即買い！
ひやおろしの軽いまろやかさと香りがあり飲みやすく頂きました
なんとなく陸奥はフレッシュさも特徴だと思ってるので、今回はひやおろしじゃない方が好みかも
山梨のポン酒好き
醸す森 純米
ラベルからとてもオシャレ…どんな感じか楽しみ！
開けてみると香りは乳酸菌系の香りで、白濁りが澱みたいに残っていました
まるで白ワインのようで、言われなければ白ワインに分類しそうなほど！
新政で近い味わいのがあった気がするが、、忘れた、、
日本酒が苦手な女性向けかもしれません、どちらかといえば色んな食事に合わせられる食中酒かな
😃
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赤武 純米吟醸
楽器と並び、晩酌用としている一本。
普段飲みでこれ飲んでたら豪勢な旨さ
やっぱコスパ良いですね😃
山梨のポン酒好き
一白水成 特別純米 良心
特別純米でこれかってなるほど口当たりまろやか、純米吟醸飲んで美味しかったので特別純米試したら、今後はこっちでいこうってなる位に旨いです！
特別純米と純米吟醸あったら、是非こちらをおすすめしたい笑 コスパ良し！
山梨のポン酒好き
杣の天狗 純米吟醸 うすにごり
ほとんどにごりは無く、フルーティーかつ濃いめの乳酸菌の香りがします
やや辛めな味わいですが、うすにごりによりフルーティーさが感じられます、苦味と辛さはありますが酸味は少なく個人的には好み。
この香りが独特で好みが分かれる気がします、、食前酒の方が合うかなと思う味わいでした。
にごりはやはり、辛めの方が旨いと思える味でした。
山梨のポン酒好き
富山のお酒では一番好きかもしれない「林」
純米吟醸 五百万石
辛めながらもフルーティーで爽やか！
甘め好きな方が選ぶ食中酒ならトップ10入り出来る
喉越しがスッキリで、甘みは少しあるけど重いのがいいと思いました！
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寒菊 純米吟醸 火入一度原酒
とうみ
寒菊の純米吟醸ひやおろし、一目みて買い決定！
フルーティーな寒菊にひやおろしのまろやかさが加わった味わいを飲んでみたかった
香りから含んだ瞬間からフワっと広がる甘さと桃系のフレーバー感！最後に少し苦味あるが、酸味はかなり低い。
これは最高に好みで、逆に甘過ぎるくらいです😄
これはコスパ高いなと感じました、２日で呑みきりです！
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よこやま 純米吟醸
ひやおろしは旨い、まろやかで飲み口が軽い
山田錦だが甘口で食前酒にピッタリ、長崎というか九州って呑み慣れてないがこれからも好きになりそう
フルーティーで甘口系でした、美味しくいただきました
山梨のポン酒好き
地元で知らない人はいない納豆屋【川口納豆】さんが、宮城県栗原市一迫嶋躰の自社田で栽培した「美山錦」を使用し、
金の井酒造「綿屋」が醸したとのお酒。
甘過ぎす辛すぎず、ほどよい旨みと酸のバランスの良さで食前でも食中酒でもいけます。
美山錦の中では酸味が抑え気味で飲みやすいと感じました
＊使用米・・・美山錦
＊精米歩合・・・55％
＊日本酒度・・・+5
＊酸度・・・1.9
＊アミノ酸度・・・1.2
＊アルコール度・・・17
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三百年の掟やぶり 純米吟醸 無濾過生酒
林檎系の印象的なフルーティさ
インパクトは独特な香りある、とても甘めなまろやかな味わい
後味は淡麗で若干の発泡感、最後に苦味ほややあるかも
これとてもフルーティーで旨いです、山田錦系の米ではなかなか味わえない感じ、何の米か気になります
純米も置いてあったので、次回確実に買います😆
これは飲んで欲しい！
山梨のポン酒好き
雨後の月 辛口純米
写真撮り忘れたので記録用にスクショ保存してます、すみません
アルコール香は弱くふんわりと丸めでやや甘めかなと感じます。
酸味も甘さも強すぎず、全体として重めな仕上がりが辛口なのかな、the辛口好きでは物足りないかも
個人的には好き（だが広島っぽくはない）
山梨のポン酒好き
越の白鳥 特別純米 火入原酒
米:たかね錦
越の白鳥って初めて飲みました
辛めで好みを探していたら、最近でのベストヒット
私は甘いのがどちらかといえば好みですが、辛さと甘さのバランス良く、後味のキレがスパッとして飲みやすかった
新潟系の日本酒感はあります！
越の白鳥が次売ってたらまた買いたいですね
山梨のポン酒好き
楽器 中取り
家の近くで売ってくれてることもあり、基本はこれを晩酌酒に♪
コスパ良い酒としては、楽器は堂々一位な気がしてます😌
最近は旨くて良い酒、沢山ありますけれども
山梨のポン酒好き
一本義 山田錦
磨きは記載無し
1口目飲んだ時は辛めスッキリのアルコール香が強めの味がして若干苦手かと思いましたが、、
翌日に味わうとアルコール香が和らぎ、ふんわりしたスッキリな味わいとなり、甘め好きの私でも好みな味に！
味わいの変化にとても驚きました！
以前勝駒を飲んだ時、これと同じ印象を受けたので、１日で飲んでしまったのが残念でなりません、、数日置いて飲んでみたかった！
福井県のお酒のイメージが変わった出会いでした😌
山梨のポン酒好き
東洋の亀の尾、期待せずにはいられない、、
旨っ！ってなった、香りはそこまででも、ないが味わいがフルーティー、食事よりも単独で飲みたい
花邑の雄町が近いかな、最後にそれよりは苦味が若干あるが飲みやすい
雄町好きで亀の尾あまり飲んでないので、亀の尾としての味わいが旨いのかわからないが、これは旨いと思います
もしよろしければ酒米が亀の尾でおすすめの日本酒あれば教えていただきたいです😌