山長梅田店のお店情報

bouken

光武みつたけ一段仕込み純米吟醸

光武酒造場佐賀県

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2023/12/3

山長梅田店

家飲み部

102

bouken

あいやまつり2024 春 ② 調べたら日本名門酒会限定のお酒みたい。今まで光武は参加してなかったと思うので今年からのラインナップかな？最近呪文唱えて無かったので久々に… みつたけじゅんぎんあーいやま🎵 いちだんじこみーあーいやま🎵 😸😸😸 愛山使用の一段仕込みで日本酒度-30、酸度3.0という尖ったスペックだけど余り甘さは感じない。火入れだけどマイクロバブルでフレッシュ感。酸の強さが印象的。最後苦味が強いかな。酒屋さんのSNSには日本酒度-30って書いてたけど名門酒会のサイトには-7って書いてある。飲んだ感じ-7なら妥当かな？って思う。この味で-30は無いと思う温度上げたほうが甘味増すし味の余韻が増幅する気がする

あねさん

あーいやま❤️ こんにちは♪ 感想だけ読むと愛山らしさはないのかな？って思ってしまいますね。日本酒度も-30とか💦 一段仕込みのお酒ってどんな味なんやろうって気になります。

こぞう

boukenさんこんばんは♪日本酒度-30🤯🤯🤯 想像できません…😁

Rafa papa

boukenさんおはようございます😃 あーいやま❤️光武は佐賀のHAMA BARで飲んだけどそんなに甘かったかなぁ🙄

bouken

あねさんこんばんは😃 そうですねぇ〜愛山じゃなくていいやん？ってくらい愛山感は弱めです😅あまり甘くないので-7が正解かと思います🤔一段仕込みのお酒は酸っぱい印象ありますね😁

bouken

こぞうさんこんばんは😃 そこまで甘くないので-30は間違いで恐らく-7が正解だと思います😅ちなみに冷蔵庫に-22のお酒が待機してます😁

bouken

Rafaさんこんばんは😃 光武でもこれはスペック的に変態酒やと思うので特殊なんやと思います😅 あっ、これ変態酒なのでねむちさんに飲んで欲しいな🤣

ちばさん

W (ダブリュー)純米山田錦無濾過生原酒

渡辺酒造店岐阜県

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2023/12/2

山長梅田店

ちばさん

見た目から勝手に甘々フルーティなやつだと思いこんでいたw そこまで甘さは感じなかったけど、香りがとても良くて飲みやすいやつ。

たけさん

奥純米吟醸原酒　生初搾り　夢山水十割

山崎愛知県

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2023/12/1

山長梅田店

たけさん

これは不思議なお酒！なんかね、味自体は個性あふれる愛知酒ではなくて、至極真っ当なちょい華ちょいぴち旨口なんやけど、後口が舌の両脇にしか残らないという特別仕様なんですよ。舌は場所によって感じる味が違うらしいので調べてみたところ、両脇は酸と塩、先は甘、奥は苦らしい。両脇にしか残らないてなると、酸と塩しかないってことやけど、甘みも感じるんよね… てことは、わしの舌の両脇が甘みも感じれる高性能なのか、わしの舌の先がぼんくらなのか、てことですわな。

ジェイ&ノビィ

たけさん、こんにちは😃 後口が舌👅の両脇に残るって感じた事ないので😅ボンクラでは無く全体的に鋭いのでは🤔 私は全てがボンクラです🤣

たけさん

渡舟五十五　純米吟醸

府中誉茨城県

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2023/12/1

山長梅田店

たけさん

これもまた始めて見たお酒。千葉とか茨城とかはほとんど飲んだことがないけど、関東は概ねバランスの良い、良くも悪くも個性のないイメージで、この渡船もまあそんな感じ。おとなしいけど、実はヤンキーに憧れてる高校生みたいな。嫌いじゃないよ。

たけさん

龍蟠純米原酒

鈴木酒造店秋田県

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2023/12/1

山長梅田店

たけさん

見たことも聞いたこともないお酒。東北酒といえば、とにかく華やかなイメージがあるんやけど、この龍蟠は口に入れた瞬間は華やかさはなくて、甘い。で、あー、砂糖水かーって思ってると、徐々にほのかな東北香が香ってくるという、不思議なお酒。もひとつ何がしたいのか分からん味わいで、好みかと言われれば好みではない。

bouken

福乃友秋田犬ラベル純米吟醸原酒生酒

福乃友酒造秋田県

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山長梅田店

家飲み部

110

bouken

完全ジャケ買いです🐾 米はぎんさん。フレッシュで少しガスってる。グラスに注ぐとマイクロバブルみたいなきめ細かい気泡。強めでしっかりした酸。飲んでる時はそう思わないけど、鼻に抜ける香りが結構フルーティー。書いてる通り肉と合うね。可愛いラベルと裏腹に結構辛めかな？数日経つと辛味が控え目になって酸味マシマシになった気がする

ポンちゃん

boukenさん、こんにちは☀ 秋田犬ラベル可愛いですね😍先日タカツさんのご主人が、このお酒人気あるらしくて、コンサートチケット買うようにパソコンの前で待機してると言われてました😆

bouken

ポンちゃんこんばんは🌃 これそんな人気なんですか😳 確かにラベルはインパクトありますもんね😁 ラベルは可愛いけど味はあまりかわいくなかったです🙄

ch-072

五橋五(five) BLUE純米吟醸生酛生酒

酒井酒造山口県

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2022/12/6

山長梅田店

ch-072

キリっとシャープ程よく旨み香り爽快夏酒

のりたま

きのえね純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過

飯沼本家千葉県

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2022/12/6

山長梅田店

のりたま

ガス感あり、旨みと酸味すっきり。すいすい飲めて、うまい。

bouken

名倉山純・名倉山無圧搾り純米原酒無濾過

名倉山酒造福島県

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山長梅田店

家飲み部

118

bouken

ネプチューンのリーダーじゃないですよ。絶対狙ってるよね。繁華街の看板みたいなレトロ風ラベル好き。あらばしりと中取り部分のみ使用したお酒だそう。火入れのお酒にしてはフレッシュジューシー。甘いけど甘過ぎずバランス良いと思う。飲みやすい。じゅうぶん美味しいけれど、火入れのお酒は楽器や作みたくガス感あるほうが飲みやすくて好きかな

狙ってるな🤣

まんまですね🤣

絶対、狙ってる〜🤣

間違いなく狙ったますね😁

狙い撃ちしてますね♪ｳﾗﾗ～

↑皆んな悪ノリの極♥

Rafaさんでしょー😁味とか関係なく欲しくなっちゃいました🤣

bouken

ポンちゃん怒られないギリギリのライン🤣

bouken

ねむちさん名倉と言えば潤ですもんね😁

bouken

こぞうさんウララ〜って何やろ思ったら狙い撃ち→山本リンダですね😁

bouken

さけランさんねっ🤣

T-Kaji

こういう買い方したことないなぁ🤣 勉強になりましたレジェンド👋😏

bouken

T-KajiさんたぶんSNSやさけのわやってなかったら買ってないと思います🤣

bouken

チチさん順番飛ばしてました🙇 これは確信犯ですよね🤣

bouken

玉川?純米吟醸原酒生酒無濾過

木下酒造京都府

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2022/12/3

山長梅田店

家飲み部

117

bouken

久々の玉川。品種改良過程の酒米を使用してるので名前出せないそう。酒米は来年公表されるとか。まろやかな口当たり。ドシッとした重さと飲みごたえ。濃厚で南国フルーツ的な甘味もある。玉川だし燗もいけそうやし常温放置や長期熟成も大丈夫そうな雰囲気

ちょろき

boukenさんおはようございます☔️ 度数がインパクトありますね😆 玉川ってアイスブレーカー以外、常温〜御燗のイメージあります🤣

Rafa papa

bouken さんおはようございます😃 酒米は来年公表とは思わせぶりですね😆私なら飲んだこと忘れている可能性が高いです😅燗して飲んでみたいお酒ですね😋

bouken

ちょろきさんこんにちは😃 玉川は度数高くて(22度！)日本酒表記できない商品もあるみたいですね🤣 玉川は何でも燗で飲めちゃうイメージありますね😁 アイスブレーカーも燗行けるそうです😳

bouken

Rafaさんこんにちは😃 さけのわ振り返ると飲んだこと忘れてるのがチラホラあります😅 飲み終える前に燗試したいと思います🍶

たけっち

boukenさん、こんにちは😊 数日前に飲みました。重めで美味しかったです😋 お燗ですか！その考えはなかった😖次の機会にチャレンジしたいです😄

bouken

たけっちさんこんにちは😃 度数の割に飲みにくさは余り感じないので危険なやつですね😇 玉川だし取り敢えず燗試したいなぁと思って😁

bouken

如空オコジョラベル Okojo no yukimisake特別純米生酒

八戸酒類青森県

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山長梅田店

家飲み部

115

bouken

華やかな吟醸香。米は華吹雪だそうです。微発泡。スッキリフルーティーで爽快感。ラムネっぽい。ジャケ買いだったけど、お酒もしっかり美味しい。甘味あるけどフルーティーな淡麗辛口って印象かな。久保田の生酒みたいな感じジャケ買いだったけど中々美味しい。これもスポット入荷だと思うので如空は普段中々買えないんだよね

Manta

boukenさん　こんばんは^ ^ オコジョを調べてみましたが、実物も可愛らしいですね😊 ラムネっぽい味わいを呑んでみたいけれど、買えないだろうな🥲

bouken

Mantaさんこんばんは😊 僕も調べて可愛いなと思いましたが、たまたまネズミ咥えた写真出てきて可愛くても野性だなと実感😅

bouken

名倉山Code-N 新 -NEW- しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過

名倉山酒造福島県

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2021/11/2

山長梅田店

家飲み部

103

bouken

関西オフ会の開始前に酒屋さん寄って購入。山長さん寄る前に山中酒の店も覗いたんだけど、この時恐らくここでチチさんとポンちゃんが0次会してたんだろうな🤔 初対面前にニアミスしてますね😁 元々名倉山はフルーティーで甘めだけど、ラベルが古臭いから中々手にとってもらえない…との事で出たのがこのお酒だそう。新でにゅうと読むそうです従来の名倉山以上に華やかとの酒屋さんのコメント通り、爽やかで心地よい華やかさ。スッキリしつつ、しっかり甘旨でめっちゃいい所突いて来るタイプの味。甲子に味が似てるかな？味とは直接関係無いんだけど酒蓋がかなり固くて開けるのに難儀しました。もう少し開けやすいといいな

ポンちゃん

boukenさん、こんばんは🌙 オフ会後だけじゃなく前にも買われてたんですね😆👍甲子も来年の課題ですが、こちらも美味しそう💕 間違いなくニアミスしてましたね😅

bouken

ポンちゃんこんばんは😃 甲子も名倉山も今のタイミングならタカツさんに有るかも？普段物販コーナーしか見ないので、まさか飲食にいらっしゃったとは😅本当にニアミスですね😁

bouken

繁桝生々純米大吟醸生酒にごり酒

高橋商店福岡県

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山長梅田店

家飲み部

107

bouken

繁桝はお初。米は夢一献。穴開き栓だけど発泡感は控えめ。にごりも薄め。上品な優しい甘さで飲みやすい。でも度数は高めだから調子乗ると危険なやつあまりにごり飲んでる感じがしない

ゆーへー

越乃寒梅Lagoon純米吟醸

石本酒造新潟県

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2021/12/8

山長梅田店

ゆーへー

リンゴの香りが強く、残り香も昔ながらの日本酒の香りが漂う。酒自体の香りや、アルコールがキツく感じるので、オンザロックや炭酸割りを薦めるのも納得。魚というより肉料理に負けないようなしっかりした味わいに仕上がっている。 720 mL ¥ 1,980

肉林　潤

千代むすびこなき

千代むすび酒造鳥取県

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2021/12/9

山長梅田店

肉林　潤

すっきり辛口。少しクセがある？最後の一杯だから酸化してるだけ？ ⭐︎2.8

久保田千寿純米吟醸

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すっきり辛口と吟醸の飲みやすさを兼ね備えたお酒。おいしい。、安定の久保田。 ⭐︎3.5

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大吟醸超特ドライまろやかであまり辛さは感じない。このまろやかさは大吟醸だから？飲みやすい。個人的にはもう少しキリッとした辛口が好き。 ⭐︎2.3

bouken

旦純米吟醸原酒生酒無濾過

笹一酒造山梨県

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2021/12/3

山長梅田店

家飲み部

bouken

久保田にごり買いに行ったら売り切れてて、代わりに買ったのがコレ。久保田は後日購入できました。笹一は飲んだことあるけど旦は初。フレッシュ感と少しのガス感。綺麗な甘さでシャープにキレる。ずっと気になってたけど飲んでなかったお酒。もっと早く飲んでおけばよかった。何となくだけど時間経つと辛味の主張強くなるタイプな気がする。

bouken

美味しいけれど、やはり苦辛感増してる気がする

bouken

甲子とろりっち純米原酒生酒

飯沼本家千葉県