bouken
あおちゃんと伊勢丹行った時に試飲して購入。
水尾来てるの知らなくてウロウロしてたら、あおちゃんが呼ぶので行ったら水尾の試飲やってました😁
蔵の方は田中さんという女性の方だったので女将さんかな？去年阪急に来てた方のお母さんだろうか
一口飲んで即決で購入決めたお酒。
米は金紋錦使用
火入れだけど微発泡。スッキリしてて酸味強めで余韻は短め。低アルだけど思ったより旨味はある。
試飲した時から何かに似た味だなと思ってたんだけど、以前飲んだ信州亀齢の夏の純米吟醸に少し似た感じする🤔
信州亀齢ほど甘くないしガス感強くないけどね