bouken
黒牛は久々の家飲み。
割りと最近新たにリリースされた赤いラベルのお酒の生バージョンみたい
過去に飲んだ純米吟醸雄町より若干甘めに感じる。雄町使ったお酒のなかでは辛めだと思うけど。旨味が強めで酸味強い。岡山の酒一筋みたいな印象。苦手なタイプかなと思ってたけど大丈夫なやつだった
けど積極的に飲みたいタイプのお酒ではないかな🤔
定番の純米中取りやしぼりたてのほうが好きだわ
開けたてより甘くなった気がするけどスモーキー感が強くなったような
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