のりたま
日本酒度+14度の表示があるが、ガツンとくる辛さではなくじわじわくる辛さ。かなりすっきりめ。山廃の酸もどことなく感じる。
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のりたま
初めて飲む銘柄のお酒を熱燗で。くせがなく、うまみ強い。しみじみと飲める。
のりたま
お米の旨味と、若干の苦み、柑橘系の酸を感じる。夏向きのお酒？
のりたま
旨みと酸味、まろやかさ。後味は少し辛口。どことなく木桶の香りも感じる。
のりたま
旨みはひかえめ、若干の酸味とけっこう舌にぴりぴり来る辛口で後味すっきり。食中酒向きかも。
のりたま
ヨーグルトのような香り、風味と旨み。後味はスッキリ。不思議だけどうまい。
のりたま
初めて飲む酒蔵のお酒。口当たりまろやか、旨みがあり、後味は辛口スッキリ。うまい
のりたま
常温で。香り、味は熟成感があるが、くどくはなく辛口ですっとキレていく。
燗でも飲んでみたいお酒。
のりたま
しっかりした旨味と、山廃らしい酸味が際立つ感じ。後味は辛口で、キレがすっきり。
のりたま
しっかりした旨みと若干酸味がある辛口。
今回は常温で飲んだけど、これは多分燗酒にしてもうまい。
のりたま
口に含むとまず感じるコクと旨み、酸味とのバランスもいい。
NomBay
とってもジューシー。香りは華やかで、。んー、ポカリスウェット的な甘酸です。