よすけ
名古屋栄の呑みの助で記録
めちゃくちゃジューシーで美味かった
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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よすけ
ドライなのにスイート。ラベルに描かれた猫のよう。
食事を邪魔しないが存在感のある味。
ペアリング:生春巻き
よすけ
普段飲んでる酒に比べて甘さは控えめ。スッキリとキレがいい。
ペアリング:イカソーメン
よすけ
大人の炭酸水。上品で爽やかで夏にピッタリ。
ペアリング:巨峰
よすけ
今日は酒蔵見学に行ってきました。甘くないカルピスソーダ。乳清を感じる。
ペアリング:チータラ
よすけ
さっぱりスッキリしてグイグイ飲める。食事の邪魔もしなくて美味しい。
ペアリング:焼き肉
よすけ
フルーティでかつ甘すぎず、バランスがいい。グイグイ飲める酒。
ペアリング:お好み焼き
よすけ
バランスがとにかく良い。甘みがほのかで爽やかでキレが良い。
ペアリング:えのきの黄金焼き
よすけ
とろりとしてきりりとして、デリシャス。
強めの味の料理にも負けない。
ペラリング:お好み焼き
よすけ
真っ白な風にさらわれそう。あと口にほろ苦さが漂う。
ペアリング:イカそうめん
よすけ
無事開栓成功しました。
見た目と違って酒感強めで甘めだけど、キレが良くてグイグイ飲める。
ペアリング:焼き鳥タレ
よすけ
口の中で酒が踊ります。是僥倖。
ペアリング:水餃子
よすけ
紫陽花のような綺麗な色のラベル。華やかな甘さのある酒でした。
ペアリング:ソース焼きそば
よすけ
口の中を駿馬が駆け抜ける。甘いけどキレもいいのでどんな料理でも合いそう。
ペアリング:デザートチーズ
よすけ
酸いも甘いも知った人生のような味わい。
ペアリング:しゃぶしゃぶ
よすけ
口の中を駆け抜けるメロン。夏酒らしく飲みやすい。
ペアリング:フルーツ
よすけ
変幻自在。甘い食べ物でこの酒を飲めば辛く感じ、辛いものとは酒が甘く。私の口をずっと幸せにしてくれる。そんなお酒。
ペアリング:水羊羹 苺
よすけ
大雪渓はアルプス吟醸が一番美味いと思う今日このごろ。生酒なのに長く置いてて反省。
よすけ
口より先に喉が語りかけます。ほろ苦いでも確かな甘さ。
よすけ
田舎の小川に流れるスイカのような味わい