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Suzuden (鈴傳)

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フニャコパーム農家ヒロはせゆきふとくぼ🔰shitakkeKumakichiJoeもけけsularis
東京都 東京 四谷1-10
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うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
山間純米吟醸　中採り直詰め　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
新潟第一酒造新潟県
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米:五百万石 精米歩合:55% アルコール度:16度 著名な酒屋に行ったとき、動画で紹介されてた銘柄をたまたま見かけ思わず購入。新潟は上越、名を山間と申す。 それはさておきいざ参らん！とてもより香りで、バラのような華やかさがある。なめらかでくせのない仕込み水からさてさて、無濾過生原酒らしいピチピチ酸味に、旨味がたっぷりのり落ち着いた日本酒となっている。そして最後は越後らしいキレがあり飲みやすい。一緒に飲んだ母も絶賛の山間、ぜひお試しあれ。今宵も、ごちそうさまでした！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
楽器正宗生詰本醸造生詰酒無濾過
大木代吉本店福島県
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
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うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料 : 夢の香 精米歩合 : 麹60%、掛66% アルコール分 : 16% とある日、まだ日本酒にハマりたての頃に友達から「日本酒は純米に限るよ」と言われたことをふと思い出した。だが、今のアル添酒はより美味しくするための工夫がされていて、八海山とか越乃寒梅は美味しいと思っている。さて、では本醸造で美味しい日本酒を飲もうか。 今まで飲んだ中で一番驚かされたアル添は楽器正宗である。いざ参らん！香りはとっても爽やかで春を告げるような青々しさがある。そして少しピリピリとした滑らかな仕込み水、リンゴや洋ナシのような甘酸っぱさ、ラムネのようなケミカルさもあり複雑な味わいだ。そしてただ甘いだけでなく、ちゃんとキレもあり喉越しが素晴らしく良い。 自分が日本酒にハマった中でアル添の常識を覆してくれた日本酒は楽器正宗である。ぜひ今後も愛飲したい地酒であった。今宵も、ごちそうさまでした！
うぴょん（豊盃こそ至高）うぴょん（豊盃こそ至高）
総乃寒菊愛山50 -Red Diamond- 2025純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
43
うぴょん（豊盃こそ至高）
アルコール:15% 日本酒度:-6 酸度:1.3 アミノ酸度:0.7 使用米:ASK愛山(兵庫県産) 精米歩合:50% 降りそびれて四ツ谷に送られたので、それならと日本酒の殿堂、鈴傳に行ってみた。すごいななんだあの地下にある巨大冷蔵庫！？それに十四代と新政の段ボールがあるのを見かけたぞ！まぁ店頭販売する余裕は無さそうだけどな。 せっかく店を見て回ったので、１本購入して帰宅。 今回は僕が気に入ってる寒菊かつ酒米のダイヤモンド「愛山」。どんな酒米か分からんが、いざ参らん！香りから甘くフルーティーであり、特に苺を感じさせる贅沢な香りである。香りだけで贅沢してることを感じさせる日本酒だ。口当たり超滑らかな仕込み水。現代の日本酒はどうも軟水気味な気もするがそれはそうと好きである。銘柄名に釣られてるのかもしれないが、イチゴのような甘味が強い。酒米は山田錦に限るとか豊盃米がすべてとか、そんな固定観念を簡単にぶち壊す旨味、甘味、華やかさ、エレガントさを兼ね備える最強の酒米である。キレは程よくありバランスが良い。寒菊は最高だし、兵庫県愛山は絶品！皆様も是非いかがかな？今宵も、ごちそうさまでした！
sts-Ksts-K
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Suzuden (鈴傳)
29
sts-K
【楽器正宗 純醸】 "Alc.13%" 名の知れた低アルコール純米酒 東京四谷の地酒専門店「鈴傳」にて購入 ・マスカットの様な爽やかな香り ・若干のガス感と軽めの口当たり ・程よい酸味でキレのある後味 価格は手頃ながら上品な味わいが素晴らしい 自宅にて数日掛けて消費 個人的お気に入り度: ★★★★
KumakichiKumakichi
冩楽剣愛山純米吟醸
宮泉銘醸福島県
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
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Kumakichi
2024年収めに愛山4本飲み比べ 一本目は、冩樂　剣愛山　純米吟醸 こちらは四谷の鈴傳さんをはじめ一部の特約店でのみ卸される、冩樂の限定酒 徳島県産の剣愛山で醸されたそのお味は、酸味と旨味、飲みごたえを楽しめる一本でした
ヒロヒロ
みむろ杉高橋活日命に捧ぐ純米大吟醸
今西酒造奈良県
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
135
ヒロ
☀️ 言わずもがな、みむろ杉🌲の凄いやつ。 随分前ですが、Rigelさんの投稿をみて、優先的に買う酒リストに入れたお酒です🍶 見つけたので即買いしました😆 酒米は山田錦100%🌾 ということで、開栓。 洗練された甘さと漂う薫り😊 喉越しはまろやかで飲みやすい😉 炭酸感はないので更に滑らかに感じる🧐 甘味の余韻がとても長く、お酒に伸びを感じるところに満足感が満たされます🤗 これでまた一歩、最強のみむろマニアに近づいたはずである😆
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 いいの開けられましたね〜✨私も今季はみむろ杉飲んでいきたいですが、さすがに手が出ません💦本当に最強ですね😊👍
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは🌙 確かに高級で最強のみむろ杉ですが…みむろ杉は値段にはない美味しさがあり、そこをしっかりと嗜むのが真のみむろ愛❤️である❗️と思います。 今季はよいみむろ杉に出会えると良いですね🤗
ヒロヒロ
加茂錦荷札酒　赤磐雄町純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
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Suzuden (鈴傳)
外飲み部
119
ヒロ
☀️ 岡山県産赤磐地区産雄町80%🌾 間違いない荷札酒😀 開栓すると甘い薫り。もはや定番です😁 滑らかな甘さ。荷札シリーズの中でも甘さに深みがある方かと思う。 微炭酸🫧のはずがまろやかな喉越し。 荷札酒は期待を裏切りませんね🤩
ヒロヒロ
加茂錦荷札酒　鈴傳別誂純米大吟醸
加茂錦酒造新潟県
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
137
ヒロ
☀️ リピートです。 見つけると買ってしまうお酒🍶 開栓すると甘味を感じる薫り。相変わらずの薫り😄 やや抑えめなストイックな甘味がしっかり😌 そして、芳醇な米の旨味🌾 口当たりは微炭酸🫧 甘味を抑えて淡白ながら芯を感じさせられる。 以前に比べて淡白な印象だが、洗練されているとも感じられた😄 同じお酒🍶を繰り返し飲んでいくと違いを感じたりするので日本酒は面白いですよね😆
ムロ
ヒロさん、おはようございます😊 見つけると買ってしまうお酒🍶 わかります‼️まだこちらは呑んだことないですが他の荷札酒は常備してます😅 『日本酒は面白い』本当にそう思います🥺
ヒロ
ムロさん、おはようございます😄 荷札酒を常備してるなんて素晴らしい😆 日本酒は同じ銘柄でもこの前とちょっと違うかな❓と思ったりすることがあって飲み飽きない面白さがあると思います😁
ヒロヒロ
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Suzuden (鈴傳)
家飲み部
136
ヒロ
☀️ 酒米は新潟県産超淡麗🌾 甘酸っぱい上立香と豊かな吟醸香☺️ 桃🍑のようは厚みのある甘さで甘味が全開😍 加えて胡桃感と後味に微かな渋み。 全体的に甘旨で厚みのある味わい😊 甘党には堪らないお酒🍶かもしれないです。
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃 未だ上げてませんが😅週末我々は山間21号をいただきました🤗甘旨は同じですが18よりも21の方が甘い感じかもです
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦 先日外飲みで９号飲んで美味しくて、他も飲みたいと思ってて😊桃🍑感大好きなので是非出会いたいです😻
ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌙 同じ時期に山間を開けるとは、ヤンマーナカマーですね🤗これより甘いとなると相当な甘党向けなのではないかと❗️レビュー楽しみにしてますねー😊
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは🌙 山間は桃感全開🍑ですよね😆番号によって違うんですかね🤔他の番号に出会えたら是非飲み比べレビューをお願いします🙏
ヒロヒロ
綿屋川口納豆　ササニシキ特別純米ひやおろし
金の井酒造宮城県
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Suzuden (鈴傳)
外飲み部
123
ヒロ
☀️ さけのわの投稿で気になっていたお酒🍶 （黄）とあるので黄色いラベルの方でしょう。どんなお酒🍶かと試し飲みしたい時に角打ちはうってつけです😁 薄い琥珀色🟨 味わいは苦味と甘味かなぁ〜🤔 いや、甘味はない。 だが、甘い雰囲気がある❗️ えー、自分でもちょっと何言ってるか分からない😅 後味にハッカ感ですーっとする。 口当たりは丸く滑らか。 飲めば飲むほど米🌾の旨みが出てくる感じ。 なるほど、こういうお酒なのかぁ〜😆
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