よすけ
今日は酒蔵見学に行ってきました。甘くないカルピスソーダ。乳清を感じる。
ペアリング:チータラ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ハリー
GWも中盤信玄餅アイス🍨食べて
御湖鶴行って専用ボトルにサーバーから
今のオススメ酒を購入した🍶
五百万石は唯一酸味が強い一本だが、
それがまた主張なのかいいかも
とそこまで良いが翌日から四国疲れで
発熱🥵喉痛で完全ダウン⤵️
神様が休めと言うのでしばしの休息日
身体をリフレッシュして出直しだ❗️
家飲み620
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんにちは😃
あらら😣やっぱ四国お遍路は大変だったんですね🫨しっかりお休みしてまた酒活🍶開始ですね！
ひるぺこ
ハリーさん、こんにちは。お遍路から信玄餅アイス食べて御湖鶴入手なんて楽しすぎ！でもお疲れ出てしまったんですね😣早く良くなりますように🙏
えりりん
ハリーさん大丈夫???
ゆっくり休んで
しっかり回復してね🥺
ハリー
ジェイノビさん、回った後は大変だけど、楽勝って思ってたらちゃんとツケが来ましたよ、最大8日間お酒🍶を断ちました😅
今は舐めながら回復中❤️🩹舌先に自信なく
アップは今月後半かなあと思ってます🤭
ハリー
ひるぺこさん、こんばんは🌇
ご心配ありがとうございます😭
やっぱり元気で美味しい🍶をいただく
幸せって大事ですよね、のんびり回復します。
ハリー
えりりん、ありがとう😊ねー
もう生酒のシーズンも終わったし
のんびり休肝日を大事にしながら
回復するねー、美味しい新酒を
飲む為には今月後半の健康診断もクリアせねば😄
おっ
みこつる
ラムネや柑橘系を思わせる香り。微発泡。ドライだけど酸味と旨みで甘く感じる。最後にちょっと苦み。美味しいなあ。やはり御湖鶴。
蔵の直売店で購入。近場＆土日営業はありがてえ。
タンクから入れてくれるやつ。多分蔵元限定品。500mlと300mlが選べて、これは500。米は運営会社のある福島産なのね。
諏訪大社のすぐそば。ちょっと行けば諏訪湖。広い駐車場が目の前で買い物すると券くれる。有料試飲可。生原酒からグッズまで品揃え完璧。予約すれば見学もできる。もはや観光地。
ハリー
御湖鶴ひとごごち無濾過生原酒
先日、酒蔵樽詰山恵錦と一緒に購入
シュポンと開栓、ぴちぴち酸味が立つ
マスカット味のウマ甘なフルーティなお酒🍶
精米歩合 50%
アル分 16度
御湖鶴は何でも美味しいなあ😋の巻
そう言えば去年行った時に信州酒Tシャツが
あっていろんな銘柄がプリントしてあり、
今年は買おうと思ったら去年だけの限定だった、
去年買えば良かった😅
三枚目は八ヶ岳⛰️です、やっぱり自然はいいね😊
家飲み422
kino.
ハリーさん、こんばんは！
御湖鶴はホント美味しいですよね😋
私も次回蔵に行く時はおちょこ買いたいです🍶 八ヶ岳も絶景ですね🗻
＠水橋
ハリーさん、こんばんは🌇
私も買いました^ ^
フレッシュで大変美味しくいただきました😆
次回はゆっくりグッズを探してみますね😉
ハリー
kino.さん、こんにちは😃
そうなんです、グッズもいろいろ欲しくなっちゃいますが、あまり買ってもグッズだらけになっちゃうし😅、でも欲しいと思ったら買っちゃいますねー
ハリー
＠水橋さん、こんにちは😃
あそこの裏が酒蔵で最近ツアーも再開したようですので、それもオススメです。自分はコロナ前に杜氏さんがちょっと見ますか？って軽く案内して貰いました🤭
阿佐波
ハリーさん、おはようございます😃
御湖鶴何でも美味しいです♪はげしく同意します❗️そしてワタシも見学土産のお猪口大事に飾ってます。箱も可愛い☺️御湖鶴ロゴが好きでTシャツも買いましたー😄
ハリー
阿佐波さん、こんばんは♪
はげしく同意ありがとうございます😭
小さな新しい酒蔵が頑張っているから
応援📣しましょう、Tシャツも買っちゃったん
ですねー☺️いいなあ、、
阿佐波
諏訪酒蔵巡り二日目
昨日の土砂降り☔️から打って変わって
大晴天☀️☀️☀️☀️🤩
下諏訪の「心ときめく」酒蔵
御湖鶴さんへ❣️10時開店狙って伺いました。
蔵見学と樽詰め無濾過生原酒の試飲もできて
大満足でした！
ハリーさん、
昨晩はおススメコメントありがとうございました😊
エンジョイしてます😄
@水橋さん、昨日から行程めっちゃ追いかけてます🤩
樽詰め無濾過生原酒は
直営ショップの試飲コーナーでつぎたてをいただくのが
超おススメです❗️
フレッシュなガス感しみわたります
まだお昼前だけど😋
熊谷 朋之
阿佐波さん、こんにちは！(≧▽≦)
蔵巡り、2日目ですかぁ～！(☉｡☉)
素晴らしい！
羨ましい！（笑）
御湖鶴の無濾過生原酒を注ぎたてで飲めるのも、蔵巡りならではですね！
superbebe
阿佐波さん、こんにちは😊
2週間前も行ってきましたよ😄
その日霧ヶ峰の富士見台🗻から下山する途中で蔵に立ち寄った
superbebe
朝から日本酒呑んで
なんて贅沢な朝🤩
KEG無濾過生原酒 やばいですよね
ぴちぴちシュワシュワ
たまらない😋
しかし私は運転手だったので、飲めなかった🥺🥺
阿佐波
superbebeさん、こんにちは！2週間前でしたか❗️私も霧ヶ峰向かいました。今日の富士見台🗻も絶景でしたよー！朝から飲んでて車酔いしましたが😵💫白樺湖湖畔で蕎麦食べて復活しました💪😄
阿佐波
熊谷朋之さん、こんにちは！御湖鶴の無濾過生原酒、ここでしか飲めない樽詰め🤩悩殺キーワードに朝から興奮でした！酒&リフレッシュ旅も終盤です🚗やだ、帰りたくない🥲明日からまた仕事がんばりますー😅
＠水橋
阿佐波さん、こんばんは🌇
樽詰め無濾過生原酒、蔵元飲み！そして蔵元見学！羨ましい😆
諏訪五蔵で1日、御子鶴で1日、最高なリフレッシュ旅ですよね☺️
阿佐波
＠水橋さん、おはようございます🤗2泊3日されたんですねー。信州ゆっくり巡りスハラシイです。我々は弾丸でしたが日曜日は晴天ビーナスラインでリフレッシュできました！お土産酒でしばし余韻に浸ります😁
＠水橋
御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米：ひとごこち100％
精米歩合：50％
アルコール分：16度
原料米栽培地：長野県松本市
原料米生産者：川舩ふぁーむ
今日は朝から雨、しかも10℃以下😭
天気予報通りとなりました。
諏訪大社四社巡りを終え、御朱印コンプリート記念品の小銭入れももらい、さあ酒蔵巡りの時間です😆
先ずは御子鶴。
蔵元直営ショップに寄りました。
御酒印帳❔があり、一瞬迷いましたが
蔵元限定の火入れ酒ともう一本はこの４月に蔵元出荷したひとごこちにしました。
宿で夕食時にシュポンと開栓！
グラスに泡も少しつくほどフレッシュで、かつジューシー。
今期新酒純米酒はおりがらみと2種自宅で頂きましたが、趣きというか完成度が全く異なります。
他の酒米も飲んでみたくなります。
御子鶴のあとは、諏訪五蔵に寄りたいと嫁さんに言ったら、軽く却下🙅♀️
真澄だけとなりました（ ; ; ）
お昼のお蕎麦は上社から下社の合間に頂きました。なんと自家栽培のお蕎麦とのこと😮美味しかった。
ハリー
@水橋さん、おはようございます😊
酒蔵いいですねー、搾りたても売ってましたか？
来月行きたいと思ってます😊
五蔵行きたかったですね😅
お土産も沢山売ってるので、奥様はそれで釣ってください😊
阿佐波
＠水橋さん、おはようございます！我々なんか昨日から水橋さんを追っかけてるみたいです！のちほどレビューいれます。素晴らしい酒蔵でした🤗この後も奥様と良い旅を〜🚗
＠水橋
ハリーさん、こんばんは🌆
樽詰売りもありましたが、もう一泊するので諦めました😭
また有料試飲もできましたが、運転手なので目の毒！って思って詳しく見れませんでした😭
来月楽しんでくださいね😁
＠水橋
阿佐波さん、こんばんは🌆
今日は上田から戸隠に行ってました。
御子鶴を堪能され、羨ましい限りです。
有料試飲、絶対楽しいですよねきっと😃
ポンちゃん
@水橋さん、こんばんは🌙
四社巡りに酒蔵巡り、いいですね～😊👍
ウチも夫に却下されるのでお気持ちよーくわかります😁何とかねじ込んで下さい😆
＠水橋
ポンちゃん、こんばんは🌆
今まで諏訪はSAで休憩するだけで高速降りた事ありませんでした💦
次回は五蔵どうやってねじ込みましょ😭
oosuka
蔵元限定の樽詰め！これが至福でした…
美味しすぎてボトルでも持ち帰ることに。
oosuka
ボトルで飲んだ時より甘みが切れてるな…美味い！
oosuka
美山錦も美味い…
oosuka
個人的にひとごこちがいちばん好きかな。
oosuka
醸造所まできた！
純米大吟醸は流石の透明度。すっきりと飲みやすい。
ハリー
信州酒ツアー第五弾
ちょっと飛びますが、大人気の
御湖鶴酒蔵で樽生酒をゲット
先月、Joeさんも買ってあずさで
飲んだ搾りたて金紋錦をゲット
500ml瓶に絞って貰いました😊
精米50% 金紋錦
アルコール分 16度
開栓するとフレッシュな香り
味はまさにシャインマスカット
口に含むと甘〜い、で少し酸味
試しにシャインマスカットと飲み食べ比べて
みたけど、同じくらい美味しい😊
大人のシャインマスカット認定❗️
毎日美味しいお酒が飲めて嬉しいです😊
今日は、新潟の枝豆、茄子の煮浸し、
和牛と野菜🫑🎃🥔🍄の焼き肉と食す
家飲み289
遥瑛チチ
ハリーsakeboyさん、こんばんは🌆
また、諏訪詣に行かれたんですね❗️
永遠に続く信州酒ブームですね😁
Joe
ハリーsakeboyさん、こんばんは！おー！酒蔵、再訪ですね♪ 大人のシャインマスカット、素敵な表現ですね、今思い出して飲みたくなってきましたー！羨ましいです😊
マナチー
ハリーさん、こんばんは♪大人のシャインマスカット😆⁉️めちゃめちゃ気になります🥰でもこれ蔵限定ですもんね😭
ハリー
遥瑛チチさん、はい、諏訪詣でもしました😀
前より賞も取ったし、ガッチリなってきた様です。いろんな信州米を契約して作ってますが、どれも美味しいです😊
ハリー
Joeさん、こんにちは😃。Joeさんの投稿見て、こりゃ行かないとと訪問しました、大人のマスカット間違いない、同時に食しましたから😅
ハリー
マナチーさん、こんにちは😃 そうピチピチは蔵元限定ですが、順番に無濾過生原酒は出ますから是非飲んでくださいね😊
ハリー
初諏訪御湖鶴酒造場訪問！
福島の運送会社の傘下として甦った御湖鶴。
純吟 山恵錦は、IWCワインコンテストの
純米吟醸部門で、No.1を取ったそうです。
諏訪大社の秋宮のすぐ近くに新酒蔵を建てたと。
酒蔵の代表に酒蔵内も見せて貰えて、
なんと6人の社員で、しかも未経験の
メンバーが多いらしい、新規設備とITで
キッチリ管理していると。
え？6人でこんな沢山作れるの？？
でも、親会社は割と大らかに
任せてくれると。
さけのわランキングも気になるらしい😊
是非、頑張ってください❗️
精米歩合 50%
アルコール分 16度
さて、前置きが長くなったが、本番。
ほんのり果実の香り、
口に含むと軽く発泡感。
バナナっぽい味、酸味、甘味、
苦味がバランスよく感じられる、
うまいなあ😋
今日はすき焼きと食す。
家呑み67
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌆
気になる酒蔵ですが行ってこられたのですね❗️
再建に至るまでのストーリーを聞くと、応援📣したくなりますよねー🤗
ハリー
遥瑛チチさん、前の酒蔵は更地となり、そこから新酒蔵を作ったから最新設備導入できたようです、まだホヤホヤですが、応援📣したいと思います😀
まりぽんぬ
ハリーさん、こんにちは🍀
おーーっ❗️行かれたのですね🤩 ついこないだ話ししたばっかで、素晴らしい行動力ですね💪 最初に飲んだ「御湖鶴」が山恵錦でした。美味いですよね〜😋 ぐい呑みも素敵です✨
ハリー
まりぽんぬさん、そうなんです、行っちゃいました。新酒蔵を代表が案内してくれました。埼玉から来たと言ったら、横内酒店にお世話になってると。さけのわは狭いですね！
まりぽんぬ
横内さんの社長さん(お父さん)が長野県出身の方で、ゆえに長野酒には思い入れが強いみたいです😄「御湖鶴」も激推しでした👍 推すのも納得な美味さですね✌️😉 ちなみにHABは「花陽浴」です😅
ハリー
そうなんです、隣町出身だと代表も言ってて、前の酒蔵から知り合いのようでした😀お猪口はカミさんが可愛いと一緒に買いました、酒蔵巡り楽しいです。HABそうでしたか、最近出会えません😅