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特別純米🍶ひやおろし🍁土佐麗🌾
マイルドで優しいけどしっかり。梨を思わせる味わい🍐後味は辛口。蓮根はさみ揚げの油を流す。
海と@高田馬場 20241009
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普通酒？辛口
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃4日目
無限堂締めはお燗で♨️甘辛酸のバランス。ほっとする。推定45度😅ハタハタ切り寿司の旨味広がる。麹の乳酸とマッチ👍
無限堂@秋田 20241006
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純米🍶伝口切辛✨
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃4日目
稲庭うどん・無限堂の2杯目はこちら。やや熟成。酒度+15だけあって辛口キレ✨ 里芋チーズ春巻🧀で和らぐ。癖が減って飲みやすく。揚げ物と相性良し。海老天🦐も旨い😋
無限堂@秋田 20241006
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純米🍶
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃4日目
酒田から秋田へ移動して、稲庭うどんのお店「無限堂」でランチ🍜
酸強め😳、酸っぱめ。酸の裏に甘旨みも。甘めの豚軟骨の柔らか煮で辛さも出て、シャープに。
無限堂@秋田 20241006
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純米吟醸🍶生酛 いなほ
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
鳥海山荘7杯目は酒田蔵巡りセット3杯目のこちら。シャープ✨でもキツくない。じんわり旨味。すき焼き丼で辛さがアップ。締めには酒田郷土料理「むきそば」をするするといただきました😋
ロビーでは真空管アンプで音楽を楽しめる寛ぎの宿でした👍
鳥海山荘@酒田 20241005
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純米吟醸🍶秘伝✨
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
鳥海山荘6杯目は、酒田蔵巡りセット、2杯目のこちら☺️三十六人衆、出羽の里とか好きなお酒だったけど、残念ながら廃業されてしまい、お酒もストックがあるだけとか😢
優しい☺️ 少しカラメルな甘さ。まったりせずうまい。妻曰く、スパイシー。酸味のある豚と相性良し。少しアジアン。山形牛のすき焼きとも相性良し👍
鳥海山荘@酒田 20241005
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純米吟醸🍶雄町🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
鳥海山荘5杯目は酒田蔵巡りセットの一杯目😆 フルーティ、キラキラ✨うまみと酸味。後味辛めでキレる。豚肉で甘味が出る。
鳥海山荘@酒田 20241005
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純米🍶本辛 圓✨美山錦🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
鳥海山荘4杯目は麓井IWC受賞三種飲み比べ、その3😆 少し熟成。酸と苦み。海老と合わせると、重みが和らぎスッキリと。
部屋から見える鳥海山は雲がかかり、なかなか全景が見られず残念でした😢
鳥海山荘@酒田 20241005
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純米吟醸🍶出羽燦々🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
鳥海山荘3杯目は麓井IWC受賞三種飲み比べその2🤩綺麗すぎる✨水の良さがストレートに感じられる。儚い味わい。
鳥海山荘@酒田 20241005
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純米吟醸🍶山田錦🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
鳥海山荘2杯目は麓井IWC受賞三種飲み比べ、その1😆 旨味、甘み。適度な酸。カンパチのお刺身でさらに旨味。
鳥海山荘@酒田 20241005
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純米生酛🍶酒田産はえぬき🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
羽後本荘から酒田へ移動。鳥海山の麓の湯の台温泉 鳥海山荘に宿泊。
乾杯酒はこちら。優しい。サラッと。でも後味辛口。アルコールちょい高いか、胸がちょい熱。ちょい甘めのもって菊もくいくいと。いぶりがっこチーズで生酛の酸味も。
鳥海山荘@酒田 20241005
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カップ酒🍶
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
矢島駅で地酒カップを購入して、鳥海さんろく線🚃車中で一杯🍶
甘めのもっさり。アルコールを強く感じる。べっこう飴。カラメル。ちょっと苦手な感じかも。
由利高原鉄道・鳥海さんろく鉄道車中にて 20241005
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精撰🍶普通酒 火入れ酒
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
この旅の目的、由利高原鉄道に乗って終点の矢島駅へ🚃駅から徒歩1分の食堂「多賀部食堂」の朝食に合わせて。
口あたり甘めの優しさ☺️ 後味辛さとキレも。ゆるゆると。デイリー酒。甘め味付けの焼肉皿と合わせると、辛さが増して進む。ラーメン🍜も肉うどんもうんまい😆近所に一軒欲しい名店👍
多賀部食堂@矢島駅前（由利本荘市） 20241005
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純米🍶
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂ラスト8杯目はこちら。流石に味わいはもうわからなくなりつつ😥 レモン系🍋の酸味が効いている。食堂というくらいなので、カレーや炒飯まで色々と食べられる。知らない人達と相席で賑やかに楽しい宴になる素晴らしい空間。2024年のマイベスト居酒屋でした🎉
永楽食堂@秋田 20241004
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丑三つ迄🍶
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂7杯目はこちら。大手、高清水の別ブランドとか🧐スペックは良くわからないけど、ちょい草、香ばしい系。辛口。飲み進めると果実感も。今回は折角なので、オール秋田酒🍶をチョイス。でも、全国の銘酒の品揃えもすごいし、値段もリーズナブル👍
永楽食堂@秋田 20241004
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純米吟醸🍶一度火入れ🔥
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂6杯目はお店のプライベートブランド「いだまし」。「いだまし」は勿体無いと言う意味とか🧐ゆるっと、優しい。少し焦げた味わい。いくらでものタイプ。イカ肝味噌炒め🦑と合わせて😋
永楽食堂@秋田 20241004
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岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂5杯目はこちら。スペックは良くわからないけど😅、ラムネ、軽口。優しい口あたり。馴染む。酸と甘み、でもキレる。秋刀魚の刺身とマッチ👍
永楽食堂@秋田 20241004
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特別純米🍶白ラベル🤍吟の精🌾酒こまち🌾
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂4杯目はこちら。辛口スッキリ。含むと旨味、フルーティさも。芹のサラダ🥗激うま😋いくらでも食べられそう。
永楽食堂@秋田 20241004
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特別純米🍶中取り✨超旨辛口
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃2日目
永楽食堂3杯目はこちら。ちょい草。ややキツイかなぁと思ったけど、永楽名物の鰯ポテトフライのマヨ味と合わせたら、フルーティさが出てきた。ポテトサラダをお腹に詰めてフライにするという発想が面白いし美味しい😋
永楽食堂@秋田 20241004