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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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高尚な表現はできませんが，ただひたすらにうまい日本酒を飲み続けたいと思っております

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タイムライン

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madamarr（まだまー まさかのこちらが夏酒出すんかーいシリーズ第二弾（第二弾で打ち止め），それは淡麗辛口王国新潟における孤高の旨口銘柄，村祐さんです． いやー，びっくりしたづら，酒屋さんで見つけたときにはさ．あの硬派な重厚旨口な村祐さんが☀️夏の生酒のナナメラベルなんですから．見つけた瞬間にレジに並んでいました（過去数回体験）． 先日の農口さんのときにもいいましたが，口に含んだときのファーストアタックは夏酒のソレです．サッパリスッキリしてるんですよ，あの村祐なのに（最大限の褒め言葉）． 今年はホントに夏酒が楽しいです．ぼちぼち選ばなければいけませんが，しばしお待ちくださいませませ．
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まさかのこちらが夏酒出すんかーいシリーズ第一弾，農口さんです．いや，あったんですよ某サイタマの酒屋さんに．なんかそういう流行りものには乗ってこないのでは？と勝手に思い込んでいましたので，見つけたときにはびっくりを通り越して茫然としておりました（おそらくは目がドットだったと思われる）． でですね，複雑怪奇（褒め言葉）な農口の夏酒ってどんなん？って思いながらグビっとすると，農口からも一般的な夏酒からも外れていない，とんでもないバランスの超頂きにいる感じ．そうかここにも答えがありうるのか，恐るべし，と思いました．お試しあれ
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夏酒本命はコレかな？と思っていましたが，違いましたね，コイツはいつものいつでも美味しい寒菊です．その時期時期の季節感漂う醸し酒が寒菊なのかと思います．季節ごとで違う部分とそうでない部分を年間を通じて楽しむのが良いのかと思いました．
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ソガペール エ フィス「ヌメロシス」 サケ エロティック 生酛
小布施ワイナリー長野県
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一カ月くらい前に入手してちびちびやっていました．ソガペール エ フィスです．今回6号酵母なんすよねー，期待しかない，と開栓． 裏ラベルには，辛い恋慕やら狂おしい恋愛を経（中間略）退廃的な香味のsake，と書いてあります．退廃的な…なんてひさびさに聞いたワードかも，ですが，酸味と旨みがワインっぽい大人な熟成感があると言いますか…そういうことなのかな？エロティックって，違いますかね？w
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もはや非実在な，架空のお酒なのかと…もう富山行くしかないか…と思っていました．がしかし，長野の某酒店で偶然すぎる遭遇．見た瞬間，思わず顔を覆ってしまいました，嬉しすぎて． まず，ラベルに書いてある文章が素敵です．僅か五人で作られているのですね．「真の贅沢を知る酒」とはまさにその通り．ありとあらゆる味覚が口に含んだ瞬間に襲ってきます．一言でいえば「豊か」なそれです．ありがとうございます．
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、おはようございます😃 我々も以前の長野酒旅で篠ノ井の酒屋さんで偶然の出会いがありました‼️同じところかな？知らずに出会うとホント嬉しいですよね🤗
madamarr（まだまー
そうです，以前教えていただいた酒屋さんです．その節は教えていただいてありがとうございました．また，定期訪問する酒屋さんが増えましたです（笑
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私的2ndロット目の蝉しぐれでございます． 二つ目の方がうまい，去年のコレよコレ，です． 口に近づけると良い吟醸香が．口に含むとあぁうまいやつ．そのあと酸味がサッときてスッと消える．この余韻がなぁー夏酒感あるんすよね． 今年も私的夏酒ランキング上位ですね．間違いない．
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、こんばんは😃 お！2本目いかれましたね‼️ 読んでるだけでヨダレが出ます🤤我が家の2本目はいつ開けようかな〜😋
madamarr（まだまー
2本目の方がうまかったっす，何故かはわかりませんが…
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そっか，たかちよって南魚沼なんだ，近いじゃんグンマーからだと，とラベルをまじまじと見ながらいただいております，たかちよのたかちよじゃない方，巻機さんです． 精米歩合の記述がなく，マイクロバブル洗米ってことは限りなく精米してない感じなのでしょうか？その割にはさっぱりしてます，越乃誉の90Pinkのような味わい．新潟も夏酒出してきてんな，いいぞいいぞ，と思います．
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紀土純米吟醸酒 夏ノ疾風
平和酒造和歌山県
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まず，ネーミングがいいですよね．疾風ですよ，爽やか爽快な感じじゃあーりませんか． 実は，飲むにつれこれはどうやって表現すれば？と思っているうちに無くなってしまいました．冬酒のキッドのイメージじゃないんですよね，フレッシュ全振りじゃないんだけど酸味苦味含めて爽やかさを感じました． あーうまい表現が見つからないので，誰か別の表現してくだされお願いします，よろしゅう
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敷嶋夏めく 季節限定酒
伊東愛知県
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一口含んだときの印象は…これは（去年の）蝉しぐれでは？と一瞬思いました．裏ラベルにある通り？酸味全振りです． あとで紹介しますが蝉しぐれ（私的二ロット目）と比較テイスティングしたんですが，あぁ違いますね，比較すると，こちらは甘さ控えめちょい苦味足し，で大人感あります．酸味も苦味もある，大人の夏酒ってことかな？と思いました．
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、こんにちは😃 蝉しぐれ好きな我々にとっては気になる一本‼️大人な味わい😋メモ📝っておきました🤗
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夏酒なんですけど渋い味わい，と言いますか…やんちゃな感じが一周回ってイイ感じーと言いますか，です（照
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すかさずUPがこちら，強力な次のやつisどぶろっく，です．同じ酒蔵さんなので当たり前ですが，テイストは陸奥八仙とほぼ同じbutしかしだが，激烈シュワシュワ祭りです，こちらは． どぶろっくは初飲みだったのですが，これ知らないで夏酒語ってはいけないヤツでは？と思いました，うめーっす．
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楯野川純米大吟醸 主流
楯の川酒造山形県
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先日の山形イベントの際に私的第二位だったのがこちら，楯野川さんでした．これは買って帰らなきゃ，と山形駅最寄りの酒屋さんで購入． んんー美味いなぁ，米由来の旨みが前目で，終いのキレも良い，そんなお酒でした．うん，来年も行こう．
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産土2024 山田錦 二農醸
花の香酒造熊本県
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某宇都宮の特約店さんで購入．あるかなーないよねー，とダメ元で行ったらありました，ラッキー，今年は酒運ついてるわい，です． 安定のシュワウマです． ちなみに先日山形にいった際にも，とあるお店（十四代をいただいたお店）にありました．酒どころ東北でも人気あるみたいですよ．
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、おはようございます😃 YJさんですね！暫く行ってないです🤔 久しぶりに産土探しに行こうかな♪
madamarr（まだまー
ピンポーン，さすがです，当たりです． 都内の特約店より遭遇率高い気がしますです．
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鳳凰美田FLY HIGH 2nd 〜 ミクマリ 〜
小林酒造栃木県
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今年の私的夏酒ランキングは混戦模様です． シュワシュワで超ウメー，美味いと思う感情に理由はないです． 裏ラベルによれば，水は日光のお寺周辺で，とのこと．日光といえば，二荒山神社のお水がまじ美味いんですけど（水汲みも趣味なので），あの辺のお水使ってるのかなーと思ったり．にしても，今年の私的夏酒ランキングは本当に悩ましい，です．悩ましいこと自体嬉しいこと，と言うことで引き続き楽しみたいと思います．
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、こんにちは😃 ミクマリちゃんも旨くて上位に入りそうですね🤗日光二荒山神社のお水の味まで把握されてるとは流石です👍
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某栃木の昆虫なやつを含めて，まだまだ本命級が待機していますので…これは予想つかねぇっす（汗
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入手困難系？の認識の稲とアガべさんです．初飲みです．サイタマの某酒店でゲットしました．ここ何年か日本酒界隈で出現しているユナイテッドアローズコラボの一つみたいです． クラフトサケらしくホップ苦味感ありつつ，酸味が前目，余韻的な吟醸香が少し，です．料理はなんでも合いそうな気がします．
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