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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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高尚な表現はできませんが,ただひたすらにうまい日本酒を飲み続けたいと思っております

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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madamarr(まだまー
個人的認識では最近入手困難な気がする村祐酒造の地元新潟卸のお酒です.数週間前に新潟に地ビールを飲みに行った帰りに購入.新潟銘柄らしからぬ,といいますか,村祐と言えば甘旨口ですよね.このオンリーワン感,素敵です.
新政亜麻猫スパーク
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madamarr(まだまー
ちょい前に入手してしまいましたアマネコ is the スパーク様です. こいつは…うますぎて衝撃が走りました.ここ数年来のショッキングな出来事級です.そもそもの認識として新政なめてたのかもしれません.感服です.
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madamarr(まだまー
引き続きT駅立ち飲み屋にて.生酛は初めてかな?のツチダさんです.さらっとフレッシュそのあとキリリ.群馬のお酒っぽっくあり,そうでもないところも持ち合わせている,ネオグンマーの雄ですかね,ツチダさんは
鳳凰美田Black Phoenix 純米吟醸酒 瓶燗火入
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madamarr(まだまー
うめーこんなの火入れなわけないでしょ,生酒超えてきてるよね,ありえないぃ,がファーストインプレッション.お手間がかかる瓶燗火入れということで(調べた)…とはいえ,(酒蔵さんの努力が)すごいなぁと.ありがとうございます,これは一回お試しして欲しいです,機会があれば,
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madamarr(まだまー
えーっとですね,開栓してからどんどんテイストが変わっていく感じです.開栓時は酸味バっチーンでしたが徐々にマイルドに.後半はフレッシュ感残しつつも苦味旨味が顕在化.夏酒の味合いではないのかもしれませんが,この変幻自在感,ステキなのかもしれません.
角右衛門純米吟醸酒 夏酒 荒責混和
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madamarr(まだまー
連休前に買ったお酒です,どこで買ったんだっけな…おうそうそう栃木佐野の酒屋さんです. 飲み口辛口です,さっぱりしてます,夏の辛口はこれでいいのでは,と思いました.夏も終わりが近づいていますが,日本酒夏酒飲み呑みはまだ続きそうです(多分
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madamarr(まだまー
帰省でぐびっと第三弾は,羽根屋です. 口にふくんだ瞬間にうまーい,なやつです. 鼻に抜ける香りがすばらしく,甘すぎず,すっきりさらりと飲めちゃいます. 今年の帰省はいいお酒に巡り会えたなー(只今空港で遅れた飛行機をまちながら
酔鯨純米吟醸 吟麗
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madamarr(まだまー
帰省でぐびっと第二弾?は酔鯨です.300ml版です.芳醇辛口とのことですが,辛口バチーンの後のほわっとした香りの余韻がステキ.今まで飲んだことのない感じたことのない感じ.素晴らしい
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madamarr(まだまー
帰省中,実家近くの酒屋さんで購入.はじめて行った酒屋さんでしたがざっと見たところ,酔鯨,乾坤一,羽根屋,大嶺,上川大雪などなどがあり,なかなかに渋いラインナップ. それでこちらの雪の茅舎ですが,思えばはじめて飲んだかもかも.飲み口爽やか良い香り,〆にキリッと辛口でフィニッシュ.帰省バタバタしてる中,ちょっとした癒しの一杯なのでした.
大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦
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madamarr(まだまー
昨日UPしました蝉しぐれと同タイミングで飲んでいました大嶺の夏のおとずれじゃない方です…が,これはオトナのバランス,(大嶺の夏酒のわりには)酸味抑えめふくよかな旨みをプラス,ってことで,正直今年の夏酒一番はどちらにすれば?と昨日まで悩んでいました.ということで暫定第二位です,よろしくお願いします
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madamarr(まだまー
きっかけはYouTuber動画のコメントだったと思います.長野県含めて酒屋さんを探し回るも出会えず.諦めかけていたところで,更埴の酒屋さんで遭遇.見つけた瞬間にあぁと声が出てしまう.購入時にコレ目当てできました,と伝えると,多分コレが最後の入荷なんですよね,でコレ柑橘感が(すごいです),と. ゲットまでの経緯があってバイアスかかっているかもしれませんけど,飲み口はフレッシュ酸味バチコーンです.光栄菊サンバーストよりパンチ力あります(今年の飲んでないけど).この酸味への振り切り感が素晴らしい.今年の夏酒ナンバーワンはコレかなーと結論づけました.可能でしたらば,ご賞味あれ.
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、こんばんは😃 蝉しぐれ!追いかけたくなる旨さですよねー😊我々もかなりバイアスはかかってますが😅間違いない旨さ😍毎年飲まずにはいられません🤗
madamarr(まだまー
今年初飲みだったのですけど,これは日本酒好きのみなさん広範囲に認知してもらいたいヤツですっす.こいつは毎年飲めよな定点観測案件ですね.来年から定点観測続けたいと思います
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madamarr(まだまー
連続投稿失礼します…で,最近みなさんの投稿をよく見かけます寒菊の新作Discoveryシリーズです.このシリーズ4種類あるらしいですけど,S県某酒屋店頭で在庫があったのが3つ.なかったのが確かIdentifyかAdaptのどちらか(失念).キャリーの関係で一本しか買えずこちらを選択,です. 初見甘甘ウマ微炭酸なのですけど,開栓後時間が経つごとに旨みが際立ってきます(産土みたいな).寒菊は毎回発見がありますよね,攻めてるなー素敵.
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madamarr(まだまー
夏酒シーズンもすっかり後半戦,暑い中日本酒好きの皆々様いかがお過ごしでしょうか? 今回は上喜元の夏酒,月夜をいただきます.ぐび.…酸味旨み甘みのバランス素敵.あと引くちょい辛苦味もいいアクセント.上喜元を夏酒にしたらこうだよね,って当たり前な感想を言っていますね,すみません