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タイムライン

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酒座 中久本店
家飲み部
18
K
復活府中の地酒 先ずは常温単体で 柔らかい酸味感じる、淡麗甘口の酒質 飲み口甘味強く感じ、余韻に旨味長く コスパよく、晩酌酒として飲み飽きしなさそう 値段を加味した評価で ★4.5
天明"さらさら純米" lovely summer 打上花火fireworks 味ノマチダヤVer.
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味ノマチダヤ
家飲み部
24
K
品名通りのサラサラ感で、甘み旨みがスっと入りスっと抜ける 香りはマスカットやメロン 温度帯が上がってくると少し苦味際立ってくる 味ノマチダヤverは通常品の11.5度に対し、15度のアルコール度数。うすにごりでもない。他はどういう違いなのだろうか… ★4.0
天穏純米生酛原酒生酒にごり酒
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17
K
最初から最後まで酸味 生酛らしさはあまりない 活性だが、こちらもらしさは控えめ ★4.0
冩楽播州山田錦純米吟醸
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家飲み部
23
K
1年間冷蔵庫で横になっていた寫楽 あまりにも美しい甘旨 口いっぱいにイチゴのような甘酸っぱい香り、それから米の旨味が広がる 余韻長く穏やかに消えていく ★5.0
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味ノマチダヤ
カップ酒部
22
K
華やかなリンゴ系の香りと、綺麗な甘旨酸のバランス これがカップで呑めるなんて 中身はモダン仙禽 無垢? ★4.5
彩來朝涼み特別純米原酒生酒無濾過
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水橋
家飲み部
26
K
軽くスルスル呑めるが、しっかり旨味を残す味わい 入り口は綺麗な甘酸のバランス ベリー系と言われればまぁ… コスパは最高だが、期待値上げすぎたかな 常温に近づいた方がより綺麗な甘酸のバランスを感じやすい ★4.5
安結純米大吟醸
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12
K
スッキリ爽やかで口当たりよく、キレも良い 純大吟らしい軽やかな甘みとフルーティーさも感じる ★4.0
風の森ALPHA 1 夏の夜空 菩提酛純米原酒生酒無濾過水酛
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籠屋(秋元酒店)
家飲み部
23
K
久しぶりに王冠が飛んだが、発泡感は控えめ 口に含むとバナナ感のある甘味と旨味、酸味を感じるが、キレ良く夏にピッタリ 70%精米と思えぬ雑味の少なさながら、複雑で繊細 爽やかで、キンキンに冷えたのをずっと飲んでいたい ★5.0