K
あまーーいコーヒーだねこりゃ
香りもコーヒー
味わいはシロップをめちゃくちゃに入れたコーヒー
序盤から中盤までずっと甘い
後口は旨味と言うよりコーヒーの苦味
日本酒の味わいは完全に糖分に振り切ってる感
ならカルーアでいいのか？
★4.50
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タイムライン
K
前日の桐箱入りみむろ杉を越えて、過去最高級、そして過去一高精白の日本酒
当然ながら終始優しい、軽快かつ緻密な味わい
ここまでの高級酒を味わえるほどの舌と語彙力はない
にしても大サービス価格すぎる
ほぼ原価か何なら原価割れなんじゃないか…
★4.25
K
解禁日のS風の森新作を
なんだかんだ4種目のS風の森
これまででは最も風の森らしく、芳醇なバナナを思わせる甘旨が特徴的
トロトロ感のあるジューシーな味わいだが、後口は秋津穂657よりスッキリに感じるほど、一切の雑味なし
やっぱり低精白でこれはすごい
★4.50
K
香り非常に穏やかだが、フローラル
これは高級和食とペアリングしたい
甘味は控えめで食中酒向けだが、単体でもしっかり存在感を放つ旨味、鋭くキレる
余韻儚く美しく
暑くても寒くても美味しく呑めそうなお酒
★4.50
K
こちらはそこまで高くないみむろ杉(感覚麻痺)
気になっていたが値段もあり…、飲める機会が来るとは
みむろ杉ではこれまで飲んだ中では1番ジューシーに感じる
やっぱり桃や苺っぽいキュートな甘酸
芳醇なのに軽やかな後口
本当に綺麗なお酒だ
★4.75
K
籠屋マルシェ狛江店、1周年記念のスペシャル日本酒メニューから、2日で5杯を
香り穏やかで純米大吟醸らしいが、濃密で緻密な設計の甘旨、どっぷり感じられる飲み口
桃や苺を思わせる優しい甘さ
しかし儚い後口
当然今まで飲んだ中で最も定価の高い酒
定価見ると震えるけど、うめぇんだなこれ
★4.50
K
七賢味だねぇ
他よりも飲み口は瑞々しく、南アルプスの天然水感(ミネラリー)
中盤から七賢らしい旨味、そして苦味
甘さもあるが、旨味や苦味に引っ張られ、やや感じにくい、夏らしくはあるのだが
裏ラベルに酸味と書いてあるが、ライム的な酸味少しある程度で、いわゆる酸っぱさはほぼ感じない
★3.75
K
レモン様の酸味先行で、甘味はあるがかき消されているような感覚
発泡感それなりにあり、トニックソーダと言われて飲めばそうなりそうなほど、酔ってるからか？
ホップ感は中間から後口にかけて(特に後口)、花風に比べるとかなり主張は控えめか
マジでジュースみたい
これで新政や越の誉Qnなまと同じ13度とは、恐ろしや
★4.75
K
雑味なく、スイスイと入ってくる淡麗甘口
甘旨酸のバランス良く、非常に洗練されている
しかし軽快で、注意せねばそれを感じられぬまま飲み込んでしまいそう
後口には而今らしい僅かな苦味、ギュッとした旨味加わり心地よく感じられる
美味しいが感動するほどではなく、個人的には特別純米の方が好きかも(特殊？)
翌日、まだ終始軽快ではあるが、ジューシーさが出てきた
やっぱりバランスが最高
さらに1週間、落ち着きながらも印象的な甘味、しっかり出てきた。評価上方修正
★5.00