マロ子
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近年、新商品が次々とリリースされている日本酒。ファンとしては、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいものですが、目まぐるしく更新される商品情報をすべて追いかけるのは、楽しくも根気が必要な作業です。 そこで提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回は、「日本酒を可愛く」をテーマに活動しているみちゅさんが、長野県・伴野酒造の「Beau Michelle」への愛を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
佐久の沢に咲く美しい花にちなんだ銘柄名 明治34年から酒造りを続けている伴野酒造ですが、酒造業が盛んな佐久地方SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
長野県佐久市野沢１２３Google Mapsで開く
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yucoco
想像以上に、飲み口のパンチがあった。飲みやすいが存在感がある
Vinny Brooklyn
よくやった。
英語>日本語
じゅんさん
穏やかな香りになかなかの辛口。黄色のともぞう。純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒を数種類ブレンドしているらしい。
原材料名米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 60%
アルコール分 16度
南十字輝
6/10
あんまりともぞうシリーズのことはしらないんだけど、ふんわりしたコンセプトのお酒のようだ。
純米酒をブレンドしたお酒とのこと。
香りはそんなになく穏やかに楽しめるお酒という感じ。
燗酒のほうがいいかもという期待はあります。
たくぼん
純米大吟醸・純米吟醸・純米を
ブレンドして味わいを構築した酒
優しい柑橘系の上立ち香
確かに吟醸酒の繊細で綺麗な
酒質がありながら
純米酒のしっかりした旨みも
顔を覗かせる
とても美味しい酒
akikoda3
澤の花 辛口純米 花ごころ
評価4.4
原料米：ひとごごち精米歩合：麹米 60% 掛米 65%
アルコール分：15度
お米は「ひとごこち」を使用。ふくらみのあるお米の旨みをもちつつ、後キレの良い辛口タイプの日本酒。超辛口の印象より吟醸的で、香りと甘味がフワッと上から来てスッと抜ける。
ちーみさと
たぬき
ペンギンブルー
日本酒飲み放題のコースで5人で宴会。
サクッとの印象で。
スッキリフルーティーな風味。メロンにライチ的。
酸が爽やか。
ライトでクリアな美味しさ。
好み度☆3.5/5
otsira
初めていただきました。しっかりめのフルーティーで好みでした。
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
貯め込んでた秋ドラ観ながら・・・
こちらは、かなりドライなキレがあるお酒😁
見逃し配信も利用するんですが、
今だにお気に入りは、録画しちゃいます😅
ichiro18
ゆかりなさんでもう一杯だけいただきます✨
気になっていた黄のともぞうがある😳一升瓶でしか売っていないので飲めるのが嬉しい😆
純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒を数種類ブレンドした特別純米酒ということです。
香りは穏やかなフルーティです。口当たりは柔らかな感じ、控えめな甘みにふくよかな旨味がして酸味は穏やかで、印象は強くないですが、ゆっくり味わいながら飲みたいお酒でした😊
4枚目の写真は無花果の天ぷらです。
ma-ki-
ichiro18さん、こんにちわ
休日に酒屋巡りからの家呑み、外呑み２軒とは素晴らしい行動力な酒活でしたね😁✨✨
こちらのお店も日本酒の種類がたくさんで、蕎麦前&天婦羅とのペアリングは最高ですね🤤
ichiro18
ma-ki-さん、こんにちは😃
来週健康診断で明日から酒を断つので、飲み溜めしてます😁蕎麦まで行き着かなかったですが充分酒活を楽しみました✨さて夜が待ち遠しいです😋
