jirocho
初めての寒菊を入手。
抜栓注意と書かれていたが簡単に開栓。
雄町100%のうすにごり。
プチプチを感じながらパイン味がドンと。
甘味が強いが消えるのもすごく早い。
フレッシュジュースを飲んでいるようだった。
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タイムライン
jirocho
山形正宗の雄町を入手。
外れることがない酒蔵だけに期待して開栓。
シュッとガスが抜け、注ぐとややおりがからんでいる。
吟醸香があり、含むと梨の味。とてもフルーティー。
消え方もスッキリ。
四合瓶があれよと空に。
やはり外さなかった。
jirocho
おりがらみの弍と参が手に入った。
弍から開栓。
やはりポンッと、いい音が鳴りガスが抜けていく。
壱と同様、微かなプチプチを感じる。
ライチのような香り、んー、うまい。
スーッと喉を通って消えていく。
壱との違いは…あまりわからず。
美味しいのは変わらず！
jirocho
立春朝搾りを入手。
普通の栓だったが開栓すると微かにプチプチと音が。
含んでもプチプチ感を感じた。
かなりのフレッシュ感だが後味は残る。
香りはそこまでではない。
ここまで新鮮？ なお酒をいただけることに感謝。
jirocho
ついに手に入れた日日。
今年の締め、大晦日に開栓。
ポンッと飛んでいくくらいの圧あり。
シュワシュワを感じながら吟醸香を楽しむ。
コクがあるがスッと消えていく。
数時間で空になった。
また手に入れば飲んでみたい。
jirocho
初めての孝の司。
愛知県の米、夢山水100%使用。
開栓は、穴が開いているため爆発せず可能。
軽めのシュワ感あり、混ぜる前の上澄みは
スッキリしているが吟醸香はあり。
にごりを混ぜると甘味と旨味が広がった。
このにごりも美味かった。
jirocho
栓を開けた段階で吟醸香が漂う。
すごくフルーティーですが、旨味はしっかり。
消えるのは早い。しぼりたて、だけあります。
くどき上手といえば甘い、というだけではないですね。
コスパすごいです。
jirocho
山形正宗が栽培した米を100%使用したお酒。
限定という言葉で購入。
プシュっと開栓、軽いシュワ感あり。
香りは吟醸香。なかなかスッキリ！
これは美味い。
普段の山形正宗より飲みやすい。
人生は、遊びだ。の言葉が沁みる。
jirocho
冩楽のおりがらみが手に入るとは夢にも思わなかった。
ポンッと開栓、ん、旨い！
甘味と酸味が上手く混じって、プチプチあり。
すごく飲みやすい。さすがです。
ここ数回の飲んでいるお酒は同じような感想になるが、
美味いものは美味い。
四合瓶すぐ空に。
弍は入手できるのか⁉︎
jirocho
噂の? New Moonがうまく手に入った。
ポンッと開栓、煙が上がる。
シュワシュワとフレッシュな感じが凄い。
とてもフレッシュ。香りも良い。
甘みもあるが消え方がキレイ。
ゴクゴクいってすぐに空いた。
これは一升瓶で買うべきだった…。
jirocho
初の播州一献。
ポンと開栓、シュワ感がすごい。
メロンの記載があったがその通り。
メロンジュースにアルコールが入った感じ。
しかし後にお米感が残る絶妙なお酒。
jirocho
A TYPEかN TYPEか悩んでNを購入。
ちょっとトロッとしている？
かなり甘い、酸も感じる。
12度と軽めだがグイグイとはいけない。
jirocho
新酒、生、にごりを入手。
シュワシュワと、まず上澄みをまずいただく。
さすが天美。うまい。愛を感じる。
混ぜるとまた甘味と旨みが混じり合い、
乳酸の酸っぱさがまたいいです。
今年度初のありったけの愛をいただきました。
jirocho
久々に光栄菊が入手できた。
ポンっと開栓。
とろーりとしており、かなり甘い。
後味で結構甘味が残る。
ちょっと私には合わない…。
jirocho
春鹿の熟成酒を入手。
香りがすごくいい。味は甘いがまろやか。
フルーティーな飲み心地。
ベタベタすると思ったがそれほどでもない。
春鹿はハズレなくうまいですね。
jirocho
三千櫻酒造久し振りの2本目は
みちこざくら
焼失した結城酒造とのコラボ？ でいいんでしょうか。
酸と甘味が調和しており飲みやすい。
が、後に少し残る感じがまたいい。
jirocho
大分にて、地元以外でなかなか手に入りにくい地酒を、
とのリクエストで出てきたお酒を購入。
日田の酒蔵だそうです。知りませんでした。
店主が辛口と言っていたが、
確かに辛口。
なかなかしっかりしていました。
食中酒にいい。
jirocho
ジャケ買いをしてしまった。
いろんなタグが書かれてます。
まだハロウィンではないが開栓。
火入れあるも少しガスが抜ける感じがあり。
含むとそこまで感じない。
甘味が強いが酸も感じます。
スイスイ飲めてすぐ空に。
jirocho
初飛露喜を入手。本日2本目はこちらを開栓。
香りから早速マスカット臭。なるほど！、
という感じです。するすると入っていく。
流石入手困難酒、うまいとは思いますが、
うーん、まだまだありますよ、
と言いたくなります。
すいません…。おいしいんですが…。
jirocho
『限定品』のラベルに惹かれて購入。
ひやおろしにしてはすごくスッキリ。
辛口とのことでしたが、なかなか飲みやすい。
他の銘柄も飲みたくなってしまいました。
すぐに空いてしまいました。