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しばらく栓を開けられない程スパークリング
香りはフルーティー
口に含むとじゅわじゅわと溢れるガス感
次第に優しい甘みが広がり、にごりが丸くまとめてくれます
後味は軽やかな酸味とガス感で爽やか
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香りは控えめ
まろやかな口当たりに柔らかな旨味
甘みはスッと引いていきキレのよい後味
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ぶどうを感じる香り
僅かなガス感にまろやかな甘み
まろやかさの中から主張する酸味と
深みのある旨味
じんわりと余韻を残しながら消えていきます
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僅かに乳酸を感じる香り
まろやかな口当たりにさっぱりした酸味
甘みは少ない為、ドライな印象だが
味わいのある旨味も感じます
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パインのような甘みを感じる香り
まろやかな口当たりに微かなガス感
まったりとした甘みがやってきて軽やかな酸味も感じながらするっと消えていきます
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シュワシュワと広がるガス感
まろやかな甘みと爽やかな酸味
後半はドライにキレていきます
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香りはすっきり爽やか
口に含むと柑橘のような酸味
後からほんのり甘みがやってくる
後味は酸味を感じつつもさっぱりキレていきます
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香りは乳酸、酸味の効いた和梨を思わせる爽やかさ
チリチリとした僅かなガス感、優しい酸味に優しい甘み、するっと流れる飲み応え
低アルですが、しっかりインパクトや旨みも感じる美味しいお酒でした
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すっきり華やかな香り
透明感のある滑らかな口当たりに軽やかな酸味の中からじんわりと広がる甘み
優しく余韻を残しながら心地よく消えていきます
rin
甘みと乳酸を感じる香り
キリッとドライな口当たりにやんわりと甘みがやってくる
後半は少し酸味が顔を出し、クリアに消えていきます
rin
香りは控えめ、さっぱりとした酸味
滑らかな口当たりに、シャープな酸味
僅かにガス感もあり、優しい旨味と共に爽やかに消えていきます
rin
香りは爽やか、少し酸味
口に含むとピチピチとしたガス感に、
透き通る透明感と柔らかな甘み
透明感の延長線のように優しく酸味が現れ、
するりと消えていく
貴醸酒から想像する甘みとは異なる、
食事とも合わせやすいお酒でした
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爽やかな酸味を感じる香り
低アルと思いきやある程度アタックのある口当たり
軽やかな酸味の後はするりと透明感を感じ、
後味は軽やかにキレ良く消えていく
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透明感のある口当たり
キリッと辛口、軽やか
後味もスパッとキレていく
rin
香りはさっぱり少し酸味
滑らかな口当たりに僅かなガス感
優しく酸味がやってきてまろやかな甘みに包み込まれる
全体的に丸みのある、じんわりと美味しいお酒でした。
山川光男2025 なつ
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今回は楯の川酒造が醸造したお酒。
香りは控えめ、ほんのりとりんごのような甘みを感じます。
まろやかな口当たりに優しく広がる、これまたりんごの蜜のような甘み。
ほのかな酸と苦味をアクセントに緩やかに消えていきます。
rin
栓を緩めるとグイグイ溢れるガス感
香りは少し甘みを感じライチのよう
予想通りジュワジュワ口内に広がるガス感
爽やかな酸味が顔を出し、
後半は少しの甘みと共に爽やかにキレていきます
rin
青リンゴを思わせるフルーティーな香り。
舌を刺激する僅かなガス感。
優しく広がる旨味と酸味。
夏にぴったりなフレッシュで爽やかお酒です。
