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透明感のある口当たりに深みのある旨味
綺麗な旨味の中に、山廃仕込みらしい奥行きを感じます
後味はするりと軽やかに消えていきます
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香りは穏やかフルーティー。
なかなか開栓出来なかった事から察していましたが、ジュワジュワと広がるガスが強烈。
次第に控えめな甘みが広がり、後味はガス感と共にドライに消えていきます。
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香りはすっきりフルーティー
シュワシュワと広がる口当たり
まろやかに甘みが広がり
にごりらしい滑らかさもあり
後半はさっぱりとドライにキレていきます
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香りはすっきりフルーティー
まろやかな口当たりに微かなガス感
柔らかな甘みが広がり、
後半は少し苦味も顔を出し、
軽やかに消えていきます
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乳酸をしっかり感じられるフレッシュな香り
炭酸と表現すべきシュワシュワと広がるガス感
次第に爽やかな酸味がやってきて、
ドライな味わいながらもふんわりとお米の旨味を感じます
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メロンを感じる華やかな香り
口に含むと微かなガス感に、豊かな甘み
柑橘のような苦味や酸も少しあり、
後半はおりがらみのまろやかさで包み込まれます
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香り華やか、若いメロンのよう
まろやかな口当たりに芳醇なお米の旨味
後半は微かに苦味も感じ、緩やかに消えていきます
いつもの鶴齢に比べフレッシュ感と旨味が増した美味しいお酒でした
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香りは控えめすっきり
まろやかな口当たりに優しく芳醇なお米の旨味
僅かな酸味と苦味が引き締め、
後味は酸味を感じながらゆっくりと消えていきます
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クリアな口当たりに微かなガス感
瑞々しさの中からふんわりと甘みが現れる
後半は主張しすぎない酸味と苦味をアクセントにさっぱりと消えていきます
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香りは控えめ
チリチリと広がるガス感に滑らかな口当たり
優しい甘みは次第に濃厚に
フレッシュさの中に穏やかな甘みを感じる美味しいお酒でした
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白桃のような香り
まろやかな口当たりに僅かなガス感
すぐにジューシーな酸味がやってきて
果実のような甘酸っぱさと共に消えていきます
まさに大人の桃ジュースでした
Ohmine Junmai大嶺3粒 冬のおとずれ
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香りは華やか
洋梨を思わせるフルーティーな香り
シュワシュワと広がるガス感に
優しく滑らかな甘み
僅かに苦味を感じる酸味をアクセントに
豊かな旨味が余韻として残ります
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香りは控えめ微かにグレープフルーツ
まろやかな口当たりに少し苦味もある酸味
こちらもグレープフルーツを思わせる
後半はおりがらみのまろやかがまとめてくれつつ、
フレッシュ感も残しながら消えていきます
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香りは控えめさっぱりフルーティー
じゅわじゅわと広がるガス感
優しい甘酸に後から追いかけくる爽やかな苦味がグレープフルーツを思わせる
新酒らしいフレッシュ感を味わえる美味しいお酒でした
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香りはすっきりフルーティー
まろやかな口当たりに豊かな旨味
微かなガス感もフレッシュで
余韻を残しつつさっぱりと消えていきます
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華やかな香り、ピチピチと口に広がるガス感
軽やかな入りの甘みと旨味は次第にボリュームを持ち、余韻を残しながら消えていきます
軽快な口当たりと力強さを楽しめるお酒でした
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フレッシュさと少しメロンを思わせる香り
ジュっと広がるガス感に軽快な酸味
甘みは控えめですが淡白という訳でもない秀逸なバランス
後半はフレッシュさを感じながらスーッと軽やかに消えていきます
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少しバナナを感じる香り
僅かなガス感に優しい酸味
ゆっくりと旨味が顔を出しつつも
五百万石らしい淡麗さが特徴的
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※先日飲んだお酒
Ohmine Junmai3粒 秋麗 かすみ生酒 雄町
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※先日飲んだお酒